Bạn đang xem bài viết Đặc Sản Ninh Thuận Mua Về Làm Quà: được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Xqai.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Top 12 đặc sản Ninh Thuận NGON NHẤT, MUA VỀ LÀM QUÀ
Ninh Thuận không chỉ được biết đến là nơi khô hạn nhất cả nước, mà nơi đây còn được biết đến là vùng nguyên liệu của nhiều thực phẩm ngon, chất lượng. Nổi bật trong số đó có thể kể đến các loại cây ăn nông nghiệp như hành, tỏi, ớt, nho, táo, măng tây xanh, … bên cạnh đó là sản phẩm của ngư nghiệp như cừu, dê, bò, … Chính từ điều này, cộng thêm thổ nhưỡng đất, khí hậu đặc trưng đã tạo ra nhiều sản vật đặc biệt.
#1. Tỏi [Tỏi trắng, tỏi cô đơn, tỏi đen cô đơn]Trước khi nói đến thứ nguyên liệu này, đầu tiên phải nhắc và khẳng định rằng: “Thủ phủ tỏi Việt Nam chính là Ninh Thuận’. Nghe điều này, chắc chắn bạn sẽ không quá bất ngờ, vì lẽ, không riêng gì tỏi, mà Ninh Thuận còn là thủ thủ của nho và hành tím.
Đặc sản tỏi Phan Rang
Cũng như nho và hành tím. Tỏi Ninh Thuận có những đặc trưng rất riêng biệt. Thơm nồng vừa phải, thịt tỏi không hăng cay mắt. Đặc biệt, khi dùng để ngâm rượu uống chữa bệnh, tỏi để càng lâu thì càng tốt. Riêng nếu dùng tỏi cô đơn hấp đen, vì càng ngon và công dụng càng tốt hơn bao giờ hết.
Tỏi đen Phan Rang
Để giúp các bạn có thể phân biệt được đâu là tỏi của Ninh Thuận và đâu là của những nơi khác. Bạn chỉ cần đánh giá qua 2 yếu tố. Tỏi Ninh Thuận có vỏ mỏng, không dày, màu trắng bạch [riêng với tỏi cô đơn thì vỏ màu hồng và trắng, củ tò vừa phải, cỡ mắt ngón trỏ]. Tỏi Ninh Thuận có tép cong, căng mọng, thị tỏi giòn, bấm vào là tiết nước ra. Vị tỏi không hăng lắm, có thể bóc ăn ngay tại chỗ. Tỏi cô đơn cũng vậy. Tuy nhiên vỏ chỉ có 1 lớp duy nhất.
#2. Hành tímCũng như tỏi, hành tím là nguyên liệu xuất xứ từ Ninh Thuận được rất nhiều người ưa chuộng. Nhờ ưu điểm của khí hậu nắng gió đặc trưng, thổ nhưỡng đất rất thích hợp để trồng và cho ra chất lượng mùi vị hành thơm ngon nhất. Hành tím Ninh Thuận khi chưa được nhiều người biết đến đã khẳng định được vị trí đặc biệt trong lòng các bà nội trợ.
Hành tím Phan Rang
Hiện nay trên thị trường có nhiều loại hành tím, xuất xứ từ nhiều nơi. Tuy nhiên, để có một sản phẩm hành chính gốc từ Ninh Thuận thì rất dễ phân biệt. Cụ thể, hành tím Ninh Thuận vỏ mỏng, màu tím nhạt không đậm. Khi bóc vỏ phạm vào thịt, vị hành hăng tiết ra có thể làm cay mắt. Đặc biệt khi phi với mỡ heo hoặc dầu, hương vị hành thơm ngào ngạt, đứng xa hơn 15m vẫn nghe được mùi.
#3. Măng tây xanhMăng tây là sản phẩm không xa lạ với nhiều người. Thường măng tây có hai loại, măng tây xanh và măng tây trắng. Trong đó, măng tây trắng được trồng nhiều ở các tỉnh khu vực phía Bắc, Tây Nguyên và miền Tây Nam Bộ. Riêng, với khí hậu đặc trưng của Ninh Thuận thì chỉ trồng được măng tây xanh.
Măng tây xanh Ninh Thuận
So với măng tây trắng, măng tây xanh có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc sử dụng măng tây xanh thường xuyên giúp ngăn ngừa nhiều căn bệnh ung thư, giúp dạ dày tiêu hóa tốt, đẹp da, … Do đó, một khuyến cáo là việc dùng măng tây xanh cho các bữa ăn, là yếu tố có ích để cải thiện sức khỏe cho thành viên trong gia đình.
#4. Các sản phẩm từ nhoĐặc sản trứ danh được nhiều người yêu thích là đây. Đến Ninh Thuận đi du lịch, dù bất cứ giá nào cũng phải mua mang về.
Nho đỏ Ninh Thuận
Nho Thuận Thuận rất ngon và đặc biệt. Nói cách khác, chỉ có khí hậu và thổ nhưỡng của Ninh Thuận mới thích hợp để cây nho phát triển tốt và cho ra trái nho ngon nhất.
Nho xanh Ninh Thuận
Ngoài nho tươi, thứ được nhiều người ưa chuộng thì các sản phẩm như mứt nho, nho rim, rượu nho, mật nho, … là những thứ thích hợp để trong nhà hoặc làm quà cho bạn bè và người thân.
#5. TáoBạn thân của nho chính là táo. Có nho thì phải có táo. Vậy, táo Ninh Thuận có gì ngon? … Cũng như nho thôi, ăn vào là thích, mà thích rồi sẽ thèm mỗi khi không có. Hihi.
Táo thì có rất nhiều nơi trồng. Nhưng táo Ninh Thuận thì khác nhờ vào khí hậu nắng gió đặc trưng và thổ nhưỡng đất thích hợp để cây táo phát triển. Ninh Thuận có nhiều giống táo gồm táo dài, táo tròn và táo tròn loại to [nặng từ 300g – 500g].
Táo xanh Ninh Thuận
Điểm hút của các loại táo này là vỏ mỏng xanh có vị ngọt dịu. Thịt thanh mát, giòn. Hạt không to. Nếu ăn tươi có thể chấm với muối ớt khô. Ngon nhất là khi rửa sạch rồi bỏ vào tủ lạnh. Ngoài táo tươi, rượu táo và mứt táo là những thứ gây nghiện. Đây là lý do vì sao mà táo trở thành món tráng miệng ngon, được nhiều người yêu thích.
#6. Mủ trômSản phẩm cho sức khỏe là đây. Mủ trôm. Có thể bạn biết hoặc chưa biết về thứ này. Hoặc đã biết thì chắc đã sử dụng và rất thích vì rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là mủ khi ngâm với nước, rất tiện có thể chế biến các thức uống ngon lành như pha với cam, chanh, … hoặc xay sinh tố với các loại trái cây, củ quả. Nếu mùa hè bạn muốn tìm một loại thức uống giải nhiệt thì mủ trôm là sự lựa chọn hàng đầu.
#7. Rong biển khôRong biển khô
#8. Mứt rong sụnDám cá món này các bạn chỉ ăn và được nghe khi đến Ninh Thuận thôi. Người Ninh Thuận rất khoái món này. Khách du lịch cũng vậy.
Mứt rong biển Ông Thắng Phan Rang
Nói một chút, rong sụn là thứ quý giá mà mẹ thiên nhiên đã dành tặng cho vùng biển Ninh Thuận. Loại rong rất tốt cho sức khỏe khi đem chế biến thành các món ăn. Trong đó, mứt là món được làm vào mỗi dịp lễ hoặc tết để tiếp khách. Để làm món mứt này thì rất kỳ công vì phải trải qua nhiều giai đoạn. Đó chưa kể là theo cách của mỗi người. Món rất thích hợp trong việc thưởng trà, tráng miệng, …
#9. Mực một nắngMột điều chắc chắn, 28 trong số 63 tỉnh thành Việt Nam giáp biển đều có mực một nắng. Tuy nhiên, nói đến mực một nắng thơm, ngon nhất thì phải nói đến mực một nắng Ninh Thuận. BẠN BIẾT VÌ SAO KHÔNG? …Đơn giản thôi, trong số các tỉnh thành giáp biển của Việt Nam, Ninh Thuận là vùng biển có độ mặn mặn nhất và màu nước xanh trong nhất. Đặc biệt hơn, biển Ninh Thuận là biển nước trồi (tức là nước trồi lên mặt nước), mà trên thế giới chỉ có vài quốc gia giáp biển mới có.
Mực một nắng Ninh Thuận
Chính từ những điều này mà động thực vật tại vùng biển Ninh Thuận cũng rất khác so với các vùng biển cá. Thịt của các loài cá, tôm, mực, hàu, cua, ghẹ, … nhờ được sống trong môi trường sạch với nhiều yếu tố đặc trưng nên có độ ngọt và thơm khi chế biến. Đó cũng là lý do vì sao mà mực ở biển Ninh Thuận cũng ngon và thơm hơn các vùng biển khách.
