Bạn đang xem bài viết 13 Cách Chữa Ho Bằng Lá Hẹ Hấp Mật Ong Cho Trẻ Và Bà Bầu được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Xqai.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
3/5 – (2 bình chọn)
Vì sao lá hẹ hấp mật ong chữa được ho? Có tốt không?
Lá hẹ trị ho có tốt không?
Lá hẹ là một loại cây thuốc nam, ngoài việc làm gia vị trong các bữa ăn hàng ngày thì cây lá hẹ còn có công dụng giúp có giấc ngủ ngon, bổ thận tráng dương, tăng cường chức năng hệ tiêu hóa và đặc biệt là nguyên liệu để bào chế bài thuốc trị ho hữu nghiệm.
Hẹ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể như vitamin A, C, K, các khoáng chất (magie, kali, photpho, canxi, folate) và chất chống oxy hóa.
Vitamin C dồi dào trong lá hẹ giúp cải thiện hệ thống miễn dịch của cơ thể . Từ đó chóng các tác nhân gây ho, đồng thời giúp tổn thương viêm, sưng ở niêm mạc cổ họng và đường hô hấp nhanh lành.
Đặc biệt, chất allicin trong lá hẹ còn hoạt động tương tự như một chất kháng sinh. Nó giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh mà hoàn toàn không gây tác dụng phụ. Trong sách “Y học cổ truyền” có ghi: hẹ có tác dụng tiêu đờm, giải độc, tán khứ, ôn trung, có vị cay, tính nhiệt cao.
Mật ong trị ho có tốt không?
Mật ong là loại nguyên liệu được sử dụng rất phổ biến trong các bài thuốc để điều trị rất nhiều bệnh. Mật ong có tới 80% là đường và 20% là các chất như: canxi, vitamin A, vitamin B, vitamin C,… Vì thế, mật ong có tác dụng rất tốt cho sức khỏe của mọi người.
Từ xưa, ông cha ta đã dùng mật ong để điều trị ho, đặc biệt điều trị ho cho trẻ em rất hiệu quả. Đồng thời, mật ong còn giúp tăng cường sức khỏe và tốt cho da, cho hệ tiêu hóa và cho tim mạch.
Sở dĩ, mật ong có tác dụng tốt để chữa ho bởi trong thành phần của nó có chứa các chất như: Pelargonium, guaifenesin, dextromethorphan,… Nên giúp phòng ngừa được các bệnh về đường hô hấp, điều trị ho, giúp cho cơ thể kháng khuẩn và tăng cường được hệ miễn dịch tốt nhất cho cơ thể. Vì vậy, mọi người có thể yên tâm để điều trị ho bằng mật ong rất hiệu quả.
Cách chữa ho bằng lá hẹ hấp mật ong
Lá hẹ và mật ong là cặp đôi hoàn hảo được sử dụng rộng rãi trong điều trị viêm họng. Mật ong là một loại nguyên liệu nổi tiếng được sử dụng để trị các bệnh có triệu chứng ho vì nó có tính sát khuẩn và kháng viêm mạnh. Ngoài ra, mật ong còn chứa nhiều dưỡng chất quý có tác dụng bồi bổ sức khỏe, nâng cao sức đề kháng của cơ thể.
Nguyên liệu:
+ 1 nắm lá hẹ tươi
+ Mật ong nguyên chất
Cách làm:
Bước 1: Sau khi rửa sạch lá hẹ, bạn cắt thành khúc ngắn khoảng 2cm
Bước 2: Cho lá hẹ vào một cái chén sành, đổ mật ong đến khi ngập mặt lá
Bước 3: Đem mật ong và lá hẹ hấp cách thủy trong 20 – 30 phút
Bước 4: Chắt lấy nước uống 4 – 5 lần/ngày để làm dịu cơn ho. Trẻ em có thể uống 3 – 5 ml/lần ( tương đương 1 muỗng canh ), người lớn thì uống mỗi lần khoảng 10 ml.
Lưu ý khi sử dụng hẹ hấp mật ong
+ Người mắc chứng huyết áp thấp hoặc bệnh nhân bị tiểu đường nên thận trọng khi áp dụng cách này. Vì mật ong có thể làm giảm huyết áp và làm tăng đường huyết của bạn
+ Không dùng mật ong cho trẻ sơ sinh, đặc biệt là trẻ dưới 6 tháng tuổi. Vì hệ tiêu hóa của trẻ chưa hoàn thiện đầy đủ
Lá hẹ chữa ho có đờm cho trẻ
Nấu cháo lá hẹ cho trẻ
Nguyên liệu gồm có: lá hẹ, gạo, gia vị
Cách thực hiện:
Bước 5: Cho cháo ra bát, để nguội là có thể cho bé ăn.
Hấp lá hẹ trị ho cho trẻ sơ sinh
Cách thực hiện:
Bước 1: Dùng 1 nắm là hẹ rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành từng khúc nhỏ.
Bước 2: Cho thêm một chút mật ong vào cùng lá hẹ và để vào một bát nhỏ hấp cách thủy khoảng 5 – 10 phút.
Bước 3: Tiến hành giã nhuyễn vắt lấy nước và cho bé uống.
Lưu ý, để bé dễ uống có thể pha thêm mật ong nếu cảm thấy vị nước say vẫn còn đắng, khó uống.
Cho trẻ ăn lá hẹ
Nguyên liệu gồm có: lá hẹ, chanh, nghệ tươi
Cách thực hiện:
Bước 3: Pha nước cốt chanh, lá hẹ và nước nghệ với nhau rồi cho trẻ uống.
Tuy nhiên, bạn chỉ nên cho một lượng nhỏ nước cốt chanh, bởi hàm lượng axit có thể khiến trẻ khó chịu và nôn ói sau khi uống.
Lá hẹ bôi lợi cho bé
Ngoài tác dụng chữa ho hiệu quả, Các dưỡng chất trong lá hẹ còn giúp kháng viêm, diệt khuẩn, sát trùng, hỗ trợ điều trị bệnh viêm lợi, mọc răng, răng đau nhức ở trẻ em.
Cách thực hiện:
Bước 3: Dùng tăm bông hoặc gạc rơ lưỡi chấm vào nước lá hẹ rồi nhẹ nhàng chà sát lên vùng lợi trên và lợi dưới của bé.
Một số lưu ý khi sử dụng lá hẹ để điều trị bệnh ho ở trẻ
Phương pháp chỉ áp dụng cho trẻ từ 3 tuổi trở lên
Tùy vào cơ địa và tình trạng bệnh của trẻ, hiệu quả của phương pháp này cũng sẽ không giống nhau.
Lá hẹ có tính ấm nóng, do đó không nên sử dụng nhiều cho các bé có thể âm suy, bốc hỏa.
Không sử dụng lá hẹ quá nhiều vì có thể gây nên tình trạng táo bón, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của trẻ.
Lá hẹ hấp mật ong cho bà bầu
Trong giai đoạn đang mang thai, mẹ bầu không thể sử dụng kháng sinh, do đó việc chữa ho bằng các bài thuốc từ thiên nhiên có thể là một sự lựa chọn tốt. Mẹ bầu có thể chế biến kèm lá hẹ trong các món ăn để tăng hương vị và gia tăng tác dụng điều trị ho. Tuy nhiên, bạn không nên quá lạm dụng lá hẹ, vì có thể sẽ gây nên những tác dụng phụ không mong muốn.
Nếu bị ho trong thời gian mang thai, bạn phải đến cơ sở y tế uy tín để được các bác sĩ chuyên khoa chẩn đoán và đưa ra phương pháp điều trị phù hợp nhất, tránh tình trạng ho kéo dài ảnh hưởng đến thai nhi, có thể gây ra dị tật ở thai nhi. Ngoài ra, mẹ bầu cần ăn uống hợp lý và thực hiện chế độ luyện tập phù hợp để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Các cách làm lá hẹ chữa ho khác
Trị ho bằng lá hẹ nguyên chất
Nguyên liệu:
+ 20g lá hẹ tươi
Cách làm:
và để cho ráo nước
Bước 2: Thái lá hẹ thành những phần nhỏ
Bước 3: Đêm phần lá hẹ đã thái nhỏ đi xay nhuyễn(có thể cho vào máy xay sinh tố) Chắt lấy phần nước cốt của lá hẹ rồi chia ra sử dụng đều trong ngày
Trị ho bằng lá hẹ kết hợp hoa đu đủ đực và hạt chanh
Nguyên liệu:
+ 15g lá hẹ và 15g hoa đu đủ đực
+ 10g hạt chanh
+ 20ml nước đun sôi để nguội
Cách làm:
Bước 1: Các nguyên liệu đã chuẩn bị đem rửa sạch, xay nhuyễn với nước
Bước 2: Đổ hỗn hợp ra chén, thêm một chút đường và mật ong vào, trộn đều lên và đem hấp chín
Bước 3: Chia uống làm 3 lần trong ngày. Kiên trì uống vài ngày sẽ thấy tình trạng ho được cải thiện.
