Bạn đang xem bài viết Đến Thánh Gióng Cũng No Căng Với 10 Món Ngon Bao Phê Ở An Giang được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Xqai.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
1. Quán bò nướng Trường NhựtE hèm, quán ăn đầu tiên mà An Giang sẽ làm bạn dính phải “ngải heo” đó là quán bò nướng Trường Nhựt. Sau khi đến cổng chùa Hang (chùa Phước Điền), bạn quẹo phải tầm 20m là đến. Một dĩa thập cẩm to ú ụ như hình dưới này chỉ tầm 130K thôi, nhưng ăn bao no luôn, nào là bò lụi, bắp bò, sườn ướp xả ớt, thêm 2 phần nước ngọt nữa chứ.
FB: Nguyễn Duy Anh
@ngoooleeee
Thông tin chi tiết:
– Địa chỉ: Quốc lộ 91 cũ, Vĩnh Tây 1, Núi Sam, TP Châu Đốc
– Giá: 30 – 100K
2. Gà đốt Ô ThumNếu như bạn đến An Giang mà bỏ qua món gà đốt Ô Thum thì coi như chuyến đi của bạn đã làm rơi mất một nửa “hương vị” tuyệt vời của nơi đây. Điểm hấp dẫn của món gà Ô Thum – nguồn gốc từ Campuchia đó là thịt gà được đốt chín đều, có màu vàng hấp dẫn, nguyên liệu được ướp rất kỹ. Từng miếng gà đưa vào miệng là sự hòa quyện của từng thớ thịt tươi ngon với lá chúc sả, gà chấm với chén muối ớt chanh hay ăn kèm với gỏi bắp chuối thì hết xảy luôn.
@ms.t_small
Sở dĩ gà có tên là gà đốt Ô Thum vì quán này ngay gần hồ Ô Thum. Để đến được quán bạn có thể đi từ đường Nguyễn Trãi, men ra tuyến đường nhựa vòng quanh chân núi về hướng xa Ô Lâm, sau đó bạn đi tiếp khoảng 500m nữa sẽ đến xã Cô Tô, ở đây sẽ có tuyến đường nhựa dẫn vào núi phía tay trái. Bạn lần theo tuyến đường này sẽ ra được hồ Ô Thum.
Lưu ý nhỏ nè, khi vào hồ Ô Thum chơi bạn nên ghé quán oder trước sau đó đi sống ảo 30 phút quay lại là gà vừa làm xong. À, khu hồ có nhiều quán mình ăn quán đầu tiên chạy vào phía tay phải tên Danh Tây thì phải ngon quá quên mất cái tên quán thật là có lỗi với cô chủ quán (quán này có bé gái phục vụ người Khmer con chủ quán).
Nguồn: Huỳnh Hùng
Thông tin chi tiết:
– Địa chỉ: Hồ Ô Thum, xã Ô Lâm, Tri Tôn, An Giang
– Giá: Từ 200K – 400K
3. Lẩu đuôi bò
FB: Nguyễn Duy Anh
Quán mở từ sau 12h trưa đến tận khuya lận nên bạn cũng chẳng cần quá lo lắng về giờ giấc đâu, cứ chiều chiều trời mát tí rồi cùng bạn ghé qua quán cũng được nè. À, bên cạnh lẩu bò thì quán cũng có vài món khác khá ngon, chẳng hạn như cá lóc nướng nè. Giá cả cũng phải chăng lắm vì dù gì đây cũng là quán ven đường thôi.
@hangg_0904
Thông tin chi tiết:
– Địa chỉ: Đường Trưng Nũ Vương, Phường Châu Phú B, TP Châu Đốc
– Giá: 40 – 150K
4. Bún cá + Bún mắm nhà lồng chợ Châu ĐốcFB: Nguyễn Duy Anh
@zannytran
Còn nói về bún mắm thì thôi, thực sự thi đây là món ăn khoái khẩu của mình. Một tô bún mắm thôi mà có vô số các món ngon nằm ở trong, nào là heo quay, chả thị, tôm, mực rồi còn có cả thêm mấy lát chả cá thơm và dai dai nữa chứ.
@mr.meomeo
Thông tin chi tiết:
– Địa chỉ: Chợ Châu Đốc (Bạn có thể đến rồi hỏi những người dân quanh đấy)
5. Bún riêu cuaFB: Nguyễn Duy Anh
FB: Nguyễn Duy Anh
Thông tin chi tiết:
– Địa chỉ: Chợ Châu Đốc
– Giá: 20K – 50K
6. Bún kènFB: Nguyễn Duy Anh
@louis.loiloi
@nom_eez
Thông tin chi tiết:
– Địa chỉ: Ven đường ngay bến xe Hùng Cường, TP Châu Đốc
– Giá: 18K/tô
7. Lẩu cá kèo quán Bảy Bồng 2Nếu bạn xác định đi An Giang thì cũng gần như đồng nghĩa với việc cân nặng của bạn sẽ nhích lên “nhè nhẹ” đấy. Thêm một quán lẩu cũng ngon bá cháy nữa. đó là lẩu cá kèo quán Bảy Bồng 2. Cá được làm rất sạch, rau thì tươi, có thêm cả bông điên điển nữa chứ. Lẩu ăn chua rất ngon có thể gọi cá linh, lươn hay cá lóc, món nào cũng ổn cả.