#10. Chả cáMón này phải nói sao ta. Chắc phải chờ bạn đến Phan Rang thưởng thức trước món bánh canh chả thì sẽ cảm nhận được. Ngon lắm các bạn ạ. Quan trọng là chả cá ở Ninh Thuận làm hoàn toàn bằng cá tươi. Không pha bột và hóa chất để làm chả dai. Đặc biệt hơn là nguyên liệu làm cho vị chả thơm, ngon hơn khi chế biến chính là ớt hẻm và tỏi.
Chả cá Phan Rang
#11. Thịt dêNếu phía Bắc nổi tiếng bởi dê núi Ninh Bình thì phía Nam nổi tiếng bởi dê thả rông Ninh Thuận. Bạn có biết, muốn có món thịt dê có nguồn gốc Ninh Thuận thì không phải chỉ chế biến với hành, tỏi, gừng, ớt, sả, … là được. Mà đi kèm với món phải có lá xào dông, loại lá đặc trưng của vùng đất nắng có mùi vị rất thơm, có thể làm bán mùi dê tươi và tăng vị thơm cho món. Điều này rất ít ai biết nếu chưa từng ăn.
Đặc sản dê tươi Ninh Thuận
#12. Thịt cừuCũng như thịt dê, thịt cừu là nguyên liệu được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, về cách chế biến thì thịt cừu khó chế biến hơn so với thịt dê, nhưng được đánh giá là ngon hơn. Thịt cừu thường được chế biến thành nhiều món, nhưng tại Ninh Thuận thì món ưa chuộng nhất vẫn là xào với lá xào dông; nướng mật ong và ăn với măng tây xanh, …
Đặc sản cừu Ninh Thuận
Đăng bởi: Trần Trưởng
Từ khoá: Đặc sản Ninh Thuận mua về làm quà: [KINH NGHIỆM MUA CHẤT LƯỢNG]
Đặc Sản Quảng Ninh: Top 15 Đặc Sản Ngon Nên Thử Và Mua Làm Quà
Quảng Ninh được biết đến là một địa danh có hơn 600 di tích, lịch sử, danh lam thắng cảnh: Vịnh Hạ Long, Bãi Cháy, Núi Yên Tử,… Bên cạnh đó, Quảng Ninh còn có nhiều món đặc sản thơm ngon, hấp dẫn được nhiều du khách yêu thích.
Đặc sản nên thử khi đi Quảng NinhChả mực Hạ Long
Chả mực Hạ Long là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của Quảng Ninh, từng nằm trong top 50 món ăn đặc sắc nổi tiếng Việt Nam.
Giá tham khảo: Khoảng 350.000 – 450.000 đồng/kg
Địa chỉ tham khảo nên ghé để thưởng thức món này:
Chả mực Hiền Nhung:Ki ốt 228, 230 Cạnh Chợ Hạ Long 1, P. Bạch Đằng, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh, Việt Nam.
Chả mực Thoan: Cạnh Chợ Hạ Long 1, P. Bạch Đằng, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh 200000, Việt Nam
Sam Quảng Yên
Sam là loài hải sản họ cua, có vỏ cứng và sống thành từng cặp với nhau. Nếu để thưởng thức món sam biển thì không thể không nhắc đến Sam Quảng Yên, một đặc sản của vùng biển Hạ Long.
Sam Quảng Yên to, thịt chắc , bổ dưỡng và thơm ngon, được nhiều du khách ưa chuộng nhiều.
Địa chỉ tham khảo nên ghé để thưởng thức món này:
Quán sam Hùng Mít: 124 Phố Giếng Đồn, P. Bạch Đằng, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh, Việt Nam.
Quán Sam bà Tỵ: Ng. 7D Cao Thắng, Cao Thắng, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh 200000, Việt Nam
Bánh gật gù Tiên Yên
Là một loại bánh độc đáo khi nghe từ tên gọi của nó, bánh được làm từ gạo và khi xay gạo, bánh được cho thêm một ít cơm nguội, đây là bí quyết để bánh trở nên mềm, thơm và dẻo hơn.
Giá tham khảo: Khoảng 15.000 – 25.000 đồng/suất
Địa chỉ tham khảo nên ghé để thưởng thức Bánh gật gù Tiên Yên: Con phố Hoà Bình, thị trấn Tiên Yên: Hoà Bình, Tiên Yên, Quảng Ninh
Gà đồi Tiên Yên
Gà đồi Tiên Yên là giống gà địa phương được nuôi thả rông trên đồi, để chúng tự túc kiếm ăn. Chiều tối khi về vườn, chúng lại có tập tính là ngủ trên các cành cây. Chính vì thế, thịt Gà đồi Tiên Yên thơm ngon, thịt chắc, không hề dai.
Thịt Gà đồi Tiên Yên được chế biến thành nhiều món như hấp, nướng, nấu cháo,… Gà Tiên Yên sau khi nấu, da có màu vàng ươm, bóng bẩy béo ngậy. Khi ăn bạn sẽ thấy rất giòn ngọt.
Giá tham khảo: Khoảng 150.000 – 250.000 đồng/kg
Địa chỉ tham khảo để thưởng thức Gà đồi Tiên Yên: Quán Hà Hiên – Gà Tiên Yên: 89HW+VRW, TT. Tiên Yên, Tiên Yên, Quảng Ninh, Việt Nam
Nem chạo
Nem chạo còn có tên gọi khác là nem thính, là món nem dân dã, chủ yếu được làm từ da heo và thính gạo. Nguyên liệu làm nem khá đơn giản: bì heo bào nhỏ, dạng sợi mỏng nhỏ trộn với đều với thính được làm từ gạo rang giã nhỏ. Chỉ đơn giản vậy thôi, nhưng qua những bí quyết chế biến riêng, món nem chạo đã trở nên hấp dẫn và khó quên.
Khi ăn nem thường được kết hợp với các loại rau sống, nhất là lá sung. Bọc vài miếng nem với rau răm và cuốn bánh tráng mỏng, chấm với nước chấm chua ngọt, hương vị thật tuyệt trong buổi chiều đông se lạnh.
Giá tham khảo: Khoảng 100.000 – 250.000 đồng/phần
Địa chỉ tham khảo nên ghé để thưởng thức món này: Nem Chạo Gia Truyền Cồ Hựu: Số 3 Lê Quý Đôn, TT. Quảng Yên, Yên Hưng, Quảng Ninh 10000, Việt Nam
Ngán
Quảng Ninh nổi tiếng với những hải sản tươi ngon, nếu bỏ qua ngán là một thiếu sót vô cùng lớn. Ngán có hình dáng giống con nghêu, kích thước lớn hơn. Ngán có thể chế biến thành nhiều món như: Ngán hấp, ngán xào bún, gỏi ngán,…
Ngán còn được dùng để ngâm rượu, rượu có màu hồng, khi uống sẽ cảm nhận được hương thơm, mát và ngon miệng. Rượu ngán được các đấng mày râu ưa chuộng giúp tăng cường sinh lực, ngoài ra phụ nữ cho con bú sử dụng rượu ngán có tác dụng tăng sữa cho con.
Giá tham khảo: Khoảng 300.000 – 500.000 đồng/kg
Địa chỉ tham khảo nên ghé để thưởng thức món này: Chợ Hải Sản Hạ Long: Số 28 Trần Quốc Nghiễn, Hồng Hà, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh 200000, Việt Nam
Nộm sứa Cô Tô
Đến Quảng Ninh mà không thưởng thức món ăn mới lạ này thì thật là thiếu xót. Sứa biển ngay sau khi được đánh bắt về sẽ được sơ chế, ngâm nước muối để giữ được độ giòn. Sứa thường được chế biến thành các món nộm.
Giá tham khảo: Khoảng 25.000 – 30.000 đồng/gói 300 gram
Địa chỉ tham khảo nên ghé để mua món này: Thị trấn Tô Cô: Huyện Tô Cô, tỉnh Quảng Ninh
Cháo hà – Món ăn dân dã của người địa phương
Con Hà có thể xa lạ với nhiều người nếu chưa đến Quảng Ninh thưởng thức, con Hà khá giống với con Hàu , đều có vỏ gai góc, xù xì nhưng bên trong là phần ruột trắng sữa, mềm mại.
Đặc biệt khi được nấu cháo thì tuyệt cú mèo, những hạt cháo nở bung đều với con Hà béo, tạo nên món ăn độc đáo nơi đây.
Giá tham khảo: Khoảng 40.000 đồng/bát
Địa chỉ tham khảo nên ghé để thưởng thức món này: Các hàng quán bán cháo Hà trên đường Trần Hưng Đạo, Tp. Hạ Long, Tỉnh Quảng Ninh
Bún bề bề
Nếu đến Quảng Ninh vào mùa thu hay đông, mà cầm trên tay bát bún bề bề nóng hổi, thơm phức thì còn gì sánh bằng. Bề bề thịt chắc, tươi ngon, bún trắng thơm kết hợp nước lèo được hầm từ xương. Đây sẽ là món ăn mà không thực khách nào bỏ lở khi đến đây.