Trị ho bằng lá hẹ và nghệ tươi
Nguyên liệu:
+ 20g nghệ tươi
+ 10g lá hẹ
+ 1 quả chanh
+ Đường phèn hoặc đường kính
Cách làm:
Bước 1 :Đem nghệ tươi đi nướng chín lên và bóc vỏ ra.
Bước 2: Lá hẹ và chanh đem rửa sạch, xắt thành các lát mỏng
Bước 3: Đem nghệ, chanh, lá hẹ ướp với nhau. Cho thêm một chút đường phèn rồi đảo đều lên hấp cách thủy.
Cách dùng: uống thuốc 2 lần trong ngày trước khi ăn
Trị ho bằng gừng và lá hẹ
Nguyên liệu:
+ Gừng tươi: 25g
+ Lá hẹ: 250g
Cách làm:
Bước 1: Cho 2 nguyên liệu trên đem rửa sạch, cắt nhỏ
Bước 2: Cho tất cả vào chén cùng với ít đường rồi hấp cách thủy tương tự như những cách trên
Bước 3: Chắt nước uống và ăn cả xác, mỗi ngày 3 lần. Dùng liên tục 5 ngày liền có tác dụng chữa ho do lạnh, cảm mạo
Chữa ho bằng lá hẹ hấp đường phèn
Nguyên liệu: Lá hẹ và đường phèn
Cách hấp lá hẹ với đường phèn:
Bước 1: Lá hẹ đem đi rửa sạch và để khô nước
Bước 2: Thái nhỏ lá hẹ rồi cho vào bát, thêm chút đường phèn
Bước 3: Cho bát vào nồi và hấp cách thủy trong vòng 10 phút.
Chữa ho bằng lá hẹ, nghệ và chanh
Nghệ và chanh đều chứa những chất có tác dụng sát trùng, diệt khuẩn nhanh chóng và an toàn. Đây là bài thuốc được nhiều mẹ sử dụng để trị ho cho các trẻ
Nguyên liệu: 1 nắm lá hẹ, 5g nghệ, 3-5 giọt nước cốt chanh
Cách làm:
Bước 1: Lá hẹ đem đi rửa sạch, để ráo nước sau đó thái khúc nhỏ
Bước 2: Nghệ đem gọi vỏ, sau đó gia nhuyễn cùng với lá hẹ tạo thành hỗn hợp.
Bước 3: Nhỏ thêm vài gọt nước cốt chanh vào hỗn hợp. Bạn có thể cho thêm đường phèn để trẻ dễ uống
Chườm lá hẹ để trị ho
Lá hẹ rất khó uống đặc biệt là trẻ nhỏ, vì vậy cách chườm lá hẹ để trị ho là giải pháp tối ưu nhất. Việc đắp lá hẹ lên cổ sẽ giúp các dưỡng chất trong lá hẹ thẩm thấu vào cổ hộng, từ đó giúp trị ho hiệu quả.
Nguyên liệu: 1 nắm lá hẹ tươi, túi vải.
Cách làm:
Bước 1: Lá hẹ đem đi rửa sạch, để khô nước
Bước 2: Cho lá hẹ lên chảo, đảo cho lá hẹ có mùi thơm
Bước 3: Đợi cho lá hẹ nguội, rồi lấy túi vải bọc lá hẹ, chườm lên vùng ngực và cổ. Chú ý chườm nhẹ nhàng, không ấn quá mạnh gây bỏng, rát da.
Để mang lại hiệu quả cao, bạn hãy thực hiện 1 đến 2 lần/ngày vào buổi sáng và tối.
Lưu ý khi trị ho bằng lá hẹ
+ Dùng lá hẹ chỉ có tác dụng khi chỉ mới bắt đầu ho
+ Lá hẹ có vị cay, tính nhiệt nên không thích hợp với người có thể âm suy, bốc hỏa
+ Những người bị dựng ứng với lá hẹ thì không nên sử dụng
+ Không nên lạm quá lạm dụng vì ăn nhiều sẽ gây khó chịu ở bụng
Cách Nấu Cháo Cá Chép Ngon, Không Tanh Cho Bà Bầu Và Trẻ Nhỏ
Cháo cá chép đậm đà, bổ dưỡng, ăn cực ngon, thích hợp cho phụ nữ mang thai, bé đang ăn dặm và cả những người mới ốm dậy. Cách nấu cháo cá chép không khó, bạn có thể tham khảo ngay cách làm sau đây để có món cháo ngon đãi cả nhà.
Cá chép là một trong những loại cá giàu dinh dưỡng, thịt đậm đà, thơm ngon được nhiều người yêu thích. Trong cá chép chứa hàm lượng các vitamin A, D, nhóm B, E cùng canxi, omega-3 tốt cho sức khỏe. Đây là lý do vì sao món từ loài cá này, điển hình là cháo cá chép được mọi người lựa chọn để chế biến cho bà bầu, trẻ nhỏ và những người cần hồi phục sức khỏe.
Cháo cá chép ngon, bổ dưỡng dành cho bà bầu, trẻ nhỏ
Chọn cá chép nấu cháo thế nào cho ngon?Cá chép chia thành 2 loại là cá chép sông và cá chép ao. Thường thì cá chép đánh bắt ở sông sẽ cho thịt dai, dày, thơm và ngọt hơn. Ngược lại, cá chép nuôi ao, tuy trọng lượng lớn nhưng thịt không thơm ngon bằng.
Để chọn được cá chép sông chuẩn, bạn nên chú ý về hình dáng của cá. Loại cá này sẽ có đặc điểm là mình rất dài, hơi dẹt, vảy dày và có màu sậm hơn so với cá chép nuôi ao.
Ưu tiên những con cá chép đực loại từ 1kg trở lên. Tránh mua cá chép cái vì thịt mỏng, dễ có trứng. Hơn thế, thịt của loại cá này cũng nát, ăn bã và không ngon như cá đực.
Thêm một lưu ý khác là bạn nên mua cá còn tươi sống, chọn những con bơi khỏe. Hạn chế mua cá đã làm sẵn, thái khúc ở chợ vì loại cá này thường không được tươi, thậm chí là được lấy từ những con cá ươn, vừa không ngon lại ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.
Cá chép sông tự nhiên màu trắng vàng
Hướng dẫn cách khử mùi tanh của cá chépCũng giống như cá trắm, cá rô, cá chép có mùi rất đặc trưng. Nếu không sơ chế cẩn thận thì rất dễ khiến các món ăn bị tanh. Vậy làm thế nào để khử mùi tanh của cá chép?
Bỏ mật và làm sạch mang cáMang cá có mùi cực kỳ khó chịu, trong khi đó mật cá lại có vị đắng. Để cháo cá chép thơm, không tanh, bạn cần loại bỏ 2 bộ phận này. Trường hợp mật cá bị vỡ thì có thể rửa lại bằng rượu trắng để khử mùi.
Ngoài ra, bạn cũng cần dùng dao cạo thật sạch lớp màng đen ở bụng của cá cũng như phần máu thừa. Bởi đây chính là nguyên nhân làm cho thịt cá tanh nồng, khó chịu.
Rửa sạch phần màng đen của cá chép sẽ khử được mùi tanh.
Rút gân trắng ở sống lưng của cáNếu mổ cá quen bạn sẽ thấy trên dọc 2 bên lưng của cá chép sẽ có sợi gân màu trắng. Bạn cần khứa ngang thân cá ở gần đầu sau đó tìm sợi gân này và từ từ kéo ra.
Việc loại bỏ sợi gân trắng này sẽ giúp cá thơm và không còn mùi tanh nồng nữa.
Ngâm cá trong nước vo gạoCó một cách khử mùi tanh của cá chép rất hiệu quả là ngâm trong nước vo gạo. Trước tiên, bạn làm sạch cá chép sau đó cho vào bát tô lớn. Đổ từ từ nước vo gạo vào sau đó ngâm chừng 15 phút rồi rửa lại với nước sạch.
Lưu ý, ngâm cá chép trong nước vo gạo có thể khử mùi tanh nhưng không vì thế mà bạn để quá lâu. Hãy ngâm vừa đủ rồi vớt ra kẻo da cá bị bong và phần cá không còn tươi ngon nữa.
Cháo cá chép nấu với rau gì?Ngoài nguyên liệu chính là cá, món cháo cá chép có thể kết hợp với rất nhiều các loại rau, nấm khác nhau. Chúng không chỉ giúp cháo ngon hơn mà còn bổ sung chất xơ cùng nhiều vitamin, dưỡng chất thiết yếu khác giúp cơ thể khỏe mạnh.