FB: Nguyễn Duy Anh
@nom_eez
Thông tin chi tiết:
– Địa chỉ: 121 Trưng Nữ Vương, Châu Phú B, Châu Đốc, An Giang
– Giá: Từ 100K – 300K
8. Chuối nướng
Mình vẫn còn nhớ những chiều khi học cấp 1, vào mỗi giờ ra chơi mình lại nhanh chân chạy ra mấy cô hàng rong gần trường để mua cho được một phần chuối nướng. Đây có thể xem là món ăn gắn liền với một phần tuổi thơ của mình, nên khi đến An Giang ăn chuối nướng, mình lại có chút gì đó bồi hồi. Chuối nướng ở An Giang thì được bán ở hầu hết tất cả con đường, bạn cứ đi vòng vòng một lúc là sẽ thấy à. Giá cũng không cao quá đâu, 10k, 20k gì đó tùy bạn muốn và cũng tùy quán à.
FB: Nguyễn Duy Anh
@louisscorpio
@anvoibig
9. Bánh hỏi bò lụi, nem nướng và chả giòFB: Nguyễn Duy Anh
Thông tin chi tiết:
– Địa chỉ: Quán nằm trên đường Đống Đa ngay đối diện bế xe Hùng Cường
– Giá: 30k/phần chỉ bán buổi tối
10. Bánh xèo chay miễn phíBánh vừa làm ra nóng và giòn, khéo tay pha nước chấm chay mà giống hệt nước mắm chua ngọt mẹ làm ở nhà. Mấy món trên thì khi ăn phải nhìn ví chứ món này thì cứ ăn thoải mái, vì em nó miễn phí cơ mà mọi thứ thì phải tự minh lấy nha.
FB: Nguyễn Duy Anh
FB: Nguyễn Duy Anh
Thông tin chi tiết:
Địa chỉ: Chùa bánh xèo – Thiền Viện Đông Lai gần chợ tịnh biên hướng về hướng Châu Đốc 1,5km bên tay phải nha.
Tổng hợp: Thành Phát
Nguồn: FB Nguyễn Duy Anh
Đăng bởi: Tạ Lê Hoàng Châu
Từ khoá: Đến Thánh Gióng cũng no căng với 10 món ngon bao phê ở An Giang
‘No Căng Bụng’ Với 9 Quán Buffet Quận 10 Siêu Ngon Khó Cưỡng
Nội dung chính
1. King BBQ BuffetKing BBQ là một trong những nhà hàng buffet nướng rất được thực khách yêu thích. Đến đây, thực khách có thể lựa chọn không gian riêng tư nếu thích. Và đặc biệt là đồ ăn thì ngon miễn bàn. Đồ nhúng tươi và được tẩm ướp gia vị rất đậm đà. Đồ ăn trên quầy line cũng rất đa dạng và bắt mắt, có những món xào, đồ chiên rán, rau, trái cây và các món tráng miệng,…
Ảnh: @foodcode.jamja
Nhân viên nhanh nhẹn, liên tục refill đồ ăn cũng như thay vỉ nướng. Đây cũng là điều nhiều người thích khi đến quán buffet này. Tuy nhiên, quán rất đông, nhất là vào những dịp thứ 7, chủ nhật nên bạn nhớ đặt bàn trước hoặc là đến sớm không hết chỗ nhé!
Ảnh: @mydailyballoon
Địa chỉ:
716 Sư Vạn Hạnh (Nối Dài), P. 12, Quận 10, TP. HCM
Giờ mở cửa: 10:30 – 22:30
Giá tham khảo: 180.000 – 450.000 vnđ/người.
2. Sumo BBQ – Buffet Nướng & LẩuẢnh: @iamfoodtester
Ở Sumo BBQ, bạn có thể chọn ăn lẩu hoặc ăn nướng. Đồ ăn được ướp vừa miệng, nước lẩu đậm đà thơm ngon. Còn có cả các món tráng miệng ngon không kém là chè khúc bạch và trái cây thanh mát.