Giá tham khảo: Khoảng 100.000 – 250.000 đồng/phần
Địa chỉ tham khảo nên ghé để thưởng thức món này:
Bún bề bề Huy Chiên: Thục Thoại, Hồng Hải, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh.
Bún Bề Bề Làng Chài Hạ Long: 1 Lê Thánh Tông, Hồng Gai, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh, Việt Nam
Bánh cuốn chả mực
Giá tham khảo: Khoảng 30.000 – 55.000 đồng/suất
Địa chỉ tham khảo nên ghé để thưởng thức món này:
Bánh cuốn chả mực Bà Yến: 36 Đoàn Thị Điểm, P. Bạch Đằng, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh, Việt Nam.
Bánh cuốn chả mực Gốc Bàng: Ngõ Nhà Hát, P. Bạch Đằng, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh, Việt Nam
Đặc sản Quảng Ninh mua về làm quàBánh tài lồng ệp
Cũng giống như bánh gật gù, đây là một loại bánh có cái tên rất độc đáo – Bánh tài lồng ệp, là món ăn truyền thống của người Sán Dìu vùng núi Quảng Ninh, thường được dùng để cúng trời và đất.
Bánh có màu nâu của đường phèn, có vị cay của gừng kết hợp vị ngọt của đường hòa quyện vào nhau tạo nên một hương vị rất riêng và đặc biệt.
Giá tham khảo: Khoảng 10.000 đồng/miếng nhỏ
Địa chỉ tham khảo nên ghé để thưởng thức Bánh tài lồng ệp: Các hàng quán dọc con đường đi lên đền thờ Trần Quốc Nghiễn (hay đền Cửa Ông): Trần Quốc Nghiễn, Hồng Gai, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh, Việt Nam
Rượu mơ Yên Tử
Yên Tử không chỉ nổi tiếng với phong cảnh đẹp mà rượu mơ nơi đây cũng góp phần vào sự nổi tiếng đó. Vào khoảng tháng 3 và tháng 4 hằng năm, là mùa mơ chín rộ, những quả mơ chín vàng đều, hương thơm thoang thoảng được lựa chọn để làm rượu.
Rượu mơ Yên Tử có vị ngọt dịu, thơm và dễ uống, thích hợp cho nhiều lứa tuổi. Rượu mơ có tác dụng giúp ăn ngon miệng, giảm lo âu căng thẳng, chữa mất ngủ và giúp tăng sức đề kháng. Sẽ thật tuyệt khi vừa nhâm nhi ly rượu mơ Yên Tử vừa ngắm phong cảnh, sẽ là cảm giác không bao giờ quên.
Địa chỉ tham khảo: Nhà Máy Bia Rượu Thăng Long – Yên Tử: Tổ 1, Yên Thanh, Quang Trung, Uông Bí, Quảng Ninh, Việt Nam
Sá sùng
Sá sùng là một loại hải sản thuộc ngành giun đốt, là một trong những hải sản quý hiếm. Từ thời xưa, chúng được khai thác để làm cống phẩm cho vua chúa, chỉ có những người thuộc tầng lớp giàu có mới sử dụng vì giá cả khá đắt.
Sá sùng khi được khai thác sẽ được phơi khô, sau đó chế biến thành các món ăn như cháo sá sùng, sá sùng xào lá lốt,…Khi ăn, chúng ta cảm nhận được độ ngon vừa giòn vừa ngọt khiến những ai đã ăn không thể quên.
Giá tham khảo: Khoảng 2.500.000 – 4.000.000 đồng/kg
Địa chỉ tham khảo nên ghé để thưởng thức Sá sùng: Hải sản Ông Ba: Halong Park, Lô C122, Sunworld, Hạ Long, Bãi Cháy, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh 200000, Việt Nam
Ruốc lỗ
Ruốc lỗ thuộc họ bạch tuộc, nhưng nó nhỏ hơn bạch tuộc khá nhiều. Mùa đánh bắt thường từ tháng 7 đến tháng 10, khi chất lượng ruốc lỗ tốt nhất.
Ruốc lỗ có thể chế biến thành nhiều món nhưng ruốc lỗ luộc lá mun chấm mắm tôm là ngon nhất. Miếng thịt dai dai, giòn giòn mà uống thêm chút rượu thì tuyệt cú mèo.
Giá tham khảo: Khoảng 350.000 – 500.000 đồng/kg
Địa chỉ tham khảo để thưởng thức: Chợ Hải Sản Hạ Long: Số 28 Trần Quốc Nghiễn, Hồng Hà, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh 200000, Việt Nam
Măng trúc Yên Tử
Măng trúc Yên Tử có hình dáng thon dài và chắc, có vị giòn, ngon và ngọt, thường được chế biến thành các món ăn như măng xào, nấu lẩu,..Tuy nhiên, không phải mùa nào cũng có măng trúc Yên Tử, thường khi vào mùa mưa những búp măng mơn mởn sẽ bắt đầu mọc.
Giá tham khảo: Khoảng 30.000 – 70.000 đồng/kg
Địa chỉ tham khảo: Mua trực tiếp từ các của hàng bán măng ở Yên Tử, Quảng Ninh
Mua đặc sản Quảng Ninh ở đâu?
Chợ Hạ Long 2: 433 Lê Lợi, Trần Hưng Đạo, TP.Hạ Long, Quảng Ninh.
Xôi Chả Mực Quang Phong: Lô C112A, khu Phố Cổ, TP.Hạ Long, Quảng Ninh.
Chợ Hạ Long 1: Đường Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh
Chợ cá sớm Hạ Long: Bến cảng Hòn Gai, Tuần Châu, Hạ Long, Quảng Ninh
Lưu ý khi mua đặc sản Quảng Ninh làm quà
Quảng Ninh được biết đến là một địa danh có hơn 600 di tích, lịch sử, danh lam thắng cảnh.
Top 10 Món Đặc Sản Lạng Sơn Nên Mua Về Làm Quà
1. Quýt Bắc Sơn
Quýt Bắc Sơn
Với lượng đất đai màu mỡ, khí hậu ôn hòa là yếu tố tốt để những cây quýt ra trái sai trĩu, mọng nước. Vùng núi Bắc Sơn là nơi có giống quýt tốt nhất ở nước ta, những trái quýt có màu vàng ươm, múi bên trong dày mọng nước.
Vỏ quýt nhẵn bóng, quýt có hai loại là quýt tròn và dẹt, quýt tròn nhẹ hơn và ngọt hơn quýt dẹt, tùy vào khẩu vị của mỗi nhà mà bạn có thể lựa chọn hai loại quýt để làm quà đặc sản Lạng Sơn cho người thân.
Các nhà vườn trồng quýt ở Bắc Sơn: Bắc Sơn, Lạng Sơn, Việt Nam
2. Hồi xứ LạngHồi xứ Lạng
Nhắc đến xứ lạng sẽ nghĩ ngay đến hồi – một đặc sản tại Lạng Sơn được du khách mua về làm quà rất nhiều. Hoa hồi xuất hiện nhiều nhất vào tháng 8, lúc thời tiết chuyển sang khô ráo. Hoa hồi thực chất là quả, mỗi hoa hồi có từ 5 đến 8 cánh xếp thành hình thoi.
Hồi cơ bản rất dễ sống và cứ vào mùa người dân tại nơi này đua nhau thu hoạch, nếu bạn đến lúc vụ mùa đang thu hoạch thì sẽ mua được hoa hồi tươi, còn nếu đến cuối tháng lúc này hoa hồi đã được sấy khô.
Công dụng của loại hoa hồi này là để chế biến món ăn, là nguyên liệu của các bài thuốc dân gian hay đơn giản được chiết xuất ra tinh dầu thơm,…
Hoa hồi Phong Phòng: Thâm Mò gần nhà thờ mới Đồng Đăng, Cao Lộc, Lạng Sơn
2. Mắc mậtMắc mật ở Lạng Sơn
Lá và quả của mắc mật đều là gia vị không thể thiếu của món nướng. Là loại không thể thiếu trong các món như vịt quay, heo quay.
Quả mắc mật tươi vị chua chua ngọt ngọt ăn không lạ miệng, quả này đem phơi khô dùng để kho cá, kho thịt. Khách du lịch đến đây đều tò mò về mắc mật và đa số đều lựa chọn mua loại đặc sản Lạng Sơn làm quà để biếu khi đến xứ vùng cao.
4. Đào Mẫu Sơn
Đào Mẫu Sơn
Khi hè đến là lúc người dân xứ vùng cao thu hoạch đào Mẫu Sơn – món đặc sản làm quà không thể thiếu khi đến Lạng Sơn. Mỗi năm chỉ thu hoạch được một lần nhưng đào ở hai vùng Cao Lộc và Lộc Bình lúc nào cũng sai trĩu quả, căng mọng nước.