– Rau mồng tơi
– Nấm rơm
– Cải bó xôi
– Mướp hương
– Đậu đỏ, đậu xanh
– Hạt sen
Cá chép có thể nấu cùng với rất nhiều loại rau, hạt…
– Cà rốt
– Cà chua
– Bí đỏ
…
Hầu hết các loại rau củ đều thích hợp để nấu cùng cá chép. Mỗi một sự kết hợp sẽ mang tới những công dụng khác nhau. Bạn có thể thay thế rau củ trong mỗi lần nấu để mang lại cảm giác mới mẻ, không bị chán.
Cách nấu cháo cá chép ngonSo với các món ngon từ cá khác thì cách nấu cháo cá chép không quá khó. Tuy nhiên, làm sao để bát cháo thơm, dẻo, hạt gạo nhuyễn nhừ, không tanh thì không phải điều dễ dàng.
Nguyên liệu nấu cháo cá chép
Nguyên liệu nấu cháo cá chép
– Cá chép: 1,2kg
– Gạo tẻ: 150g
– Gạo nếp: 50g
– Đậu xanh lột vỏ: 30g
– 100g nấm rơm khô
– Cà rốt, nghệ: 1 củ
– 1 nhánh gừng nhỏ
– Hành lá, thì là, hành khô, rau mùi,…
– Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm,…
Cách nấu cháo cá chép ngonBước 1: Sơ chế cá chép
– Mổ cá: Cá chép đánh sạch vảy, cắt bỏ mang và vây cá, rửa qua với nước cho sạch rồi mổ bỏ phần ruột, bóc sạch màng đen ở trong bụng cá.
– Khử tanh: Rắc muối đều lên thân cá rồi chà sát để làm sạch nhớt, mùi tanh sau đó rửa sạch lại với nước để ráo. Ngoài ra có thể rửa cá với rượu và gừng đập dập để khử tanh hoặc ngâm cá trong nước vo gạo khoảng 15 phút rồi rửa lại với nước.
– Khứa cá thành các đoạn để khi luộc xong tách thịt cho dễ.
Cá chép mổ làm sạch khử tanh
Lưu ý: Khi mổ tránh làm vỡ mật cá, ăn sẽ rất đắng và có thể gây ngộ độc. Nếu làm vỡ mật cá thì rửa sạch bằng rượu trắng.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu
– Trộn chung gạo nếp và gạo tẻ vào với nhau, vo sạch. Cho đậu xanh, gạo vào trong nước ấm ngâm khoảng 30 phút để gạo nở mềm như vậy ninh cháo sẽ nhanh nhừ và sánh hơn.
– Nấm rơm khô mang ngâm với nước trong thời gian khoảng 8 đến 10 phút rồi thái ra và xé sợi nhỏ. Nếu là nấm tươi thì không cần ngâm kỹ với nước.
– Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi đập dập.
– Hành khô bóc vỏ, thái mỏng.
– Nghệ rửa sạch đập dập băm nhỏ.
– Cà rốt thái hạt lựu.
Ngâm gạo và đậu xanh
Bước 3: Luộc cá
– Đặt nồi lên bếp, đổ 2 lít nước vào rồi cho một ít hành khô, 1 nhánh gừng đập dập, 1 thìa cà phê muối, đậy vung lại đun sôi thì thả cá chép vào luộc chín đến khi sôi lên được 5 phút thì tắt bếp.
Cá chép cho vào luộc chín
Bước 4: Lọc thịt cá
– Cá chín vớt ra để ráo nước, lọc tách thịt và xương để riêng. Lọc kỹ phần thịt để không sót xương dăm.
Hướng dẫn gỡ xương cá chép nấu cháo
* Hướng dẫn gỡ xương cá nhanh, không bị nát
– Bước 1: Cá chép sau khi luộc chín bạn vớt ra để vào thau nước lạnh. Thao tác này sẽ giúp cho thịt cá nguội săn lại.
– Bước 2:
Khi cá đã nguội bạn bắt đầu gỡ xương
+ Dùng tay rút phần xương ở vây lưng của cá chép rồi tách đôi phần thịt cá.
+ Rút xương sống và xương dăm của cá ra. Khéo léo nhặt từng chiếc xương dăm còn sót lại ra để khi ăn không bị hóc.
+ Lần lượt thực hiện cho tới khi thịt cá không còn xương dăm nữa là được.
Nên tách khéo léo để thịt cá giữ được mảng to. Tránh dùng lực quá mạnh sẽ khiến thịt cá bị nát.
– Xương cá cho vào cối giã nhuyễn rồi lấy nước luộc cá đổ vào cối, khuấy đều rồi đổ qua rây lọc, lọc lấy nước cốt, bỏ bã xương. Đổ nước cốt xương cá vào nồi.
Lọc phần thịt cá chép để riêng
Bước 5: Nấu cháo
– Đun sôi lại nồi nước luộc cá, đổ gạo và đậu xanh đã ngâm vào rồi đun sôi, dùng đũa khuấy đều, hạ nhỏ lửa đun liu diu cho cháo nhừ. Ninh cháo trong 1 tiếng là cháo chín, nở bung.
Nấu cháo đỗ xanh
* Cách giúp cháo ngon, thơm, nhanh nhừ
Để cháo nhanh nhừ, thơm ngon, bạn có thể lưu ý một số vấn đề sau:
– Nên ngâm gạo trước từ 30 – 60 phút. Việc làm này sẽ giúp hạt gạo hút căng nước, khi nấu dễ chín, nhanh nhừ hơn.
– Thêm 1 ít gạo nếp trộn vào nấu cùng như thế cháo vừa dẻo lại thơm hơn.
– Cho gạo lên chảo rang thật thơm. Việc rang gạo sẽ giúp cháo có mùi đặc trưng, hạt gạo dù chín nhừ nhưng không hề bị nát nhuyễn giúp bát cháo cá chép của bạn trông ngon mắt.
– Đun nước nóng hoặc sôi hẳn rồi mới cho gạo vào. Đây là một cách để cháo không bị cháy, khê.
Bước 6: Xào cá
– Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi đổ hành tím vào phi thơm sau đó cho nghệ, cà rốt vào xào qua, tiếp theo đổ cá vào xào chung, đảo đều nhẹ tay để cá không bị nát. Nêm thêm một chút nước mắm cho thơm, đảo qua rồi tắt bếp.
– Cháo nấu chín nhừ, đổ tất cả phần cá đã xào vào nồi, khuấy đều lên, hầm tiếp trong 5 phút, nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Cháo cá chép đã nấu xong, múc ra tô
Múc cháo ra tô, rắc thêm hành lá, hạt tiêu xay và ít tía tô rồi thưởng thức nóng. Cháo cá chép thơm ngọt đậm đà, đặc biệt thích hợp khi ăn vào mùa lạnh. Làm ấm cơ thể, bổ sung dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể.
Bí quyết nấu cháo cá chép không bị tanhCháo cá thì nấu dễ rồi nhưng làm thế nào để cháo thơm phức, không bị tanh lại không phải ai cũng biết cách. Một số mẹo giúp món cháo cá chép của bạn ngon, không tanh.
– Nên xào cá trước khi cho vào cháo. Việc làm này sẽ giúp cho thịt cá thơm, ngon và đậm đà hơn. Quan trọng là thịt săn lại, khử được mùi tanh.
– Khi luộc cá chép, bạn nên cho vào nồi nước luộc vài cọng rau thì là. Mùi vị của thì là sẽ giúp át đi mùi tanh một cách hiệu quả.
Xào thịt cá vừa giúp cá đậm đà lại giảm mùi tanh.
– Thêm vào nồi cháo 1 chút đậu xanh tách vỏ. Vừa để tăng thêm dinh dưỡng cho món ăn vừa giảm mùi tanh của cháo cá.
Cháo cá chép kỵ gì? Lá tía tôTuyệt đối không ăn chung hoặc nấu chung cá chép với lá tía tô vì loại rau thơm này dễ gây phản ứng với nhau sinh ra mụn nhọt thậm chí là ngộ độc.
Không nấu cháo cá với tía tô, thịt gà…
Thịt gà Cam thảoCam thảo có tính mát vị ngọt rất tốt cho sức khỏe những khi nấu chung với cá chép lại sinh độc. Vì cả 2 đều có chung tính chất nên dễ gây nên tình trạng lạnh bụng, khó tiêu cho người ăn.
Cháo cá chép bao nhiêu calo?Theo tính toán của các chuyên gia dinh dưỡng, 1 bát cháo cá chép tầm trung (khẩu phần 100g) sẽ chứa 183 calo.
Hàm lượng
2.95g
5.36g
1.19g
7mg
0.4g
632mg
70mg
Vừa rồi là cách nấu cháo cá chép ngon, bổ, tốt cho sức khỏe mà các bạn không thể bỏ lỡ. Món ăn này còn đặc biệt tốt cho bà bầu, trẻ nhỏ đang trong thời kỳ ăn dặm và người mới ốm dậy. Đừng quên khám phá và học tập thêm thật nhiều các món ngon từ cá đã được Bếp Eva chia sẻ để trở thành “siêu đầu bếp” của gia đình
Mời bạn đánh giá bài viết để chúng tôi phục vụ bạn tốt hơn!