Ảnh: @iseul_1412
Địa chỉ:
Tầng 5 Vạn Hạnh Mall, 11 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10, TP. HCM
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Giá tham khảo: 269.000 – 399.000 vnđ/người
3. Shabu YaTrời se se lạnh thế này mà làm một bữa lẩu thì còn gì bằng! Nhiều thực khách yêu thích Shabu Ya là bởi ở quán buffet quận 10 này, không chỉ có nhân viên nhiệt tình, chu đáo mà đồ ăn lại tươi ngon, và quan trọng là giá cả cực kì hợp lí.
Ảnh: @__imbabydog__
Thêm vào đó, quán còn có quầy tự pha nước chấm, để đồ tráng miệng, sushi và các loại rau để thực khách có thể tự do lấy đồ. Quán buffet quận 10 này còn phục vụ món kem rất ngon, có nhiều vị cho bạn tha hồ lựa chọn.
Ảnh: @jaydenng1120
Địa chỉ:
Tầng 6 Vạn Hạnh Mall, 11 Sư Vạn Hạnh, P. 12, Quận 10, TP. HCM
Giờ mở cửa: 10:00 – 21:30
Giá tham khảo: 138.000 – 268.000 vnđ/người.
4. Hoàng Yến HotpotNhắc đến những quán buffet lẩu ngon, không thể vắng mặt buffet lẩu Hoàng Yến. Quán lẩu này giá cả rất “sinh viên” nên khá nhiều các bạn trẻ lựa chọn nơi này làm địa điểm ăn uống, tụ tập. Không gian nhà hàng thoáng mát, rộng rãi nhưng cũng rất ấm cúng.
Đồ ăn đa dạng cho thực khách tha hồ lựa chọn. Nước lẩu đậm đà, thơm ngon vừa miệng, thịt, hải sản và các món viên được mang lên rất nhiều, đủ cho bạn ăn no nê.
Ảnh: @eatwithcheesie
Ngoài lẩu, các món buffet mặn tự lựa chọn cũng rất được thực khách yêu thích. Món ăn được nhiều người coi là “best seller” của nhà hàng là chuối chiên và cua rang me. Đến với buffet Hoàng Yến, bạn nhất định phải thử những món ăn đặc sắc này nhé!
Ảnh: @imsimple_andy
Địa chỉ:
Tầng 5, 13A Vạn Hạnh Mall, 11 Sư Vạn Hạnh, P. 12, Quận 10, TP. HCM
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Giá tham khảo: 100.000 – 500.000 vnđ
5. Sugoi HotpotSugoi Hotpot là địa điểm buffet quận 10 khoái khẩu của nhiều người yêu lẩu. Menu buffet là 6 vị lẩu trứ danh của châu Á: lẩu Tứ Xuyên, lẩu Tomkha, lẩu Sugoi, lẩu Collagen, lẩu Bổ Dưỡng, lẩu Nấm. Thêm nữa, quán còn có trên 50 món nhúng hấp dẫn bao gồm các loại thịt và hải sản tươi ngon. Đặc biệt, nơi đây còn có những hình búp bê được trang trí bằng thịt cực độc lạ, gây hứng thú cho nhiều du khách khi đến nơi này.
Ảnh: @samlacareview
Ngoài những món nhúng, quầy buffet line cũng là nơi thực khách không nên bỏ qua. Bởi nơi đây rất bắt mắt với các món nóng, sushi, salad, nước chấm, gia vị. Và còn có cả các loại đồ tráng miệng như chè, trái cây,…
Ảnh: @canquetsaigon
Địa chỉ:
Tầng 1, 816 Sư Vạn Hạnh, P. 12, Quận 10, TP. HCM
Giá tham khảo: 100.000 – 300.000 vnđ/người.
6. Kichi Kichi Lẩu Băng ChuyềnKichi Kichi là một trong những quán buffet quận 10 được dân Sài thành ưa chuộng. Đây là dạng lẩu băng chuyền được rất nhiều người yêu thích. Tại Kichi Kichi, bạn sẽ choáng ngợp với thực đơn đa dạng và tươi ngon. Du khách rất thích đến nơi này vì nước lẩu có vị thanh ngọt nhẹ và có chút mặn hao hao vị cá cơm nhưng không hề bị tanh.
Ảnh: @kichikichi.official
Thêm vào đó, thực khách còn được tự do lựa chọn những đồ ăn tươi trên băng chuyền như thịt bò Úc dai mềm, hải sản tươi sống như bạch tuộc, mực, tôm, hàu,… và vô số những loại rau tươi ngon khác. Không gian quán khá rộng rãi, thoải mái, mang lại cảm giác ấm cúng cho thực khách. Nhân viên phục vụ cũng rất chu đáo và chuyên nghiệp.
Ảnh: @kichikichi.official
Địa chỉ:
Tầng 5 Vạn Hạnh Mall, 11 Sư Vạn Hạnh, P. 12, Quận 10, TP. HCM
Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
Giá tham khảo: 179.000 – 229.000 vnđ/người.