Đào có màu xanh trắng, lông tơ mềm mại tựa như nhung, phần thịt bên trong có màu trắng nõn hoặc vàng nhạt bao trọn lấy chiếc hạt bé xíu bên trong. Ăn kèm đào với muối ớt, cộng thêm khi cắn giòn rụm vị ngọt tan vào miệng làm lưu luyến bao người thưởng thức.
Các nhà vườn tại Mẫu Sơn: Mẫu Sơn, Cao Lộc, Lạng Sơn, Việt Nam
5. Hồng Bảo LâmHồng Bảo Lâm
Hồng Bảo Lâm chỉ to hơn ngón chân cái một chút, khi chín ngả màu cam, hồng không có hạt và múi thịt dày, ngọt và ngon mắt. Không chỉ chín hồng Bảo Lâm mới ngọt, ngay cả khi chưa chín ăn trái hồng vẫn ngọt lịm.
Ngoài món hồng tươi giòn rụm, nơi này còn có hồng cát ra sấy khô nữa. Vị ngọt và độ giòn của hồng Bảo Lâm làm đê mê bao thực khách khi đến nơi đây, chính vì thế hồng Bảo Lâm được du khách mua về làm quà biếu hay đơn giản là để dành thưởng thức khi rơi khỏi Lạng Sơn.
Các phiên chợ tại Lạng Sơn: Xã Bảo Lâm, huyện Cao Lộc, tỉnh Lạng Sơn
6. Rượu Mẫu SơnRượu Mẫu Sơn
Bạn đang phân vân không biết nên mua gì về làm quà biếu cho ông và bố? Rượu Mẫu Sơn sẽ là món đặc sản hợp lý nhất. Nó được chế biến kết hợp từ nguồn nước suối tinh khiết, dồi dào được chảy ở đỉnh Mẫu Sơn.
Rượu Mẫu Sơn là sản phẩm hoàn hảo của người Dao, được chưng cất thủ công gạo và nước suối thượng nguồn tinh khiết, kết hợp với men lá rừng được pha chế hơn 30 loại dược liệu quý hiếm.
Là sản phẩm mà ai đã thưởng thức qua thì mãi không quên hương vị rượu này. Rượu khi rót sủi tăm, vị đậm đà ngọt ngọt chứ không cay xè như những loại rượu khác, ngoài ra nó còn mang hương thơm của các loại thảo dược đặc trưng tại vùng đất Lạng Sơn.
Cửa hàng rượu Mẫu Sơn: 177 Trần Đăng Ninh, thành phố Lạng Sơn
7. Măng ớt ngâmMăng ớt ngâm
Nguyên liệu chính của món này là măng tươi, ớt, tỏi, đường,… tạo nên món măng ớt ngâm đặc trưng tại xứ Lạng. Măng ớt ngâm ăn kèm với bún, phở, mì tăng kích thích vị giác người ăn.
Vì sự kết hợp hoàn hảo của các món ăn nước nên món này trở thành đặc sản, được chiết ra các hũ nhỏ để bán làm quà cho các du khách khi đến Lạng Sơn.
8. Nem nướng Hữu Lũng
Nem nướng Hữu Lũng
Đến Lạng Sơn không thể bỏ qua món nem nướng này, món nem này khác biệt với nem truyền thống, mang một nét riêng của núi rừng.
Nem được gói với lá chuối, để đến khi lên men rồi bỏ lên bếp than nướng, vì nem được chế biến từ những nguyên liệu tươi nên rất được lòng khách du lịch khi thưởng thức.
Những người thưởng thức món ăn này đều mua loại đặc sản Lạng Sơn này làm quà tặng cho những người thân yêu, để cùng nhau tận hưởng hương vị núi rừng đặc trưng.
9. Bánh phồngBánh phồng xứ Lạng
Đây là loại bánh truyền thống của người Tày, là đặc sản ngon không thể bỏ qua khi đến với Lạng Sơn. Bánh được làm từ nguyên liệu chính là gạo nếp được ngâm với tro của cây Trà Dù, loại cây đặc trưng ở xứ vùng cao.
Bánh phồng ăn không đã xuất sắc rồi, nhiều người còn chế biến thêm bằng cách lấy bánh đã phơi bỏ vào chảo ngập dầu, làm bánh giòn rụm, thơm mùi bột chiên để món ăn đạt đến cảnh giới trọn vẹn.
Một món ăn vặt xuất sắc, độc đáo tại Lạng Sơn nên thu hút rất nhiều khách du lịch mua về làm quà cho trẻ nhỏ, hay đơn giản là để dành khi về nhà ăn lưu lại hương vị núi rừng.
10. Rau xứ Lạng
Rau xứ Lạng
Rau xứ Lạng sở dĩ thành món đặc sản vì độ tươi ngon của nó. Dù biết rằng để lâu sẽ héo nhưng những du khách nơi này vẫn muốn mua vì độ tươi ngon của món rau này.
Rau là món không thể nào thiếu trong mỗi bữa ăn hay những món ăn tại Lạng Sơn, điển hình một số món tạo nét riêng tại xứ Lạng như cải ngồng xào thịt bò, rau bò khai ăn với bánh đa,… Mỗi loại rau xứ Lạng đều mang hương vị của núi rừng làm các du khách nơi này đều muốn mua về làm quà.
Mua nước ngọt các loại tại chúng mình:
Đăng bởi: Tạ Đông Quân
Từ khoá: Top 10 món đặc sản Lạng Sơn nên mua về làm quà
Tiền Giang Có Đặc Sản Gì? 15 Đặc Sản Mua Làm Quà
Xoài cát Hoà LộcXoài cát Hoà Lộc là loại trái cây đặc sản mà bạn không thể bỏ qua khi đến với Tiền Giang. Những trái xoài này vàng ươm, thơm nức mũi và sở hữu kích thước khá lớn.
Giá tham khảo: khoảng 40.000 – 80.000 đồng/ 1kg.
Địa chỉ tham khảo: Chợ nổi Cái Bè: TT. Cái Bè, Cái Bè, Tiền Giang.
Vú sữa Lò RènVú sữa Lò Rèn đã gắn liền với tên tuổi của tỉnh Tiền Giang qua bao đời nay. Những trái vú sữa chín mọng, thơm thơm, lớp da căng bóng thật khiến người khác chỉ cần nhìn thôi đã thấy thèm.
Khi tách đôi trái vú sữa ra, bạn sẽ cảm nhận được một dòng sữa trắng thơm, ngọt lịm cùng thịt vú sữa dày cơm, ngọt béo. Đây hẳn là món quà bạn phải mua về mỗi khi có dịp đến Tiền Giang đó.
Giá tham khảo: khoảng 40.000 – 80.000 đồng/ 1kg.
Địa chỉ tham khảo:
Vú sữa lò rèn Vĩnh Kim: Ấp Vĩnh Thạnh, Xã Vĩnh Kim, Huyện Châu Thành, Tỉnh Tiền Giang.
Chợ nổi Cái Bè: TT. Cái Bè, Cái Bè, Tiền Giang.
Sầu riêng Ngũ HiệpSầu riêng Ngũ Hiệp sinh trưởng trên vùng đất đai màu mỡ tại thị xã Ngũ Hiệp, Tiền Giang. Chỉ cần đến đầu đường vào thị xã là bạn đã có thể ngửi thấy hương thơm của sầu riêng rồi đấy.
Sầu riêng nơi đây nổi tiếng với những giống như sầu riêng Ri6, sầu riêng chuồng bò,… có màu vàng ươm đẹp mắt, cơm dày, vừa béo vừa ngọt, hạt lép, ăn là ghiền. Loại sầu riêng này sẽ là lựa chọn tuyệt vời sau chuyến đi Tiền Giang của bạn đó.
Giá tham khảo: khoảng 80.000 – 140.000 đồng/ 1kg.
Địa chỉ tham khảo:
Sầu riêng Ngũ Hiệp: Ngũ Hiệp, Cai Lậy, Tiền Giang.
Vườn Sầu Riêng Nhà Năm Tân: Long Tiên, Cai Lậy, Tiền Giang.
Vườn Sầu Riêng Tiền Giang: Mỹ Long, Cai Lậy, Tiền Giang.
Mận Trung LươngNgoài vú sữa, sầu riêng thì mận Trung Lương là một loại trái cây thơm ngon, nổi danh, không thể thiếu trong danh sách quà đặc sản Tiền Giang.
Địa chỉ tham khảo: Chợ nổi Cái Bè: TT. Cái Bè, Cái Bè, Tiền Giang.
Nhãn Nhị QuýNhãn Nhị Quý có vỏ mỏng, cơm dày và hạt nhỏ, trắng, thơm, ngọt lịm khá giống với nhãn xuồng, đã gây nghiện cho không ít người khi ăn thử lần đầu. Nhãn Nhị Quý hẳn là món quà không thể nào hợp lý hơn dành tặng người thân, bạn bè nếu bạn có dịp đến với Tiền Giang đấy.
Giá tham khảo: khoảng 30.000 – 50.000 đồng/ 1kg.
Địa chỉ tham khảo:
Nhãn Xuồng Anh Út: Đối diện trường tiểu học, Nhị Quý, Cai Lậy, Tiền Giang.