Cách nấu cháo cá ngon không tanh lại rất bổ dưỡng
Cháo cá là món ăn bổ dưỡng cho cả bà bầu và trẻ nhỏ, cung cấp nhiều dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Cách nấu cháo cá đơn giản, rất ngon mà lại không…
Theo Hường Cao (Tổng hợp) (Thời báo văn học nghệ thuật)
Những Bí Mật Đằng Sau 7 Dòng Kem Dưỡng Da Cho Bà Bầu
1. Kem Dưỡng Da Laneige Water Bank Moisture Cream EX 50ml – Kem Dưỡng Da Cho Bà Bầu Có Làn Da Khô
Bạn biết đó, trong quá trình mang thai bà mẹ sẽ thay đổi nhiều tiết tố mà trước đây không bao giờ có. Làn da của bà mẹ bầu bị khô đi, hoặc là hỗ hợp nhưng thiên về khô. Kem dưỡng da cho bà bầu – Laneige Water Bank Gel Cream sẽ là một vị cứu tinh cho bà bầu với khả năng cấp nước cực kì hiệu quả. Làm cho làm dịu làn da khô ráp, sần sùi sự tươi mát, căng mịn. Với khả năng đưa dưỡng chất thẩm thấu vào 20 lớp của da kích hoạt các tế bào da, làm mịn và phục hồi những vùng hư tổn trên da
Kem Dưỡng Da Laneige Water Bank Moisture Cream EX 50ml
Công dụng của sản phẩm
Cung cấp và duy trì độ ẩm cho da suốt 24h
Phục hồi làn da khô thiếu nước láng mịn, tràn đầy sức sống nhờ công nghệ Hydro Ion Mineral Water
Đánh bay làn da thô ráp, trả lại cho bạn làn da mềm mại, trắng mịn, căng bóng do da đủ ẩm.
Kem dưỡng ẩm dịu nhẹ, không chứa chất độc hại cho da nên an toàn với cả những làn da nhạy cảm.
Làm mờ các vết thâm sạm, và vùng da tối màu.
Làm dịu da sưng rát do cháy nắng hay da bị kích ứng.
Thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào da, giúp trẻ hóa
Ngăn chặn quá trình oxy hóa làm da xuất hiện vết nhăn, vết chân chim.
Giúp giải quyết vấn đề da mẩn đỏ, bong tróc vẩy vào mùa đông.
Hướng dẫn sử dụng
Bước 1: Bạn cần làm sạch da bằng các sản phẩm tốt cho bà bầu
Bước 2: Dùng Toner dành cho bà bầu để có thể cân bằng độ Ph cho da
Bước 3: Lấy một lượng vừa đủ chấm 5 điểm trên mặt
Bước 4: Massage nhẹ nhàng hoặc dùng tay vỗ nhẹ để dưỡng chất thẩm thấu vào da.
Lưu ý: Sử dụng hai lần mỗi ngày vào buổi sáng và buổi tối trước khi đi ngủ. Trong quá trình sử dụng nếu thấy da có các biểu hiện khác thường như đốm đỏ, sưng và ngứa phải ngưng sử dụng ngay, vì nếu tiếp tục sử dụng thì các triệu chứng đó sẽ càng trở nên nghiêm trọng hơn. Ngưng sử dụng và hỏi ý kiến tư vấn từ chuyên gia da liễu. Không sử dụng sản phẩm trên các vùng da có vết thương, chàm, viêm da và nhiễm trùng khác.
Thông tin sản phẩm– Xuất xứ: Hàn quốc
– Thương hiệu: Laneige
– Dung tích/ Trọng lượng: 50ML
– Thành phần: Nước khoáng xanh, bắp cải tí hon, hoa artichoke ( a-ti-so), đậu lima, chiết xuất tinh chất từ rong biển giàu khoáng chất
– Giá: 580.000đ
Mua Hàng Ngay Tại Đây Để Nhận Giá Ưu Đãi 2. Kem Dưỡng Cấp Nước Neutrogena Hydro Boost 48gr – Kem Dưỡng Da Cho Bàn Bầu Da Thừa Dầu Thiếu NướcKem Dưỡng Cấp Nước Neutrogena Hydro Boost 48gr
Công dụng của sản phẩm
Dưỡng ẩm, khả năng cấp nước, cấp ẩm
Cân bằng độ ẩm mà không gây nhờn rít cho da lúc nào cũng căng bóng mịn màng.
Tránh tình trạng bong tróc, nứt nẻ da, đặc biệt là vào mùa hanh khô.
Giúp cấp nước nhanh, se khít lỗ chân lông, giúp chống lại mụn.
Bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời, tia tử ngoại, điều hòa và ô nhiễm môi trường
Dưỡng ẩm cho da, xử lý tận gốc các nguyên nhân làm da bị mất nước
Giúp da ngay lập tức da sẽ được hồi sinh, trơn láng
Hướng dẫn sử dụng
Bước 1: Bạn cần làm sạch da bằng các sản phẩm tốt cho bà bầu
Bước 2: Dùng Toner dành cho bà bầu để có thể cân bằng độ Ph cho da
Bước 3: Lấy một lượng vừa đủ chấm 5 điểm trên mặt
Bước 4: Massage nhẹ nhàng hoặc dùng tay vỗ nhẹ để dưỡng chất thẩm thấu vào da.
Sử dụng mỗi sáng & tối.
Thông tin sản phẩm– Xuất xứ: Mỹ
– Thương hiệu: Neutrogena
– Dung tích/ Trọng lượng: 15g
– Thành phần: Water, Cyclopentasiloxane, Glycerin, Dimethicone, Cyclohexasiloxane, Dimethicone/Vinyl Dimethicone Crosspolymer, Polyacrylamide,Cetearyl Olivate, Dimethicone, C13-14 Isoparaffin, Phenoxyethanol, Sorbitan Olivate, Dimethicone Crosspolymer, Laureth-7, Carbomer,Fragrance, Sodium Hyaluronate, Methylparaben, Disodium EDTA, C12-14 Pareth-12, Magnesium Aspartate, Zinc Gluconate, Propylparaben,Sodium Hydroxide, Methylisothiazolinone, Copper Gluconate và Blue 1.
– Giá: 380.000đ
Mua Hàng Ngay Tại Đây Để Nhận Giá Ưu Đãi 3. Kem Dưỡng Trắng, Nâng Tone Màu Da Innisfree Jeju Cherry Blossom Tone Up – Kem Dưỡng Da Cho Bà Bầu Mọi Loại DaKem dưỡng da này phù hợp với mọi làn da. Đặc biệt ngoài là kem dưỡng da mặt hằng ngày bạn cũng có thể sử dụng Innisfree Jeju Cherry Blossom Tone Up Cream như kem hỗ trợ trang điểm. Đặc biệt những bà bầu có làn da khá nhạy cảm, da mụn có thể hỗ trợ làm sáng hồng da tức thời cho bạn.
Kem Dưỡng Trắng, Nâng Tone Màu Da Innisfree Jeju Cherry Blossom Tone Up
Công dụng của sản phẩm
Dưỡng trắng sáng, nâng tone màu da và làm đồng đều màu da
Hỗ trợ dưỡng và tăng cường ẩm cho da.
Cải thiện sắc tố da, làm đồng đều màu da đáng kể.
Hiệu ứng làm da sáng hồng tự nhiên.
Dễ thẩm thấu vào da, không gây nhờn rít, da mát dễ chịu.
Hỗ trợ dưỡng sáng da, cải thiện tone màu da, làm đều màu da.
Kích thích sản sinh collagen giúp da đàn hồi, săn chắc, tươi trẻ hơn.
Hướng dẫn sử dụng
Bước 1: Bạn cần làm sạch da bằng các sản phẩm tốt cho bà bầu
Bước 2: Dùng Toner dành cho bà bầu để có thể cân bằng độ Ph cho da
Bước 3: Thoa đều lên vùng mặt và cổ
Bước 4: Massage đều để kem hấp thụ nhanh chóng
Thông tin sản phẩm– Xuất xứ: Hàn Quốc.
– Thương hiệu: Innisfree
– Dung tích/ Trọng lượng: 50ml
– Thành phần: chiết xuất chính từ lá hoa anh đào hoàng gia tại đảo Jeju chứa rất nhiều các dưỡng chất hữu cơ, vitamin tổng hợp…, Betaine, Niacinamide – đây là một dạng Vitamin B3, …
– Giá: 350.000đ
Mua Hàng Ngay Tại Đây Để Nhận Giá Ưu Đãi 4. Kem Dưỡng Innisfree Green Tea Balancing Cream EX – Kem Dưỡng Da Hỗn Hợp Cho Bà BầuBà bầu ơi, bạn đang có làm da thuộc da hỗn hợp thiên khô hay thiên dầu phải không. Kem dưỡng da Innisfree Green Tea Balancing Cream cực kì phù hợp cho làn của bạn đó nha. Kem dưỡng Innisfree Green Tea Balancing Cream EX có kết cấu dạng kem mềm mại, trắng đục. Khi thoa lên da, dưỡng chất thẩm thấu mang lại cảm giác tươi mát mà không gây nhờn dính. Hương thơm dễ chịu từ trà xanh góp phần giải tỏa căng thẳng sau ngày làm việc mệt mỏi.