7. Athena Buffet & Rooftop Coffee – Athena HotelAthena Buffet & Rooftop Coffee trực thuộc khách sạn Athena trên đường Tô Hiến Thành, là địa chỉ chuyên phục vụ những món ăn độc đáo, đa dạng, được chế biến theo phong cách Á – Âu độc đáo. Những món ăn với hương vị thơm ngon đã biến nơi này trở thành địa điểm tụ họp lý tưởng của rất nhiều thực khách khi đến với quận 10.
Ảnh: Athena Hotel Vietnam
Thực đơn của nhà hàng là tiệc buffet trưa với hơn 60 món ăn từ Âu sang Á. Bao gồm các món như soup, gỏi, các món nướng, cuốn, bún, mì, cơm,… và các loại bánh ngọt, trái cây tráng miệng tươi ngon. Tất cả món ăn được chế biến bởi những đầu bếp tài ba, am hiểu về văn hóa ẩm thực.
Ảnh: Athena Hotel Vietnam
Địa chỉ:
280 Tô Hiến Thành, P. 15, Quận 10, TP. HCM
Giờ mở cửa: 11:30 – 13:30
Giá tham khảo: 200.000 – 500.000 vnđ/người
8. Dookki Việt Nam – Lẩu & Buffet TokbokkiNếu bạn thèm ăn đồ Hàn thì đừng ngần ngại mà đến với Dookki. Nhà hàng này nằm ngay trung tâm thương mại, vì vậy không khó để bạn có thể nhìn thấy dòng chữ Dookki “to đùng”. Đây là quán lẩu và buffet tokpokki được các bạn trẻ cực kỳ yêu thích.
Ảnh: @dookki_vietnam
Bạn có thể chọn các món đồ ăn kèm như gà rán, ghẹ chiên, khoai ngào đường,.. ở quầy đồ ăn sẵn. Gà rán ở đây được mệnh danh là ngon chẳng kém những nhà hàng sang trọng. Ngoài ra, tại quầy đồ nhúng cũng rất đa dạng, các loại tok gồm tok khoai, tok phô mai, tok sợi,…
Ảnh: @dookki_vietnam
Chỉ với khoảng 150k là bạn đã có thể ăn no nê quên đường về rồi. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý thời gian ăn của nhà hàng được quy định là 90 phút. Sau 90 phút, nếu trên bàn còn thừa nhiều đồ ăn sẽ phải đóng phí môi trường là 40k/ người.
Địa chỉ:
Tầng 6, Vạn Hạnh Mall, 11 Sư Vạn Hạnh, P. 12, Quận 10, TP. HCM
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Giá tham khảo: 150.000 – 500.000 vnđ
9. Cheep Eats – Seafood BBQ BuffetNằm đối diện bệnh viện 115 nên Cheep Eats khá dễ tìm. Đây cũng là một nơi thu hút rất nhiều thực khách, nhất là vào cuối tuần bởi đồ ăn ngon mà giá khá mềm.
Đến đây, bạn có thể lựa chọn đồ ăn sẵn ở quầy line, đồ sống sẽ được nhân viên phục vụ liên tục. Thịt dùng để nướng rất tươi và mềm, được ướp 5 loại sốt. Hải sản tươi ngọt cũng liên tục được mang lên.
Ảnh: @cheepeatsbuffet
Thủ tục tại quán buffet quận 10 này khá đặc biệt. Đầu tiên, bạn sẽ phải thanh toán vé buffet trước rồi đeo vòng giấy màu vàng. Sau đó, tùy vào mức giá buffet bạn chọn mà nhân viên sẽ lên món theo menu.