Chợ nổi Cái Bè: TT. Cái Bè, Cái Bè, Tiền Giang.
Mắm tôm chà Gò CôngMắm tôm chà Gò Công mang màu đỏ tươi đẹp mắt. Để có được những hũ mắm tôm như vậy cần trải qua nhiều công đoạn chế biến hết sức cầu kỳ. Vị mặn, ngọt, chua, cay của mắm tôm chà Gò Công sẽ khiến bạn có một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Thời gian bảo quản lâu cùng quy cách đóng hộp kỹ càng nên loại mắm tôm này rất thích hợp để bạn mua về làm quà tặng nha.
Giá tham khảo: khoảng 80.000 – 200.000 đồng/ 1 hũ.
Cơ sở mắm Bà Hai Gò Công: 50 Hoàng Tuyển, Phường 5, Gò Công, Tiền Giang.
Cơ Sở Mắm Bà Hai I: Thửa đất số 2, ấp Chợ Mới, Gò Công, Tiền Giang.
Mắm cáMắm cá là loại đặc sản nổi tiếng của Tiền Giang mà chúng mình sắp giới thiệu với các bạn. Mắm cá ở đây được làm từ nhiều loại cá như cá sặc, cá linh, cá lóc,… khiến bạn thoải mái hơn khi lựa chọn.
Giá tham khảo: khoảng 150.000 – 220.000 đồng/ 1kg.
Địa chỉ tham khảo: Chợ nổi Cái Bè: TT. Cái Bè, Cái Bè, Tiền Giang.
Mắm còngĐã đến Tiền Giang thì bạn nhất định đừng quên mua vài hũ mắm còng để dùng dần hoặc làm quà tặng cho người thân, bạn bè đều được.
Giá tham khảo: khoảng 90.000 – 130.000 đồng/ 1 hũ.
Địa chỉ tham khảo:
Cơ Sở Mắm Tôm Kim Sa: 141 Trương Định, Phường 2, Gò Công, Tiền Giang.
Chợ Mỹ Tho: Nguyễn Huệ, Phường 1, Thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang.
Cơ Sở Mắm Bà Hai I: Thửa đất số 2, ấp Chợ Mới, Gò Công, Tiền Giang.
Cơm cháyCơm cháy là món ăn vặt và cũng là đặc sản tiếp theo ở Tiền Giang mà chúng mình sẽ giới thiệu với các bạn. Phần cơm cháy giòn giòn, tẩm thêm các loại gia vị mặn mặn, ngọt ngọt, cay cay, lại có thêm lớp chà bông heo đậm đà đảm bảo bạn ăn là ghiền.
Giá tham khảo: khoảng 35.000 – 50.000 đồng/ 1 bịch.
Địa chỉ tham khảo:
Cơm cháy chà bông Tài Nguyên: 8 Đường Lưu Thị Dung, Phường 2, Gò Công, Tiền Giang.
Cơm cháy Phương Linh: 62/3 Trần Hưng Đạo, Phường 2, Gò Công, Tiền Giang.
Cơm cháy chà bông Cô Đèo: 100 Nam, Ban Chon, Cai Lậy, Tiền Giang.
Nem Lai VungNem Lai Vung là đặc sản cuối cùng mà chúng mình giới thiệu với các bạn trong bài viết này. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp những chùm nem này khi đi dọc các tuyến đường liên tỉnh, liên huyện trên địa bàn Tiền Giang.
Địa chỉ tham khảo:
Lò Nem Lai Vung Cô Thảo: ĐT 867, Long Định, Châu Thành, Tiền Giang.
Nem Lai Vung: Cái Bè, Tiền Giang.
Bánh Kẹo Nhất Huy Nem Lai Vung: QL30, An Thái Trung, Cái Bè, Tiền Giang.
Hủ tiếu Mỹ ThoHủ tiếu Mỹ Tho được xem là một trong những hủ tiếu ngon nhất miền Nam. Món ăn là sự kết hợp giữa sợi hủ tiếu dai dai, giòn giòn hòa cùng nước hầm xương và các nguyên liệu ăn kèm như tôm khô, thịt bằm, tóp mỡ,… tạo nên một hương vị thơm ngon, không lẫn đi đâu được.
Giá tham khảo: khoảng 20.000 – 55.000 đồng/tô
Hủ tiếu Hạnh: 21/1 Nguyễn An Ninh, Phường 8, Thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang
Hủ tiếu Tám Lài: 50/1 Đốc Binh Kiều, Phường 3, Thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang
Chuối quết dừaMón ăn với mùi thơm của chuối, thêm chút béo ngậy của dừa nạo và vị ngọt của đường, ăn kèm với đậu phộng béo thơm, ăn cùng với nhau rất hấp dẫn.
Khu chợ nổi Cái Bè: TT. Cái Bè, Cái Bè, Tiền Giang
Các quán ăn vỉa hè bán buổi chiều tại trung tâm thành phố Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang
Bánh vá (bánh giá)
Bánh giá cô Mười: Nguyễn Văn Côn, Bình Nhi, Gò Công Tây, Tiền Giang
Nhà hàng Làng Việt: 194 Ấp Bắc, Phường 5, Tiền Giang
Bún gỏi già Mỹ ThoMón này nghe có vẻ lạ nhưng thật ra nó gần giống với món bún nước lèo. Phần nước dùng của bún gỏi già được hầm bằng xương heo, tôm và thịt ba rọi. Khi ăn bún gỏi già bạn sẽ được dọn kèm với rau, giá, bún, dừa khô nạo, thịt heo ba rọi, tôm tươi. Và đặc biệt không thể thiếu nước chấm là mắm cá linh nguyên chất.
Advertisement
Bún gỏi già: 85 Lê Đại Hành, Phường 1, Thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang
Quán bún gỏi già: 151 Nguyễn Huệ, Phường 7, Thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang
Bánh bèo chợ hàng BôngKhi có dịp ghé qua chợ hàng Bông (Mỹ Tho), bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những đôi quang gánh với những miếng bánh bèo tròn trịa trắng muốt, dân dã được đặt trên những mảnh lá chuối được xếp ngay ngắn.
Ở đây sẽ bán món bánh bèo nhân mặn, ăn cùng với bánh mì chiên cắt hạt lựu và bì heo cắt nhỏ, ăn kèm với nước mắm chua ngọt. Bên cạnh đó, nơi đây còn bán cả bánh bèo nhân ngọt, với đậu xanh tán nhuyễn, nước cốt dừa và một ít mè tạo nên hương vị béo ngậy cho món ăn.
Chợ hàng Bông: Phường 1, Thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang
Quán bánh bèo Mỹ Tho: Lê Thị Phỉ, Phường 1, Thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang
Nếu bạn đang có ý định du lịch tới nơi đây trong thời gian sắp tới thì bạn có thể tham khảo những địa điểm du lịch Tiền Giang hấp dẫn, không nên bỏ lỡ.
13+ Đặc Sản, Món Ngon Phú Thọ Phải Thử &Amp; Mua Về Làm Quà
Phú Thọ không chỉ có những khu di tích lịch sử quan trọng, địa điểm tham quan nổi tiếng, hay các điểm du lịch tâm linh, chùa chiền cổ kính, các làng nghề truyền thống, vùng đất này còn thu hút du khách bởi văn hóa ẩm thực đa dạng, phong phú, những món ngon Phú Thọ biết cách lấy lòng du khách phương xa khi đến đây.
1. Bánh TaiBánh tai hay còn gọi bánh tai heo thực chất là một loại bánh có cách chế biến tương đối đơn giản nhưng được nhiều người dân nơi đây ưa thích. Sở dĩ có tên gọi là bánh tai hai bởi hình dạng bên ngoài cong cong, thuôn dài giống như hình của một chiếc tai heo. Bánh được làm từ bột gạo tẻ, nhân thịt lợn. Cách làm bánh cũng khá đơn giản, nên ở Hà Nội và một số tỉnh lân cận cũng xuất hiện các quan ăn làm loại bánh này. Nhưng chắc chắn, chẳng có nơi nào có thể làm một chiếc bánh tai có hương vị giống ở nơi đây.
Gạo tẻ được xay ra thật mịn, sau đó vào cùng với nước tạo thành một hỗn hợp bột. Phần thịt lợn được tẩm thêm các gia vị, được bọc trong hỗn hợp gạo tẻ sau đó được đem đi hấp. Như thế là đã ra một chiếc bánh tai heo đúng chuẩn hương vị Phú Thọ. Bánh khi thưởng thức có hương vị thơm ngon, đậm đà, hợp khẩu vị với nhiều người. Bánh được xem như thức quà ăn sáng không thể thiểu ở Phú Thọ.