Kem Dưỡng Innisfree Green Tea Balancing Cream EX
Công dụng của sản phẩm
Giúp kiểm soát lượng dầu thừa trên da
Hạn chế sự phát sinh ra mụn.
Dưỡng ẩm cho da
Giúp khuôn mặt tươi tắn và mềm mại, không gây nhờn dính
Chứa chiết xuất từ bơ cacao tạo một lớp màn chắn giữ độ ẩm trên da
Phục hồi lại làn da bị hư tổn
Bảo vệ da khỏi các tác hại từ môi trường
Tái tạo lại làn da khỏe mạnh và mịn màng.
Ngăn ngừa mụn, chăm sóc phục hồi cho làn da có mụn nhẹ (mụn cám).
Làm chậm quá trình lão hóa, lưu giữ vẻ tươi trẻ dài lâu cho làn da.
Hướng dẫn sử dụng
Bước 1: Bạn cần làm sạch da bằng các sản phẩm tốt cho bà bầu
Bước 2: Dùng Toner dành cho bà bầu để có thể cân bằng độ Ph cho da
Bước 3: Lấy một lượng kem vừa đủ lên tay rồi thoa đều lên mặt
Bước 4: Masage nhẹ nhàng giúp kem dễ thấm nhanh vào da
Ngày dùng 2 lần sáng và tối để đạt hiệu quả tối ưu. Không thoa lên vết thương, vùng da viêm nhiễm, lở loét. Ngưng sử dụng mỹ phẩm khi gặp phải các triệu chứng sau. Nếu tiếp tục sử dụng có thể khiến tình trạng trở nên trầm trọng, cần tư vấn với chuyên gia về da liễu:
1 – Bị nổi đốm đỏ, sưng phù, mẩn ngứa khi sử dụng v.v.
2 – Vùng da thoa mỹ phẩm bị các triệu chứng nêu trên khi tiếp xúc với ánh sáng trực tiếp.
Thông tin sản phẩm– Xuất xứ: Hàn Quốc
– Thương hiệu: Innisfree
– Dung tích/ Trọng lượng: 50ml
– Thành phần: chiết xuất từ lá trà xanh tươi (69,5%), bơ hạt mỡ (Shea butter), Betaine, chiết xuất cây xương rồng, chiết xuất hoa lan, chiết xuất dầu Camellia, chiết xuất cam, chiết xuất bưởi, chiết xuất cam chua, quýt, …
– Giá: 320.000đ
Mua Hàng Ngay Tại Đây Để Nhận Giá Ưu Đãi 5. Kem Truyền Trắng Da Cindel Tox White Cream – Kem Dưỡng Da Tốt Cho Bà BầuKem dưỡng da cho bà bầu này cực kì tốt cho bà bầu và mẹ bỉm sữa, phù hợp cho những bạn có làn da:
Làn da da tối màu, da thâm đen, da vàng úa kém sức sống
Dấu hiệu láo hóa da.
Da có nám, tàn nhang, đốm đen
Da bị cháy nắng, da xỉn màu.
Những làn da yếu, da bị nhiễn chì.
Kem Truyền Trắng Da Cindel Tox White Cream
Công dụng của sản phẩm
Làm trắng da “thần kì “với các thành phần dưỡng trắng an toàn.
Tái tạo cấu trúc da, tăng khả năng đàn hồi cho da
Giúp da tươi trẻ, ngăn chặn quá trình lão hóa da.
Tăng cường cung cấp độ ẩm và dưỡng ẩm cho da luôn mềm mịn, mượt mà.
Xóa mờ các vết thâm, nám, tàn nhăng giúp da sáng màu hơn.
Cải thiện nếp nhăn, một số vùng da ở trán, khóe miệng được kéo căng rõ rệt giúp da căng bóng, chắc khỏe hơn.
Bảo vệ, phục hồi độ đàn hồi của da ngay sau khi phẫu thuật, laser hay lăn kim…
Ngăn chặn tia UV và làm tăng sản sinh Collagen
Chống oxy hóa, giúp da trắng sáng dần hơn sau mỗi lần sử dụng
Hướng dẫn sử dụng
Bước 1: Bạn cần làm sạch da bằng các sản phẩm tốt cho bà bầu
Bước 2: Dùng Toner dành cho bà bầu để có thể cân bằng độ Ph cho da
Bước 3: Lấy một lượng kem vừa đủ thoa đều lên mặt và cổ
Bước 4: Massage nhẹ nhàng hoặc dùng tay vỗ nhẹ để dưỡng chất thẩm thấu vào da.
Thông tin sản phẩm– Xuất xứ: Hàn Quốc
– Thương hiệu: SY Medipharm
– Dung tích/ Trọng lượng: 50ml
– Thành phần: Chiết xuất từ các loại thảo dược quý hiếm như: rễ cây cưỡi ngựa, nấm linh chi, hà thủ ô, vừng đen, cây mẫu đơn, đương quy, cam thảo, sâm cổ hoàng kim, cây diên bạch…. 100% bột Glutathione +Thioctic Axit+ Vitamin c
– Giá: 550.000đ
Mua Hàng Ngay Tại Đây Để Nhận Giá Ưu Đãi 6. Kem Lucas Papaw Ointment – Kem Dưỡng Da Cho Bà BầuKem có công dụng đối với các trường hợp: Phỏng nước sôi, bị phồng da, rộp da. Da bị cháy nắng, rát da. Bị sởi phát ban. Bị vết thương hở như trầy xước, đứt tay… Bị hăm tã. Bị côn trùng cắn, mụn nhọt, mẩn ngứa. Bị nhiễm trùng, bị gai đâm, xước dầm. Bị nứt tay, chân, môi. Bị nứt đầu ti khi cho con bú. Bị mụn trứng cá hoặc mụn bọc.
KemLucas Papaw Ointment
Công dụng của sản phẩm
Chống khô môi, nẻ môi do thời tiết
Làm lành các vết thương do bị bỏng hay cháy nắng
Làm lành các vết cắt như đứt ở tay, các vết thương hở nhỏ
Làm giảm các triệu chứng khó chịu do viêm da cà chàm da
Làm dịu do bị mẩn ngứa.
Trị nứt trên tay, chân, môi, trị mụn nhọt
Trị da khô hay bị phồng rộp.
Hướng dẫn sử dụngMọi đối tượng từ trẻ sơ sinh đến người lớn tuổi. Có thể sử dụng cho vùng môi khi bị sưng, dùng được cho trẻ sơ sinh (nếu bạn lo bé có làn da nhạy cảm có thể bôi trước ở phần cổ chân của bé).
Bước 2: Bạn có thể sử dụng kem đu đủ Lucas Papaw Ointment để bôi lên vùng da cần điều trị
Thông tin sản phẩm– Xuất xứ: Úc
– Thương hiệu: Lucas
– Dung tích/ Trọng lượng: 25g
– Thành phần: Lucas papaw oinment, … Sản phẩm không chứa: polyvinylpyrrolidone, shellac hay sodium lauryl sulphate, polyplasdone, talc
– Giá: 150.000đ
7. Kem Shiseido Aqualabel 5 Trong 1 – Kem Dưỡng Da Cho Bà BầuKem Dưỡng Da Shiseido Aqualabel 5 Trong 1
Công dụng của sản phẩm
Cung cấp dưỡng chất giữ ẩm hoàn hảo,
Tái tạo tế bào mới, gia tăng sự đàn hồi cho cấu trúc da.
Giữ cho da ẩm, mịn màng rất lâu
Dưỡng ẩm hoàn hảo, không bết dính
Bổ sung collagen đậm đặc, tăng độ đàn hồi, tái tạo tế bào mới.
Ngăn ngừa dấu hiệu lão hóa. ?
Dưỡng ẩm chuyên sâu để ngăn ngừa dấu hiệu lão hóa, khô, nhăn da, vết chân chim.
Chống oxy hoá tốt, kháng khuẩn, cải thiện sẹo & giảm vết thâm.
Làm tăng độ đàn hồi giúp da trẻ khoẻ.