Ảnh: @cheepeatsbuffet
Địa chỉ:
816 Sư Vạn Hạnh, P. 12, Quận 10, TP. HCM
Giá tham khảo: 200.000 – 300.000 vnđ
Đăng bởi: Thông Nguyễn
Từ khoá: ‘No căng bụng’ với 9 quán buffet quận 10 siêu ngon khó cưỡng
Các Món Ăn Ngon Ở Bắc Giang
ALONGWALKER – Khách du lịch khi đến với Bắc Giang ngoài chiêm ngưỡng phong cảnh thiên nhiên khoáng đạt, tìm hiểu lịch sử và các sản phẩm văn hoá nghệ thuật của các dân tộc thì việc thưởng thức các món ăn ngon ở Bắc Giang, tìm hiểu về ẩm thực của vùng đất này cũng là một phần quan trọng. Sản phẩm của văn hoá ẩm thực Bắc Giang có thể chia thành các nhóm. Trong đó, nhóm món ăn được chế biến trong lễ hội đình, chùa thường không sử dụng trong dịch vụ du lịch mà mang tính thiêng liêng, trang trọng dùng để cúng. Nhóm các món ăn đặc trưng của từng dân tộc sử dụng trong dịp lễ, Tết và đặc biệt được giới thiệu trong cuộc thi ẩm thực. Cuối cùng là nhóm các món ẩm thực qua chế biến, được bán rộng rãi và đã tạo được thương hiệu như: Mỳ Chũ, bánh đa Kế, bún Đa Mai, rượu làng Vân, nem Thổ Hà, nem chua Lim, vải thiều khô Lục Ngạn, rượu Kiên Thành…
Nhắc tới Bắc Giang, nhiều người sẽ nghĩ ngay tới món bánh đa (Ảnh – hungnguyendinh)
Vải thiều Lục NgạnVải thiều là một trong các đặc sản nổi tiếng của Bắc Giang (Ảnh – DungLV44)
Mặc dù nguồn gốc của vải thiều không phải là Lục Ngạn. Vải thiều đến với vùng đất sỏi đá này hết sức tình cờ. Xuất xứ từ vùng Châu thổ sông Hồng, vải thiều di thực về Bắc Giang một cách hữu duyên như trời định, sự hòa hợp giữa đất đai, thổ nhưỡng, khí hậu với loài cây quả độc đáo này đã tạo ra một thứ quả ngọt thơm lành thậm chí còn thơm ngọt, đậm đà hơn ở nơi nó đã được sinh ra. Kết quả của mối nhân duyên đó đã hình thành nên vùng cây ăn quả tập trung tại Bắc Giang mà thủ phủ là Lục Ngạn, với diện tích khoảng 40.000 ha.
Quả vải Lục Ngạn còn thường được dùng để sấy khô (Ảnh – Nga Đặng Thị)
Bánh đa Thổ HàĐể có một mẻ bánh đa ngon, người Thổ Hà phải chọn nguyên liệu rất cẩn thận, công phu gồm gạo tẻ loại ngon; vừng trắng đãi kỹ, không sạn; lạc loại già, mẩy; dừa già, cùi dày và đường kính.
Những chiếc bánh đa được phơi ở Thổ Hà (Ảnh – Tuan Hai)
Trước tiên, ngâm gạo 1-2 tiếng để ráo nước, sau đó đổ vào cối xay, vừa xay vừa đổ nước sao cho không loãng cũng không quá đặc. Sau đó lọc bột bằng vải. Trước khi tráng, đun chảy đường hòa với bột cho đều. Một bếp lò nghi ngút khói được nổi lửa, từng muỗng bột gạo thơm phức được tráng đều trên mặt vải căng. Bánh đa thông thường chỉ cần tráng một lần nhưng bánh đa Thổ Hà tráng làm hai lần, lần thứ nhất một lượt bột không, đợi lượt bột đó chín lại tráng thêm một lượt bột nữa, lần này là hạt lạc sống rửa sạch xắt nhỏ, tróc sạch vỏ rắc đều lên mặt bánh cùng với vừng trắng và dừa nạo.
Bánh tráng xong được rải đều lên “giàng” phơi cho được nắng. Nắng càng to thì bánh lên màu càng đẹp, càng mau khô. Bánh phơi xong được đưa ngay lên bếp than rừng rực lửa quạt. Mùi bánh nướng lửa than thơm phức, đưa vào miệng giòn tan. Người quạt bánh xong đợi bánh nguội bớt, dùng dao gọt cạnh bánh cho tròn rồi cho vào túi bóng, mỗi bánh một túi. Bánh căng tròn những miếng lạc vàng thơm, điểm thêm dừa nạo có vị bùi bùi.
Bánh đa KếBánh đa Kế nướng (Ảnh – Trung TQ)
Bánh đa Kế là một món ăn bình dị, dân dã, chứa đựng trong đó bao hương vị, đậm đà quê Bắc Giang. Những chiếc bánh đa với hình yên ngựa vàng bóng, vị thơm, béo của vừng đen, vị bùi bùi của lạc, vị thơm nhè nhẹ của gạo hòa lẫn với khoai lang, vị đậm đà của muối tinh.
Gọi là bánh đa Kế bởi món bánh này được làm ở làng Dĩnh Kế, thành phố Bắc Giang. Xưa kia, bánh đa Kế chỉ là món ăn dân dã ở vùng thôn quê. Ngày nay, bánh đa Kế xuất hiện cả trên những bàn tiệc sang trọng, những nhà hàng cao cấp.