Địa chỉ: số 4 Đường Lạc Long Quân, Phú Thọ
2. Bánh Cuốn NóngBánh cuốn là món ăn quen thuộc người dân Việt Nam, bánh cuốn tròn, mềm, đậm đà với vị ngọt của bột gạo, nhân và mùi thơm của hành phi. Bánh cuốn là thức quà sáng quen thuộc không chỉ với người Phú Thọ, mà còn với nhiều người dân miền Bắc. Bánh cuốn Phú Thọ khác so với những chỗ khác là bánh vừa được tráng xong có thể mang ra thưởng thức ngay. Vì vậy miếng bánh còn nóng hổi, hấp dẫn.
Nguyên liệu làm bánh cuốn là từ gạo ngon, xay mịn và trộn với nước. Nhưng công đoạn làm bánh đồi hỏi phải có tay nghề, đặt nồi hấp, căng một tấm vải mỏng lên miệng nồi. Mỗi lần tráng bánh sẽ cho lên một lớp bột nhỏ, xoa đều lên mặt vải, có thể thoa thêm chút mỡ hoặc dầu ăn để khi lấy ra dễ dàng hơn. Sau khi bánh chín, dùng tăm tre gắp bánh ra đĩa. Sau đó cho thêm một ít nhân gồm thịt nửa nạc nửa mỡ, tôm, mộc nhĩ băm nhuyễn và nấm hương. Sau cùng là cho thêm ít hành phi lên và thưởng thức với nước chấm đủ loại chua, cay, mặn, ngọt.
3. Thịt ChuaThịt chua là một đặc sản nức tiếng ở vùng Thanh Sơn, Phú Thọ. Với hương vị và cách chế biến riêng, thịt chua Thanh Sơn không chỉ nổi tiếng ở Phú Thọ mà được nhiều nơi trên cả nước ưa chuộng. Món ăn này thường xuất hiện trên bàn cỗ, tiệc và đặc biệt là các bữa nhậu. Hai thành phần chính của món ăn này là thịt lợn và thính rang xay mịn. Nhưng sự hấp dẫn của món ăn này nằm ở sự kết hợp tài tình giữa các loại gia vị đặc thù cùng cách chế biến riêng biệt, tạo nên hương vị độc đáo.
Thịt dùng để làm thịt chua phải là phần thịt ba chỉ và phân thịt nạc thai. Thịt được lên men theo công thức của người Mường. Thịt chua ngon nhất là thịt chua của vùng Thanh Sơn, vì lợn ở đây được người dân nuôi bằng rau củ và trái cây rừng nên có hương vị thơm ngon tự nhiên. Để món ăn tăng thêm phần đậm đà, sẽ được thưởng thức cùng các loại rau như lá sung, đinh lăng, chấm cùng với tương ớt, trở thành một món nhậu cùng với bia lạnh rất hợp lí.
Địa chỉ: Thanh Sơn, Phú Thọ
4. Trám Om CáĐến với Phú Thọ, du khách sẽ được thưởng thức món cá kho trám lừng danh của vùng đất này. Khi thưởng thức món ăn này, du khách sẽ cảm nhận được mùi vị rất riêng từ chu, đến ngọt rồi chát chát bùi bùi vô cùng ấn tượng. Trám là một loại quả đặc trưng ở Phú Thọ, có hai loại phổ biến đó là trám chua và trám đen. Thời gian thu hoạch trám là từ cuối tháng 5, đầu tháng 6 âm lịch, tùy theo công dụng mà người ta chế biến phù hợp.
Ngon và hấp dẫn nhất phải là món trám om cá, một món ăn đặc sản được nhiều du khách ưa thích khi đến với Phú Thọ. Khi thưởng thức, du khách sẻ cảm nhận được vị chua đậm của tương, của cá khi kho sẽ ngấm hết vào củ trám làm cho trám giảm độ chua thay vào đó là vị ngọt vị béo. Món cá ăn không thường sé bị ngấy, không đậm đà, nhưng khi ăn cùng với với trám sẽ được cân bằng, tạo nên món ăn độc đáo khó quên. Nếm thử món ăn này vào mùa đông, du khách sẽ không bao giờ quên được hương vị tuyệt vời ấy.
5. Xáo Chuối
Xáo chuối là món ăn đã được truyền qua nhiều thế hệ, từ đời này sang đời khác. Là một món ăn truyền thống thường thấy vào các dịp lễ, đám cưới, đám giỗ, ma chay…. Món xáo chuối đặc biệt này là sự kết hợp từ các nguyên liệu chuối, xương heo, tương, riềng và một số gia vị và nguyên liệu phụ khác. Xáo chuối được chế biến từ các nguyên liệu đơn sơ, mộc mạc đượm hồn quê, lại có vị ngọt bùi, mềm tan hòa với mùi thơm của riêng lan tỏa khắp nơi, ăn hoài mà không thấy ngán.
Cách làm món xáo chuối cũng không quá cầu kì, nhưng khâu chọn nguyên liệu rất quan trọng. Phải chọn đúng các nguyên liệu như: loại chuối tiêu đặc trưng, chuối không được quá xanh hay quá già, tiếp đến là xương sườn cảu lợn, tiết lợn, riềng, nước tương. Món xáo chuối ngon nhất là khi ăn nóng, vị ngọt tiết ra từ xương, vị bùi bùi, mềm dẻo của chuối xanh, hay hương vị đậm đà của tương bần.
Địa chi: Sinh Thái Đền hùng – Budapest – khu 1 – Vân Phú, tp Việt Trì, Phú Thọ
6. Cọ ỎmCọ ỏm là món ăn đặc sắc, được chế biến từ một loại cây đặc trưng của miền trung du Phú Thọ. Cọ ỏm là loại củ có hình dáng nhỏ, tròn, bên trong phần nhân có hương vị mềm dẻo, cọ ỏm ngon phải thuộc giống cọ nếp. Quả cọ khi thưởng thức có vị bùi bùi, thơm ngậy và cũng là đặc sản hấp dẫn, gây thích thú và tò mò của nhiều du khách khi đến Phú Thọ. Cứ độ tháng 9 cây cọ bắt đầu ra hoa và sau đó ba tháng thì cho quả. Quả cọ non thì chưa om được, phải đợi đến khi quả cọ già, da chuyể màu xanh đậm.
Quả cọ khi ăn sống sẽ có vị chua nhưng khi làm ỏm thì quả mềm, thơm ngon gấp nhiều lần. Cách chế biến cọ ỏm rất đơn giản, chỉ cần một nời nước sôi, sau đó đổ cọ ỏm vào, 5 – 10 phút sau thì vớt ra là có thể thưởng thức được. Ngoài cách chế biến này, người dân Phú Thọ còn chế biến thành món dưa cọ có hương vị chan chát, mặn mặn giống như dưa, cà muối thông thường. Giá của cọ ỏm từ tầm 20.000 – 30.000/cân.
7. Rau Sắn
Rau sắn là một món ngon phổ biến ở Phú Thọ, thường xuất hiện trong bữa cơm của nhiêu gia đình. Rau sắn được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, như một nguyên liệu làm tăng hương vị cho bữa cơm hàng ngày. Để chế biến thành nhiều món ăn, rau sắn sau khi được hái về sẽ rửa sạch, vò nát và ngâm với nước, đậy kín từ 2 – 3 ngày cho chua. Khi đạt đến độ chua vừa ăn, rau sắn sẽ được dùng để nấu canh, xào… tạo nên nhiều món ăn đa dạng.
Rau sắn dùng để nấu cannh là món ăn phổ biến nhất, được xem như một món ngon ở Việt Trì Phú Thọ mà thực khách phải thưởng thức. Nguyên liệu để làm món ăn này rất đơn giản, chỉ cần rau sắn và cá đồng. Hai nguyên liệu này kết hợp với nhau, tạo nên nồi canh với cá thơm ngon, và rau chín đều. Khi thưởng thức, du khách sẽ cảm nhận được vị ngọt của cá, xen lẫn một chút chua của rau sắn.
Địa chỉ: Quán sông hàn Việt Trì, Ẩm Thực Đà Nẵng – 3 Tiên Sơn, P, Tiên Cát, Việt Trì, Phú Thọ
8. Rêu ĐáRêu đá một món ăn độc lạ, khi nghe cái tên nhiều người sẽ có chút bất ngờ nhưng đây lại là một đặc sản nổi tiếng của người Mường. Rêu đá là loại rêu thường được trồng ở những khu vực gần sông suối, ở những vùng trũng ẩm thấp. Khi tiết trời sang thu, thời tiết chuyển lanh cũng là thời điểm hái rêu. Người dân ở các khu vực như Đồng Sơn, Thu Cúc, Thượng Cửu… đều xem rêu đá như một món rau sạch đặc biệt của vùng cao.
Nếu muốn thu hoạch rêu đá sạch, ngon thì phải chọn nơi nước suối chảy xiết, trong, có nhiều tảng đá to làm nơi để rêu bám vào để phát triển. Sau khi thu hoạch rêu về thường phải rửa thật sạch để loại bỏ phần nhớt ở bên ngoài. Rêu đá ở huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ được cho là đặc sản nơi này bởi nó được chế biến thành nhiều món ăn lạ miệng, hấp dẫn. Trong đó phải kể đến món rêu đá nướng. Rêu đá được trộn vởi tỏi thái mỏng, gia vị, mì chính, được gói trong lá đu dủ rồi đêm đi nướng. Khi lá đủ đủ cháy đen bên ngoài, bên trong hương vị rêu đá hòa quyện với hương vị của tỏi bùi bùi thơm thơm.