Hướng dẫn sử dụng
Bước 2: Các bước dưỡng da của bạn
Bước 3: Lấy một lượng kem bằng hạt hạnh nhân chấm vào 5 điểm cơ bản trên mặt
Bước 4: Mát xa thật nhẹ bằng các đầu ngón tay để kem được thấm đều khắp bề mặt da
Thông tin sản phẩm– Xuất xứ: Nhật Bản
– Thương hiệu: Shiseido
– Dung tích/ Trọng lượng: 90g/lọ
– Thành phần: Shiseido Aqualabel Oil In chứa 3 loại dầu hữu cơ: dầu Jojoba, dầu mè, squalane (dầu gan cá mập), Aqualabel Oil In chứa Amino Axit (D-amino Axit) Aqualabel Oil In chứa Amino Axit (D-amino Axit), Collagen HYGL chứa những Collagen dễ hoà tan, Hydroxyproline, Glycerin, W Axit Hyaluronic là Acetyl hyaluronic acid Na, Axit hyaluronic Na, …
– Giá: 430.000đ
Đăng bởi: Hằng Nguyễn
Từ khoá: Những Bí Mật Đằng Sau 7 Dòng Kem Dưỡng Da Cho Bà Bầu
Tìm Hiểu Công Dụng Và Cách Làm Nghệ Ngâm Mật Ong
Theo quan niệm xưa, nghệ vàng và mật ong khi kết hợp với nhau sẽ là một bài thuốc quý, trị được nhiều bệnh. Hơn thế nữa, ngày nay, dù khoa học thẩm mỹ đã phát triển vượt bật nhưng nghệ ngâm mật ong vẫn là lựa chọn hàng đầu của chị em phụ nữ khi làm đẹp.
Công dụng của nghệ tươi ngâm mật ongTheo bác sĩ Nguyễn Thị Ngọc Hương, nghệ tươi ngâm mật ong không chỉ có công dụng làm đẹp mà nó còn được xem là “thần dược” trong Đông Y.
Làm đẹpNgăn ngừa và điều trị mụn: Mật ong nguyên chất có khả năng kháng khuẩn cao, giúp các vết viêm loét do mụn gây ra nhanh lành, tránh tình trạng nhiễm trùng da. Thêm vào đó, glycolic acid có trong mật ong còn hỗ trợ tẩy tế bào chết, hạn chế tắc nghẽn lỗ chân lông – nguyên nhân chính gây ra mụn.
Ngoài ra, chất chống oxy hóa tự nhiên trong nghệ vàng là Curcumin, giúp bảo vệ da khỏi các tác động môi trường gây mụn bọc và mụn trứng cá.
Trị vết thâm và nám: Theo báo Phụ Nữ Lượng, curcumin dồi dào có trong nghệ vàng có chức năng thúc đẩy da đào thải melanin, đồng thời kích thích tế bào mới phát triển và tái tạo da hiệu quả. Qua đó, làn da sẽ cải thiện tình trạng thâm đen, thâm nám.
Thêm vào đó, trong thành phần mật ong có Selen và Zinc, khoáng chất thiết yếu giúp kháng viêm và kiểm soát dầu hiệu quả.
Dưỡng ẩm: Khả năng cấp nước tuyệt vời của mật ong là vị cứu tinh cho những làn da đang gặp tình trạng khô ráp hay sần sùi.
Chống lão hoá: Nghệ vàng có chứa đường đa phân tử, dầu béo và hợp chất curcumin có thể ức chế các gốc tự do gây hại cho tế bào da. Qua đó, nó giúp cải thiện tình trạng da nhăn nheo da lão hoá sớm.
Nuôi dưỡng da: Nghệ tươi có chứa vitamin E, thành phần quan trọng giúp làm liền vết thương, đẩy nhanh quá trình tái tạo và làm lành dạ.
Sức khỏeChữa bệnh đau dạ dày: Chất Curcumin giúp dạ dày điều tiết việc sản sinh acid, đồng thời kích thích làm dày màng nhầy bảo vệ mặt trong dạ dày.
Ngoài ra, chất này còn có khả năng ức chế vi khuẩn HP gây đau dạ dày và thúc đẩy quá trình làm lành vết viêm loét. Từ đó, nghệ ngâm mật ong trở thành nhân tố hỗ trợ đắc lực trong việc điều trị chứng đau viêm dạ dày.
Theo Y học cổ truyền, mật ong có tính ấm, hỗ trợ nhuận tràng, kháng khuẩn, tiêu viêm. Vì vậy, mật ong được dùng làm thuốc đặc trị các bệnh như loét dạ dày, an thần, viêm họng,… với liều 20-50g/ngày.
Thêm vào đó, mật ong còn có khả năng bảo vệ niêm mạc đại tràng, giúp hệ tiêu hoá tránh tổn thương và phục hồi nhanh hơn.
Giảm đau bụng kinh: Khi các bạn nữ đến ngày đèn đỏ, chỉ cần uống vài muỗng nghệ ngâm mật ong pha với nước ấm là có thể giảm đau hiệu quả đấy.
Ngoài những tác dụng đáng kể trên, nghệ ngâm mật ong còn hỗ trợ làm lành vết thương sau khi sinh, giảm cholesterol ở người thừa cân và chữa các bệnh nhức mỏi, viêm khớp.
Cách làm nghệ ngâm mật ongNghệ tươi và mật ong là những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm và công thức ngâm cũng rất đơn giản.
Nguyên liệu làm nghệ ngâm mật ong
500g nghệ tươi
500ml mật ong
Dụng cụ: Dao, kéo, lọ/hũ đựng thực phẩm, rổ
Cách làm nghệ ngâm mật ongBước 1 Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn cắt bỏ hai đầu và những phần bị hư của củ nghệ, sau đó đem rửa sạch với nước rồi để ráo.
Kế tiếp, bạn bào củ nghệ thành từng lát mỏng bằng dao bào hoặc xắc bằng dao và thớt. Bạn nên thái càng mỏng càng tốt để quá trình ngâm diễn ra nhanh hơn.
Sau đó, bạn đem nghệ đã thái mỏng ra phơi nắng khoảng 1 tiếng.
Bước 2 Ngâm nghệ với mật ong
Ở bước này, bạn cho nghệ vào lọ/hũ thực phẩm đã chuẩn bị rồi đổ mật ong vào đến khi vừa ngập bề mặt nghệ.
Bước 3 Thành phẩm và bảo quản
Cuối cùng, bạn đậy kín nắp, bảo quản ở nơi thông thoáng, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh mặt trời. Sau khi ngâm khoảng 1 tháng, bạn có thể lấy ra và sử dụng rồi đấy.
Cách sử dụng nghệ tươi ngâm mật ong Cách sử dụng trong làm đẹpĐầu tiên, bạn rửa sạch mặt với sữa rửa mặt, để khô rồi lấy một lượng mật ong vừa đủ, thoa đều lên da.
Bạn tiếp tục xoa nhẹ nhàng khắp khuôn mặt trong khoảng 2 phút để da thẩm thấu hết dưỡng chất. Cuối cùng, bạn chỉ cần nằm thư giãn từ 15-20 phút rồi rửa mặt với nước sạch.
Cách sử dụng trong chữa đau dạ dàyTrước mỗi bữa ăn 15 phút, bạn nên dùng một ít mật ong đã ngâm nghệ pha với nước ấm hoặc ăn lát nghệ ngâm mật ong.
Ăn 2 lát nghệ mỗi ngày có thể giúp hỗ trợ hệ tiêu hoá, ngăn ngừa đầy hơi, chướng bụng.
Lưu ý
Tùy vào loại mật ong và loại nghệ bạn chọn mà màu sắc, vị ngọt sẽ khác nhau.
Advertisement
Phụ nữ mang thai hoặc người thiếu máu không nên sử dụng nghệ ngâm mật ong.
Nếu thời tiết quá nóng, bạn nên bảo quản nghệ ngâm mật ong trong tủ lạnh và có thể chiết ra hủ nhỏ hơn để dùng dần.
Trong quá trình bảo quản, có thể xảy ra hiện tượng sủi bọt là hoàn toàn bình thường vì nhiều lý do:
Thứ nhất, tùy thuộc vào loài hoa ong lấy mật mà mật có thể bị sủi bọt khi ngâm.
Thứ hai, nhiệt độ cao làm các chất trong mật ong phản ứng với nhau.
Thứ ba, các hợp chất enzyme, acid amin,… gây ra hiện tượng trào và sủi bọt trong quá trình vận chuyển.
Nguồn: báo Phụ Nữ
Cách Làm Sườn Nướng Mật Ong Thơm Phức, Ngon Ngất Ngây
Nếu bạn đang muốn làm một món gì đó là lạ để làm cho bữa ăn của cả nhà trở nên hấp dẫn và làm cho mọi người ăn ngon miệng hơn thì sườn nướng mật ong rất đáng để cân nhắc. Những miếng sườn non mềm được nướng thơm phức, kết hợp cùng hỗn hợp mật ong ngọt ngào khiến bất cứ ai cũng chẳng thế chối từ!
Món sườn nướng luôn làm cho thực đơn cuối tuần hay các bữa tiệc ngoài trời trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết bởi hương vị đặc trưng cùng những bí quyết riêng mà chỉ những người đầu bếp khéo léo mới có được. Hãy làm theo cách này, đảm bảo món sườn của bạn sẽ hết trước tiên đấy!