Nham Vân XuyênMón ăn nham cá của người Hiệp Hòa, Bắc Giang (Ảnh – VTV3)
Nguyên liệu chính để làm Nham gồm: Trám đen nấu bỏ hạt lấy cùi; thịt ba chỉ áp chảo thái chỉ; thịt cá sông (đánh bắt từ sông Cầu) nướng. Ba thứ đó theo tỉ lệ 1:1:1, đem trộn với gia vị như lạc rang, quả núc nác nướng, rau thơm, khế chua, nêm mắm muối vừa đủ. Cách làm như sau: Trám đen (đã om chín và ngâm trong nước muối loãng) dã nhỏ; thịt ba chỉ áp chảo thái chỉ; cá nướng gỡ xương lấy thịt, rau mùi gai, húng quế, tía tô, khế chua thái nhỏ, đặc biệt không thể thiếu lá gừng tươi và lá hẹ thái nhỏ, tất cả trộn đều và rắc thêm vừng hoặc lạc rang giã rối… khi ăn dùng bánh đa nem cuốn ngoài.
Thưởng thức đặc sản này, thực khách sẽ cảm nhận được vị bùi, béo của trám đen; ngọt đậm của cá và hương thơm của các loại gia vị rau thơm, vừng, lạc… tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên hương vị đặc trưng rất lạ, khó quên.
Gỏi cá mè Hiệp HòaĐể có món gỏi cá mè cần phải trải qua nhiều công đoạn từ lựa chọn cá làm nguyên liệu; lọc bỏ xương, da; ủ cá trong gạo; kỹ thuật thái;… cho đến việc tập hợp, sưu tầm tới hơn 10 loại lá các loại chủ yếu là những lá có vị chát, ngoài ra còn có rau thơm, gia vị,… hết sức công phu. Ngoài việc chủ động chuẩn bị lựa chọn những con cá tươi sống còn phải tìm rất nhiều loại gia vị như: Riềng, mẻ, bánh đa nem, chuối xanh, khế chua, thịt ba chỉ, lạc, vừng, đỗ tương, nước mắm, mì chính, lá thơm… Riêng lá thơm phải chuẩn bị trên dưới 10 loại lá gồm: Lá nhội, lá sung, lá lộc vừng, lá mơ lông, lá vọng cách, lá đài bi, lá diếp cá, tía tô, kinh giới, mùi tàu, lá ổi, lá đinh lăng… Các loại lá có thể thái nhỏ, trộn đều, cũng có thể để nguyên để người ăn có thể chọn loại lá hợp sở thích, chú ý lá phải khô.
Gỏi cá mè Hiệp Hòa, Bắc Giang (Ảnh – VTV3)
Để làm nên thành công cho món gỏi cá không chỉ ở cách chế biến mà còn ở khâu pha chế nước chấm (hay còn gọi là hạt). Hạt được chế biến rất công phu với nguyên liệu chủ yếu là đầu và gan cá, thịt ba chỉ, trứng và các gia vị như hành, tỏi khô, mẻ, mắm, muối, mì chính, đường, tiêu, ớt… Đầu và gan cá được băm nhỏ cùng với thịt ba chỉ rồi ướp với mẻ và các gia vị nói trên. Cho mỡ lợn hoặc dầu ăn vào xoong đun sôi để phi thơm hành, tỏi, cho hỗn hợp trên vào xào qua rồi cho thêm vào một ít nước, đun sôi nhỏ lửa khoảng 15 – 20 phút. Trứng vịt đập vào bát, đánh tan cho vào nồi khuấy đều, nêm thêm muối và bột ngọt cho vừa ăn là được.
Việc làm ra gỏi cá đã một công phu, nhưng thưởng thức gỏi cá còn là cả một nghệ thuật. Thực khách dùng thìa san một ít hạt vào bát của mình, có thể dùng bánh đa nem hoặc trực tiếp dùng lá nhội, lá lộc vừng, lá sung, lá vọng cách để gói. Đặt miếng cá vào giữa rồi cuộn lại, chấm vào hạt rồi đưa lên miệng cảm nhận vị ngọt thơm của cá; mằn mặn, cay cay, beo béo của hạt hòa quyện với mùi vị của các loại rau thơm, nhấp thêm chén rượu gạo nồng đượm, thầm cảm ơn trời đất, tình quê lan tỏa trong món ăn dân dã, cầu kỳ này.
Nhiều thực khách tò mò và băn khoăn rằng “đã nghe kể nhiều về gỏi cá mè Hiệp Hòa nhưng chẳng thấy có nhà hàng, quán ăn nào chế biến, bán món gỏi để mà thưởng thức”. Xin thưa, đây là món ăn cầu kỳ, mất nhiều thời gian và vô cùng công phu, người Hiệp Hòa chỉ dùng vào dịp chiêu đãi khách quý, bạn tâm giao mà không hề bán.
Chè đỗ đãi Mỹ Độ (Chè kho)Món chè này còn gọi là chè kho, được coi là một trong những món ăn truyền thống vào ngày tuần rằm hay dịp lễ tết. Nguyên liệu chính là đỗ xanh, đường kính trắng thêm chút vừng rang, hương va ni, tất cả hoà quện vào nhau tạo nên một món ăn mà từ lâu đã trở thành niềm tự hào của người dân làng Mỹ Độ.