9. Bưởi Đoan Hùng
Đoan Hùng, vùng đất nổi tiếng với những vườn bưởi chín vàng, nặng trĩu quả bên dòng sông Lô nổi tiếng. Từ ngày xưa, vùng đất nafyd được mệnh danh là “lãnh địa” của giống bưởi quý, rạng danh đặc sản vùng đất Tổ. Những khu vực trồng nhiều bưởi nhất chính là Chí Đám, Bằng Luân, Khả Lĩnh, Phúc Lai, Quế Lâm, Yên Kiện, Phương Trung. Du khách có thể tới đây thưởng thức và mua về làm quà rất có giá trị.
Bưởi Đoan Hùng là loại bưởi được trồng ở vùng Đoan Hùng, Phú Thọ, đặc biệt là xã Chí Đám và Bằng Luân. Múi bưởi Đoan Hùng trắng, mềm, ngọt nước, thơm ngất ngây, khiến những ái thưởng thức đều phải trầm trồ khen ngon. Loại bưởi này có vị ngọt thanh của vùng trung du và đặc biệt nó chỉ trọn vị khi trồng trên mảnh đất Đoan Hùng. Đây là một đặc sảng của Phú Thọ du khách có thể mua về làm quà tặng người thân, bạn bè.
Bưởi Đoan Hùng loại đặc biệt: Khoảng 80.000đ/quả
Bưởi Đoan Hùng nửa đời: Khoảng 25.000đ/quả
Bưởi Đoan Hùng loại già: Khoảng 35.000đ/quả
10. Bánh Tẻ MậtĐến Đào Xá, huyện Thanh Thủy, Phú Thọ, du khách sẽ được thưởng thức một loại bánh tẻ mật, món bánh dân dã nhưng có hương vị thật dịu dàng, thanh ngọt và hấp dẫn. Bánh tẻ mật thường được người dân làng Đào Xá dân cúng Thành Hoàng làng trong ngày hội. Món bánh tẻ mật đặc trung với hương vị thanh ngọt, hiền hòa như tính cách của người dân nơi đây. Để thưởng thức món bánh tẻ mật ngon nhất, du khách nên đến làng Đào Xá, huyện Thanh Thủy.
Bánh tẻ mật được làm từ gạo tẻ nguyên chất và mật mía. Gạo tẻ được đãi sạch rồi để khô nước, sau đó cho vào cối giã hoặc nghiền thành bột rồi rây nhỏ 2 lần. Tiếp theo cho bột vào nồi hòa đều với mật và nước theo tỉ lệ nhất định rồi bắc lên bếp đun cho ráo bột. Sau đó dùng đũa khuấy đều để cho nước, bột và mật hòa đều với nhau, khi bột đặc quánh lại, đậy vung kín ủ vào bếp tro đến khi bột bánh chín trong thì đem ra gói. Sau cùng dùng lá chuối khô và lạt giang để gói và chằng bánh. Từng lát bánh vàng óng được bày ngay ngắn trên đĩa, trong suốt như mật ong, tỏa ra hương thơm để chịu và hấp dẫn. Khi thưởng thức bánh sẽ mang đến cảm giác thơm dịu, ngọt ngào.
11. Mỳ Gạo Hùng Lô
Mỳ gạo Hùng Lô từ lâu đã trở thành đặc sản của vùng đất Tổ, trải qua bao thăng trầm của lịch sử, mì gạo Hùng Lô vẫn lưu giữ được vị ngon truyền thống và dần trở thành món đặc sản Phú Thọ nổi tiếng gần xa. Nguyên liệu chính là gạo sạch, ngâm khoảng 4 tiếng cho mềm, sau đó mang đi xay rồi loại bỏ sạn. Quy trình sản xuất mì gạo cũng khá phức tạp, và mất thời gian. Phải trải qua công đoạn trộn, đổ vào máy làm mì. Sợi mì được cắt thành từng đoạn và đặt lên giá phơi vào sáng sơm để đảm bảo mì được phơi khô trong ngày. Sau cùng là cắt, cân và đóng gói thành sản phẩm.
Nhờ quy trình sản xuất nghiêm ngặt cùng với nguyên liệu sạch, tuân thủ về sinh an toàn thực phẩm nên mì gạo Hùng Lô trở thành đặc sản có chất lượng đảm bảo, sợi mì nhỏ, trắng sạch, nấu không bị nát, mà ngược lại còn dai mềm, thơm ngon.
12. Bánh Sắn
Về cách làm thì khá đơn giản: Sắn bóc vỏ, rửa sạch, lọc bỏ xơ dùng bàn mài sắn thành bột đánh nhuyễn. Sau đó vắt lấy bã, còn nước để lắng gạn lấy tinh bột rồi nhào bã cùng tinh bột cho mịn nhuyễn, tiếp tục nắn thành từng chiếc bánh nhỏ xinh. Nhân của bánh sắn bao gồm: Thịt mỡ, hành tươi, đỗ xanh bỏ vỏ nấu chín. Sau đó phi hành mỡ cùng đỗ xanh, thịt mỡ nêm thêm gia vị cho vừa để làm nhân bánh. Bánh sau khi gói bằng những lá chuối để không dính vào nhau thì lần lượt xếp bánh vào nồi đồ xôi. Bánh khi chín bên ngoài sẽ có màu xanh, bên trong bánh có màu trắng và ở giữa là nhân.
13. Cơm Nắm Lá CọPhú Thọ là vùng đát có rất nhiều cây cọ. Nhờ vậy, có rất nhiều món ăn được bà con chế biến từ nguyên liệu chính khai thác từ cây cọ. Trong đó phải kể tên món cơm nắm lá cọ, một món ăn bình dị, thân thuộc này đã trở thành một trong những đặc sản của người dân Phú Thọ. Để có nắm cơm lá cọ, phải tìm những lá cọ non của những cây cọ mọc thấp ngang thắt lưng. Tàu lá cọ nhỏ bằng miệng nón, còn phớt xanh hoặc chưa xòe hết.
Cơm nắm lá cọ được chế biến từ gạo nấu chín, sau đó được xới ra, nằm tròn, lăn kĩ. Tiếp theo cơm sẽ được lăn qua tàu lá cọ, lăn cho kỹ, cho nhuyễn, tùy khẩu phần ăn cho một hay nhiều người mà chia thành nắm to, nắm nhỏ. Sau đó cho vào tàu cọ, túm lại và buộc một đầu, lăn qua lần nữa cho chặt. Cơm nắm lá cọ được người dân Phù Ninh mang theo khi đi làm đồng, đi buôn bán hoặc đi học xa trong những tháng ngày còn khó khăn.
Ở trên là những món ngon Phú Thọ nhất đinh phải thưởng thức khi du lịch tham quan vùng đất Tổ. Mỗi món ăn được cung cấp thông tin nguyên liệu, kèm theo đó là địa điểm ăn uống giúp du khách dễ dàng tiếp cận và thưởng thức.
Đăng bởi: Thủy Tiên Nguyễn
Từ khoá: 13+ Đặc Sản, Món Ngon Phú Thọ Phải Thử & Mua Về Làm Quà
Hội An Có Đặc Sản Gì? 15 Đặc Sản Hội An Mua Làm Quà
Bánh đậu xanh Hội An
Bánh đậu xanh Hội An là một trong những đặc sản nổi tiếng thích hợp dùng để mua về làm quà tặng người thân, bạn bè. Bánh đậu xanh Hội An còn gọi là bánh đậu xanh nhân thịt Hội An, cũng bao gồm 2 loại khô và ướt cho bạn lựa chọn.
Bánh được in qua khuôn có hình dáng đẹp mắt, vị lạ miệng, khi ăn sẽ cảm nhận được vị mặn mặn, thơm bùi của mỡ lợn.
Giá tham khảo: Khoảng 35.000 – 40.000 vnđ/hộp
+ Lò bánh đậu xanh Bà Trinh: 62 Lê Lợi, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam
+ Bánh đậu xanh BÔNG – Đặc sản Hội An: 195 Nguyễn Chí Thanh, Cẩm Hà, Hội An, Quảng Nam
Rượu Hồng ĐàoRượu Hồng Đào nổi tiếng với hương vị cay nồng đậm đà đặc trưng của phố Hội, cùng với hương thơm đặc trưng.
Rượu được nấu từ cơm chín để nguội, rồi trộn chung với men lá, ủ trong chum khoảng 1 tuần. Sau đó sẽ cho thêm những miếng đào chín cắt mỏng vào ủ chung thêm khoảng 100 ngày nữa sẽ cho ra thành phẩm rượu Hồng Đào cực hấp dẫn.