Nguyên liệu:
700gr sườn non
3 muỗng canh mật ong
1 trái chanh
50gr tỏi băm
50gr ớt băm
50gr hành tím băm
50gr sả băm
Rau thơm, ngò rí
500ml nước dừa
3 lòng đỏ trứng gà
Nước mắm, muối, tiêu, dầu ăn, bột cà ri
Dụng cụ: Lò vi sóng hoặc bếp nướng than hoa, vỉ nướng
Cách làm:
Sườn non rửa sạch với nước có pha muối loãng, chần qua nước sôi nóng, để ráo. Bạn có thể để nguyên dẻ sườn hoặc cắt thành từng miếng dài khoảng 5cm, bề ngang là 2 dẻ sườn. Rau thơm, ngò rí nhặt, rửa sạch, để ráo.
Ướp sườn với nước dừa khoảng 15 phút. Cho lòng đỏ trứng gà vào. Tiếp đến cho tỏi băm, ớt băm, hành tím băm, sả băm vào. Dùng tay bóp đều cho gia vị ngấm vào từng miếng sườn.
Cho 3 muỗng canh mật ong, 2.5 muỗng canh nước mắm vào, trộn đều và bóp chặt tay. Cuối cùng, cho 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh bột cà ri, chanh vắt lấy nước cốt vào, trộn đều, để thêm 5 phút.
Lưu ý: Nếu ướp từ 2 – 3 tiếng thì không đậy nắp, để ngoài được là được, không cần để tủ lạnh. Nếu để qua đêm đến sáng hoặc trên 5 tiếng thì đậy nắp kín, và cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Cách 1: Nếu có lò vi sóng, cho sườn đã ngấm gia vị vào lò vi sóng, bật nhiệt độ 180 độ C, nướng sườn trong 30 phút để sườn vừa đủ thời gian chín đều, dậy mùi thơm hấp dẫn và có màu đẹp mắt.
Cách 2: Sử dụng bếp nướng than hoa để nướng. Cách làm này còn khiến cho món sườn nướng mật ong thơm ngon hơn. Xếp sườn lên vỉ, quạt than cháy vừa để nướng, thỉnh thoảng quạt nhẹ cho than đảm bảo nhiệt độ phù hợp. Không nên dùng than quá cháy để nướng bởi nó sẽ khiến sườn nhanh cháy mà phần thịt bên trong lại chưa chín. Trở sườn đều tay đến khi sườn chín, dậy mùi thơm và có màu vàng ươm đẹp mắt là đảm bảo yêu cầu.
Món sườn nướng mật ong có màu vàng ươm, chín đều, ngấm gia vị, ngon đậm đà, dùng kèm rau thơm, ngò rí rất hợp vị.
Vừa là món ăn, vừa có tác dụng kích thích khẩu vị người thưởng thức vô cùng hiệu quả, chắc hẳn sườn nướng mật ong sẽ góp phần ngon miệng trong bữa cơm cuối tuần hay những bữa tiệc nhỏ của gia đình bạn.
Đăng bởi: Đinh Hải
Từ khoá: Cách làm sườn nướng mật ong thơm phức, ngon ngất ngây
Tỏi Ngâm Mật Ong: 11 Tác Dụng Đối Với Sức Khoẻ Và Cách Làm Bổ Dưỡng
Theo Viện y học ứng dụng Việt Nam, thành phần allicin được tìm thấy trong của tỏi tươi có tác dụng kháng khuẩn, chống oxy hóa mạnh. Từ đó nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể.[1]
Ngoài ra, một đánh giá năm 2014 nhận thấy rằng rằng cắt hoặc đập dập tép tỏi tươi giải phóng nhiều allicin hơn là sử dụng cả tép.[2]
Nói đến mật ong, đây là nguồn thực phẩm chứa hàm lượng cao các chất chống oxy hoá như các flavonoid và polyphenol có đặc tính kháng khuẩn, kháng viêm, cân bằng hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa bệnh tật.[3]
Nhờ công dụng hữu ích của từng thành phần, tỏi ngâm mật ong đặc biệt tốt cho sức khỏe. Bạn có thể lựa chọn các dòng mật ong chất lượng có tại Nhà thuốc An Khang để sử dụng.
Tỏi ngâm mật ong đặc biệt tốt cho sức khỏe
Kháng khuẩnMột nghiên cứu phát hiện ra rằng khi kết hợp tỏi và mật ong tazma có thể ngăn chặn một số loại vi khuẩn phát triển và dùng như một loại thuốc kháng khuẩn tự nhiên thay thế.[4]
Ngoài ra, một nghiên cứu tại phòng thí nghiệm cũng cho thấy sự kết hợp giữa nước ép tỏi và mật ong thậm chí có thể ngăn chặn các loại nhiễm trùng do vi khuẩn không thể điều trị bằng thuốc kháng sinh.[5]
Kết hợp tỏi và mật ong tazma có thể ngăn chặn một số loại vi khuẩn phát triển
Kháng virusCác nhà nghiên cứu kết luận rằng mật ong, đặc biệt là mật ong Manuka, có tác dụng gần như các loại thuốc kháng virus, ngăn chặn virus cúm phát triển trong một nghiên cứu năm 2014.[6]
Mật ong Manuka có tác dụng gần như các loại thuốc kháng virus
Nuôi dưỡng làn daS-allyl cysteine được tìm thấy trong tỏi giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV, ức chế hình thành nếp nhăn, giữ gìn tuổi trẻ và chống lão hóa.[7][8]
Do đó, khi sử dụng kết hợp tỏi với mật ong trong thói quen hàng ngày sẽ giúp nuôi dưỡng và làm trẻ hóa làn da.
Sử dụng kết hợp tỏi với mật ong trong thói quen hàng ngày sẽ giúp nuôi dưỡng và làm trẻ hóa làn da
Hỗ trợ chăm sóc, trị rụng tócMột nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc sử dụng gel tỏi đã làm tăng đáng kể hiệu quả trong việc điều trị rụng tóc.[9]
Ngoài ra, một nghiên cứu đã cho thấy sử dụng mật ong giữ ẩm cho tóc, giảm tình trạng gàu ngứa, chữa lành tổn thương da đầu và cải thiện tình trạng rụng tóc.[10]
Do đó, khi được sử dụng tỏi ngâm mật ong tạo nên một liệu pháp hữu hiệu để thúc đẩy sự phát triển khỏe mạnh của tóc.
Tham Khảo Thêm:
11 tác dụng của rau má bạn không nên bỏ qua
Tiện lợi hơn, bạn có thể lựa sử dụng một số viên uống dưỡng tóc, giảm tình trạng gãy rụng và kích thích mọc tóc nhanh tại Nhà thuốc An Khang.
Tỏi ngâm mật ong tạo nên một liệu pháp hữu hiệu thúc đẩy sự phát triển khỏe mạnh của tóc
Tăng cường miễn dịchChiết xuất của tỏi đã được báo cáo trong một nghiên cứu là đóng một vai trò góp phần trong việc gia tăng tế bào, nâng cao chức năng miễn dịch.[11]
Mật ong cũng là thành phần chứa nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên và có thể giúp chống lại các gốc tự do, viêm nhiễm và cân bằng hệ thống miễn dịch.
Do đó, đừng bỏ qua tỏi ngâm mật ong nếu muốn tăng cường khả năng miễn dịch của bạn.
Đừng bỏ qua tỏi ngâm mật ong nếu muốn tăng cường khả năng miễn dịch của bạn
Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵChất chống oxy hoá hữu ích có nhiều trong cả tỏi và mật ong. Vì vậy, việc sử dụng thường xuyên tỏi ngâm mật ong sẽ mang lại hiệu quả cao trong việc ngăn ngừa các bệnh tim mạch và đột quỵ.
Một nghiên cứu phát hiện ra rằng các phân tử lưu huỳnh trong tỏi có thể giúp bảo vệ cơ tim khỏi bị tổn thương và làm cho các mạch máu đàn hồi tốt hơn. Điều này giúp ngăn ngừa bệnh tim, cục máu đông và đột quỵ.[12]
Ngoài ra, tỏi có có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ bằng cách:[2]
Điều hòa huyết áp.
Hạ cholesterol cao.
Ngăn ngừa hình thành máu đông và xơ cứng mạch máu.
Bạn có thể chủ động phòng ngừa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính bằng cách bổ sung các sản phẩm hỗ trợ tim mạch hiện đang có mặt tại các chuỗi Nhà thuốc An Khang.
Phân tử lưu huỳnh trong tỏi có thể giúp bảo vệ cơ tim khỏi bị tổn thương và làm cho các mạch máu đàn hồi tốt hơn
Tăng cường trí nhớ và sức khỏe não bộTỏi và mật ong đều chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa giúp cân bằng hệ thống miễn dịch, bảo vệ não của bạn khỏi các bệnh thông thường như sa sút trí tuệ và Alzheimer.