Món chè kho Mỹ Độ (Ảnh – Thuy Nguyen)
Công thức của món chè đỗ đãi là: 1 kg đỗ thì cần 1,3 kg đường, nếu thiếu đường, chè sẽ không sánh, dễ vữa khi đổ khuôn. Chè đỗ đãi đạt yêu cầu phải ráo, có độ dai, mềm nhất định. Yêu cầu của một món chè đỗ đãi thành công là phải có vị ngọt thanh, tan nhanh nơi đầu lưỡi.
Việc chế biến đã là một công phu nhưng việc thưởng thức cũng không kém phần cầu kỳ. Sẽ đặc biệt thú vị nếu như ta ăn chè đỗ đãi với xôi vò – loại xôi có thêm đỗ xanh nấu chín, giã nhỏ, nắm thành từng nắm rồi dùng dao thái tơi. Hai thứ đó được ăn lẫn cùng với nhau vừa ngon mát, lại vừa mang tính chất tráng miệng. Chính bởi điều này nên trên bất cứ mâm cỗ cưới hoặc ngày Tết nào của người dân nơi đây cũng đều có 2 đĩa: chè đỗ đãi và xôi vò.
Ngoài ra, người Bắc Giang vẫn còn có thói quen thưởng thức chè đỗ đãi với uống trà sen – một thứ đặc sản khác của vùng đất này vào buổi sớm. Ngoài tác dụng lót dạ, cái vị ngòn ngọt, bùi bùi của chè hòa lẫn với hương thơm thoang thoảng của sen còn làm cho đầu óc, tinh thần ta thoải mái hơn. Đó cũng là cái thú, cái nét rất riêng trong việc thưởng thức chè đỗ đãi.
Bánh coóc mòBánh coóc mò (Ảnh – Mù Tạt)
Bánh coóc mò thường được dân tộc Tày, nhất là ở huyện vùng cao Sơn Động ưa thích trong ngày Tết Nguyên đán. Xưa, bánh được gọi là bánh sừng bò, vì có các góc nhọn trông giống sừng của con bò; nay gọi chệch là bánh coóc mò.
Bánh gio Hiệp HòaBánh gio Hiệp Hòa, Bắc Giang (Ảnh – Lê Thu Uyên)
Các loại vỏ, cây, quả, lá để làm bánh, tất cả đều có ở vườn nhà và quanh vùng, đồi bãi, ruộng đồng. Các loại thuốc nam ấy đốt thành gio để kỹ vào bao dùng quanh năm. Mỗi khi gói bánh mới lấy gio pha trộn vào nước giếng để trong vại sành, đổ nước vôi trong vào vại cho cặn gio lắng xuống đáy vại. Gạo gói bánh là loại gạo nếp cái, ngon nhất là nếp cái hoa vàng. Gạo vo sạch, đãi sạn, dùng nước gio để ngâm. Ngâm gạo là cả một quy trình và kinh nghiệm. Gạo có màu trắng đục, đổ vào ngâm phải thay nước gio ba lần trong khoảng 9-10 tiếng đồng hồ, cứ 3 giờ thay một lần nước, như thế mới đủ độ thẩm thấu nước gio vào hạt gạo, sao cho màu hạt gạo chuyển từ trắng đục sang màu vàng nhạt có ánh hơi xanh, lấy tay trà xát, hạt gạo nhuyễn thành bột mới đạt yêu cầu. Chả hiểu nước bánh gio và gạo kỵ với mỡ và muối thế nào nhưng khi ngâm gạo, tất cả các đồ dùng như giá, xoong, chậu,… đều không được dính mỡ và muối, nếu có mỡ và muối dù bánh có luộc kỹ, đun lâu hạt gạo vẫn chơ chơ không thể nhuyễn. Lá gói bánh gio thường là lá dong, lá tươi sẽ nhanh chuyển màu và có mùi nếu để lâu, nên người ta dùng lá dong phơi khô, khi gói ngâm nước cho mềm, mỗi lá gói một bánh dài khoảng 20 phân, to hơn ngón chân cái. Luộc bánh bằng củi là tốt nhất, khi luộc nồi bánh phải ngập nước, nếu nước cạn lại đổ them nước, đun sôi khoản 20 phút bắc ra khỏi bếp ngâm đến khi nước nguội thì vớt bánh. Để bánh có màu đẹp, khi luộc cho ít măng khô hay quả dành dành thì bánh sẽ trong và màu vàng óng. Bánh gio vừa mềm, vừa dẻo, gấp như gấp lạt mà không gãy, cầm một đầu lẳng đi lẳng lại cứ dẻo quẹo, nên dân gian còn gọi bánh gio là bánh “lẳng”.