Giá tham khảo: Khoảng 130.000 – 150.000 vnđ/chai
Tương ớt phố HộiCác món ăn của Quảng Nam đều có thêm thứ gia vị đặc trưng là tương ớt cay ngon, thơm thoang thoảng mùi vừng khó quên. Thích hợp dùng để ăn kèm cao lầu, mì quảng,…
Tương ớt này bạn có thể mua về dành tặng người thân, bạn bè, những người yêu thích ăn cay sẽ thích lắm đấy.
Giá tham khảo: Khoảng 55.000 vnđ/chai 115g
+ Tương ớt Triều Phát: 41 Nguyễn Thái Học, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam
Mắm thínhĐây là một loại mắm đặc trưng của Hội An, hương vị thơm nồng được làm từ nhiều loại cá đa dạng như cá chuồn, cá nục,… tươi ngon, chắc thịt.
Cá sau khi được sơ chế thì đem đi ủ muối vài ngày ngoài trời nắng, sau khi hũ cá đã dậy mùi thì sẽ bắt đầu chắt cạn nước đi, đem trộn với thính là gạo rang chín nghiền nhỏ và tiếp tục ủ tiếp.
Giá tham khảo: Khoảng 50.000 – 200.000 vnđ/kg
+ Chợ Hội An: 19 Trần Phú, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam
Bánh dừa nướngBánh dừa nướng thơm lừng, chỉ cần cắn một miếng thôi là đủ khiến bạn mê mẩn. Bánh được làm từ dừa tươi, đường và bột nếp. Thành phẩm của bánh giòn rụm có màu nâu vàng, khi ăn vào sẽ rất thơm đậm vị dừa béo ngon nên sẽ là món quà thích hợp để bạn mua về làm quà.
Giá tham khảo: Khoảng 20.000 – 35.000 vnđ/gói lớn 180g
+ Cơ sở bánh kẹo Thái Bình: 31 Đường Lê Tấn Trung, phường Trường Xuân, TP. Tam Kỳ, tỉnh Quảng Nam
Mắm Cẩm ThanhMắm Cẩm Thanh là một món đặc sản của Hội An nổi tiếng trên thị trường mà bạn không nên bỏ qua, thích hợp làm quà tặng cho bạn bè, người thân thích ăn mắm.
Mắm Cẩm Thanh đa dạng như mắm cái, mắm nhĩ, mắm thính, mắm ruốc,…được làm từ những làng nghề truyền thống.
Giá tham khảo: Khoảng 50.000 – 100.000 vnđ/500ml
+ Nước mắm Tư Tài: Cẩm Châu, TP. Hội An, Quảng Nam
Bánh thuẫnGiá tham khảo: Khoảng 60.000 – 70.000 vnđ/500g
+ Chợ Hội An: 19 Trần Phú, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam
Cao lầu Hội AnNhững du khách khi đến Hội An thì chắc chắn không thể bỏ qua món Cao Lầu. Ban đầu ăn Cao Lầu thì vẻ lạ miệng nhưng càng ăn lại càng mê mẩn cái vị ngon này: Sợi mì dai dai, thịt thơm mềm và ăn kèm những loại rau thơm.
Giá tham khảo: Khoảng 15.000 – 33.000 vnđ/bát
Địa chỉ tham khảo:
+ Quán lầu Thanh: 26, Thái Phiên, Hội An
+ Quán lầu Hồng: 18, Thái Phiên, Hội An
Hoành thánhTuy món hoành thánh này bắt nguồn từ Trung Quốc nhưng với sự sáng tạo của bàn tay người Hội An, hoành thánh trở thành một món ăn rất tuyệt vời, mang hương vị riêng của người Việt Nam nói chung và người Hội An nói riêng.
Giá tham khảo: Khoảng 20.000 – 50.000 vnđ/bát
Địa chỉ tham khảo:
+ Quán Vạn Lộc: 27, Trần Phú, Hội An
+ Quán Anh Dũng: 14 Bà Triệu, Hội An
Mì Quảng Hội AnĐến với Hội An mà chưa được ăn món mì Quảng thì tiếc lắm nha. Món ăn này không chỉ hấp dẫn về màu sắc mà còn hấp dẫn về hương vị : Sợi mì trăng trắng, thịt mềm, tôm rim đậm đà. Ăn một bát lại muốn ăn thêm bát thứ 2 !
Giá tham khảo: Khoảng 15.000 – 40.000 vnđ/bát
Địa chỉ tham khảo:
+ Mì Quảng ông Hai: 6A, Trương Minh Thượng, Hội An
+ Mì Quảng cô Sinh: 170 Lý Thường Kiệt, Hội An
Bánh đập hến xàoNếu bạn có dịp đến Hội An thì đừng quên dành chút thời gian để thưởng thức món bánh đập hến nha. Tuy chỉ là một món ăn bình dị nhưng vị ngon của nó thì khó cưỡng nổi : Vị giòn giòn của những chiếc bánh đập ăn cùng với hến và nước chấm đậm đà.
Giá tham khảo: Khoảng 15.000 – 50.000 vnđ/suất
Địa chỉ tham khảo:
+ Quán hến xào bà già: Thôn 1, Cẩm Nam, Hội An
+ Quán Cẩm Nam: 679 Hai Bà Trưng, Hội An
Chè Hội AnGiá tham khảo: Khoảng 8.000 – 20.000 vnđ/chén
Địa chỉ tham khảo:
+ Chè trôi nước bà Mười: 4 Hoàng Diệu, Hội An
+ Chè hạt sen bà Năm: 01 Hoàng Văn Thụ, Hội An
Cơm hếnĐây có thể nói là món hến nổi tiếng nhất Hội An mà bạn không thể bỏ lỡ. Chỉ cần đứng ở xa, bạn cũng thể ngửi thấy hương thơm nức từ các tiệm cơm hến. Vị ngon thì khỏi phải bàn, đó là tâm huyết và sự tỉ mỉ từ người Hội An để có thể làm ra một món ăn tuyệt vời như vậy.
Giá tham khảo: Khoảng 20.000 – 50.000 vnđ/suất
+ Quán Cường: 01 Nguyễn Hoàng, Hội An
+ Món Huế Hội An: 21 Trần Cao Vân, Hội An
Bánh xèo Hội AnNhững cái bánh xèo nóng hổi, giòn tan là sự ấn tượng của du khách khi thưởng thức món ăn này.
Bánh xèo Hội An ngày càng phổ biến và chinh phục nhiều người hơn bởi vì không chỉ có nước chấm chua ngọt mà còn các loại khác như nước tương đậu trộn chung với đậu phộng khiến bạn ăn hoài không chán.
Giá tham khảo: Khoảng 8.000 – 10.000 vnđ/cái
Địa chỉ tham khảo:
+ Giếng Bá Lễ: 45/51 Trần Hưng Đạo, Hội An
+ Sông Hoài: 59/32, 18 tháng 8, Hội An
Cơm gà Hội AnCó thể nói đây là món cơm gà ngon nhất Việt Nam. Ai đã từng đến với Hội An và thưởng thức món cơm này thì nhớ mãi cái hương vị đặc biệt này.
Cơm được làm rất công phu, sau khi vo gạo sơ với nước thì sẽ được nấu với nước luộc gà và lá dứa, thịt gà mềm cũng rất vừa ăn, được tẩm ướp gia vị đầy đủ.
Advertisement
Giá tham khảo: Khoảng 20.000 – 50.000 vnđ/ phần
Địa chỉ tham khảo:
+ Cơm gà bà Buội: 22 Phan Chu Trinh, Hội An
+ Cơm gà bà Thuận: 14/7 Hai Bà Trưng, Hội An
Ngoài các địa điểm trên được giới thiệu trong bài, bạn có thể tìm mua đặc sản Hội An ở những cửa hàng tại các địa điểm du lịch, hoặc tại chợ địa phương, ví dụ như:
Chợ Hội An
Showroom Quà Tặng – Đặc Sản Hội An Quảng Nam – Nhân Hồng Đức: 19 Phan Chu Trinh, Old Town, Hội An, Quảng Nam
Cửa tiệm đặc sản Hội An Daichi’s house: 08 Đường Cao Hồng Lãnh, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam
Khi mua các đặc sản Hội An hay bất kì địa điểm nào về làm quà thì bạn nên chọn mua đặc sản chất lượng, để được lâu. Bạn cũng nên hỏi giá trước khi mua để tránh bị nói thách giá quá cao.
Bạn phải lựa chọn hàng hóa cẩn thận để tránh mua phải hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng.
Hội An là một thành phố của nước ta trực thuộc tỉnh Quảng Nam, tọa lạc tại vùng hạ lưu ngã 3 sông Thu Bồn. Nơi đây nổi tiếng không chỉ với những món ăn đặc sản ngon miệng, hấp dẫn mà còn là địa điểm du lịch nổi tiếng, nhất là phố cổ Hội An.
Cập nhật thông tin chi tiết về Đặc Sản Ninh Thuận Mua Về Làm Quà: trên website Xqai.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!