Đặc biệt, các nghiên cứu lưu ý rằng chiết xuất tỏi già chứa một lượng chất chống oxy hóa acid kyolic cao, có thể giúp dưỡng não, bảo vệ não khỏi bị hư hại do lão hóa và bệnh tật. Từ đó, giúp cải thiện trí nhớ và tăng cường khả năng tập trung.[14]
Tỏi và mật ong chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa giúp bảo vệ não, tăng cường trí nhớ
Ngăn ngừa chứng trào ngược dạ dày, thực quảnMật ong có tính ấm, tính kháng viêm và kháng khuẩn rất tốt, làm giảm các cơn đau do viêm loét dạ dày gây ra một cách nhanh chóng và hiệu quả.
Tỏi giúp ức chế quá trình co bóp tiết dịch acid của dạ dày, đẩy nhanh quá trình tiêu hóa, hỗ trợ đắc lực trong việc điều trị các chứng như ợ hơi, ợ chua, đầy bụng khó tiêu.
Do đó, kết hợp tỏi và mật ong là một trong những cách chữa trào ngược dạ dày hiệu quả.
Kết hợp tỏi và mật ong là một trong những cách chữa trào ngược dạ dày hiệu quả
Hỗ trợ điều trị cao huyết ápTrong một báo cáo chỉ ra rằng, sử dụng tỏi có thể làm giảm huyết áp ở hơn 80% bệnh nhân bị huyết áp cao. Ngoài ra, với liều 240 – 960mg chiết xuất tỏi già làm giảm đáng kể khoảng 12 mmHg huyết áp trong 12 tuần.[2]
Do đó, với các đặc tính trên, sử dụng tỏi ngâm mật ong có thể hỗ trợ điều trị cao huyết áp hiệu quả.
Sử dụng tỏi có thể làm giảm huyết áp ở hơn 80% bệnh nhân bị huyết áp cao
Ngừa ung thư hiệu quảCác dẫn xuất allylsulfide chứa trong tỏi có hoạt tính chống ung thư mạnh mẽ, ức chế sự phát triển của tế bào khối u, tăng cường giải độc và bảo vệ DNA khỏi các chất gây ung thư được hoạt hóa.[2]
Mật ong và tỏi chứa các chất có hoạt tính chống ung thư mạnh mẽ
Trị mụn trứng cáVì mụn trứng cá được hình thành do tích tụ quá nhiều độc tố, lỗ chân lông bị tắc và nhiễm trùng do vi khuẩn mà tỏi lại là một chất chống oxy hóa mạnh, có đặc tính chống viêm, kháng khuẩn. Do đó, tỏi có thể được sử dụng để trị mụn trứng cá.[19]
Mật ong là một chất khử trùng và chống viêm tự nhiên, kiểm soát sự tích tụ của bụi trong lỗ chân lông trên da và hấp thụ các tạp chất từ lỗ chân lông. Ngoài ra, mật ong còn giúp làm lành các nốt mụn, ngăn ngừa nhiễm trùng và làm giảm sưng đỏ của mụn.
Vì vậy, tỏi ngâm mật ong được ứng dụng để điều trị mụn trứng cá.
Tỏi ngâm mật ong được ứng dụng để điều trị mụn trứng cá
Đây là một số tác dụng phụ của tỏi ngâm mật ong bạn cần phải hiểu rõ để phòng tránh trong sử dụng:
Dị ứng với mật ong hoặc tỏi.
Đầy bụng, khó tiêu, thậm chí là rối loạn tiêu hóa.
Tăng đường huyết: Trong tỏi ngâm mật ong có hàm lượng mật ong khá lớn, lượng đường cao nên khi sử dụng có thể làm tăng mức đường huyết, không phù hợp với người bị bệnh tiểu đường.
Gây loãng máu với biểu hiện thường gặp là chảy máu cam.
Rối loạn tiêu hóa là một trong những tác dụng phụ khi sử dụng tỏi ngâm mật ong
Trẻ sơ sinh dưới một tuổi vì trong mật ong có chứa các bào tử vi khuẩn, tác động đến hệ tiêu hóa của trẻ. Từ đó gây ra một tình trạng như táo bón, suy nhược, nghiêm trọng là ngộ độc.
Phụ nữ mang thai.
Người bị bệnh tiểu đường.
Người bị rối loạn tiêu hoá, dị ứng tỏi/ mật ong.
Người đang sử dụng những loại thuốc chống đông máu.
Trẻ sơ sinh dưới một tuổi không nên sử dụng tỏi ngâm mật ong vì có thể dẫn đến ngộ độc
Chuẩn bị:
3 củ tỏi.
500ml mật ong nguyên chất.
01 lọ thủy tinh có nắp đậy.
Cách làm:
Bóc vỏ và loại bỏ phần gốc dưới cùng của mỗi tép tỏi.
Làm dập nhẹ từng tép để mật ong dễ thẩm thấu hơn và nước từ tỏi cũng giúp làm loãng mật ong đủ để bắt đầu lên men.
Cho tỏi vào lọ thủy tinh đã được khử trùng qua nước sôi và để khô, để lại một khoảng trống phía trên cùng của nắp.
Thêm mật ong vào lọ đủ để ngập tỏi và đậy nắp.
Mỗi hai ngày, hãy mở nắp lọ để lượng khí trong quá trình lên men tích tụ thoát ra ngoài và lật ngược lọ để đảm bảo rằng tất cả tỏi được phủ bằng mật ong.
Bạn có thể sử dụng tỏi ngâm mật ong bất kỳ thời điểm nào trong quá trình ngâm nhưng nên để trong 1 tháng để tỏi chín hoàn toàn.
Nên lật ngược lọ để đảm bảo rằng tất cả tỏi được phủ bằng mật ong
Có thể bảo quản tỏi ngâm mật ong đã lên men ở nơi tối mát, tránh ánh nắng trực tiếp lên đến 01 năm nhưng cũng đừng sử dụng quá lâu bởi nó sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe.
Không dùng hỗn hợp khi có hiện tượng đổi màu hoặc có mùi vị khác lạ so với ban đầu.
Nên uống 15mg hỗn hợp với 250ml nước vào buổi sáng, trước khi ănkhoảng 30 – 45 phút. Tránh sử dụng hỗn hợp sau khi ăn để hạn chế tình trạng rối loạn tiêu hóa.
Advertisement
Nên uống tỏi ngâm mật ong vào buổi sáng, trước khi ăn khoảng 30 – 45 phút để tránh rối loạn tiêu hóa
So sánh về mật ong nguyên chất và mật ong tiệt trùng
Tự tay làm siro tỏi gừng hấp mật ong trị ho hiệu quả không ngờ
Sử dụng tỏi đen đúng cách để không phản tác dụng
Lợi ích, tác hại và lưu ý khi sử dụng gừng ngâm mật ong
Những tác hại khi sử dụng mật ong không đúng cách
Nguồn: Healthline, Daburhoney, Farmsteady
Nguồn tham khảo
Allicin: Chemistry and Biological Properties
Garlic: a review of potential therapeutic effects
Identification and quantification of antioxidant components of honeys from various floral sources
Combined antibacterial activity of stingless bee (Apis mellipodae) honey and garlic (Allium sativum) extracts against standard and clinical pathogenic bacteria
Antimicrobial Activity Of Garlic Juice (Allium Sativum), Honey, And Garlic -Honey Mixture On Some Sensetive And Multiresistant Microorganisms
Anti-influenza Viral Effects of Honey In Vitro: Potent High Activity of Manuka Honey
Testing garlic for possible anti-ageing effects on long-term growth characteristics, morphology and macromolecular synthesis of human fibroblasts in culture
Anti-wrinkle and anti-inflammatory effects of active garlic components and the inhibition of MMPs via NF-κB signaling
Combination of topical garlic gel and betamethasone valerate cream in the treatment of localized alopecia areata: a double-blind randomized controlled study
Therapeutic and prophylactic effects of crude honey on chronic seborrheic dermatitis and dandruff
Effect of Allium Cepa and Allium Sativum on Some Immunological Cells in Rats
Garlic-Derived Organic Polysulfides and Myocardial Protection
Garlic: a review of potential therapeutic effects
Neuroprotective Effects of Aged Garlic Extract on Cognitive Dysfunction and Neuroinflammation Induced by β-Amyloid in Rats
Garlic: a review of potential therapeutic effects
Associations between honey consumption and prehypertension in adults aged 40 years and older
Honey and Cancer: Sustainable Inverse Relationship Particularly for Developing Nations—A Review
Garlic: a review of potential therapeutic effects
Garlic in dermatology
Cập nhật thông tin chi tiết về 13 Cách Chữa Ho Bằng Lá Hẹ Hấp Mật Ong Cho Trẻ Và Bà Bầu trên website Xqai.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!