Cua DaHàng năm vào khoảng thời gian từ tháng 9 đến tháng 10 âm lịch trên đoạn sông Thương gần Lục Đầu Giang chảy qua địa phận một số xã ven sông huyện Yên Dũng như: Đồng Việt, Đồng Phúc, Thắng Cương xuất hiện một loại cua mà dân trong vùng quen gọi là “cua Da” hay “cua Ra”. Đây là loài cua sống trong các ghềnh đá ở đoạn sông này.
Cua Da (Ảnh – Hải Phương)
Kích cỡ và trọng lượng của cua to gần bằng con ghẹ, về hình thức cơ bản trông giống loài cua đồng, nhưng chân dài, mình to gấp ba, bốn lần cua đồng và mang một số đặc điểm khác biệt với cua đồng. Đó là hai càng của giống cua này có hai lớp lông như rêu bám vào; yếm cua cũng có lớp diềm rêu điệu đà. Chính cái lớp lông rêu này đã khiến nhiều người băn khoăn về tên gọi của loài cua này là: “cua Da hay là cua Gia?”. Có người nói rằng phải gọi là “cua ra” vì gắn với câu tục ngữ “Tháng chín cua ra, tháng ba cua vào”. Có người lại nói phải gọi là “cua da” vì loài cua này có một lớp da trên càng. Có người lại bảo phải gọi là “cua gia”, vì đơn giản tên gọi ấy nghe có vẻ hay hơn, hợp lý hơn.
Đặc sản cua Da có thể được chế biến thành nhiều món như: Cua hấp bia, cua rang muối, cua chiên, cua giã nấu canh… Nhưng ăn cua Da ngon nhất và đơn giản nhất là đem hấp bia. Khi cua vẫn còn sống, đem rửa sạch bằng nước, xếp vào nồi, rắc thêm chút bột canh, bỏ thêm xả, gừng, rót bia xâm xấp mình cua, đặt lên bếp, để lửa thật nhỏ, đun liu riu cho đến khi bia sôi lăn tăn thì bật lửa to cho sôi bồng lên là bắc ra.
Khi cua chín có màu vàng cam rất hấp dẫn. Thịt cua ngọt, lớp vỏ ở chân và càng cua khá mềm, khi ăn không cần dùng đến kẹp như cua hay ghẹ biển. Ăn cua Da chấm bột canh pha mù tạt kèm nửa quả chanh vắt vào thì không gì thú vị bằng.
Mỳ ChũMỳ gạo Chũ (Ảnh – Thái Anh)
Mỳ Chũ là sản phẩm của làng nghề Thủ Dương, Nam Dương (Lục Ngạn), đây là một làng nghề truyền thống đã hình thành từ lâu đời. Nguyên liệu để làm ra mỳ Chũ là một loại gạo truyền thống nổi tiếng thơm dẻo – Bao thai hồng, hơn nữa lại được trồng trên vùng đất đồi Chũ, những cây lúa chắt chiu dinh dưỡng, hình thành bông từ mảnh đất đồi sỏi đá. Có lẽ chính vì vậy mỳ nơi đây mang một hương vị không thể nào lẫn được so với các nơi khác. Từng sợi mỳ mang cho bạn cảm giác dẻo dai, đậm đà, ngọt bùi nơi đầu lưỡi.
Rượu Làng VânRượu làng Vân (Ảnh – Trang Sumo)
Rượu Làng Vân là danh tửu của xứ Kinh Bắc. Rượu Làng Vân được nấu bằng gạo nếp cái hoa vàng thơm ngon trồng trên cánh đồng làng Vân Xá, xã Vân Hà,Việt Yên, Bắc Giang với men rượu bí truyền của làng Vân.
Trước kia, rượu Làng Vân là lễ vật để dâng lên vua chúa và thường xuyên được sử dụng trong những buổi yến tiệc ở chốn cung đình. Cổng đầu làng Vân Xá có 2 câu đối:
Trong đó “Vân hương mỹ tửu” là 4 mỹ tự do vua Lê Hy Tông sắc phong cho sản vật lừng danh này vào năm Chính Hòa thứ 24 (1703).
Bánh vắt vaiBánh vắt vai được làm từ gạo nếp cái hoa vàng nổi tiếng, có vị thơm ngon, ngọt bùi là món ăn dân dã của người Cao Lan ở Bắc Giang. Bánh hấp dẫn bằng chính cái tên lạ và hình thức của nó. Tên gọi này xuất phát từ việc bánh có thể vắt lên vai khi đi đường và thưởng thức bất kỳ thời điểm nào. Đây là loại bánh truyền thống của người Cao Lan nên ngay từ nhỏ, các thiếu nữ đã được bà, mẹ truyền dạy cách làm.
Thoạt nhìn, nguyên liệu làm món này giống như bánh chưng, bánh tét gồm gạo nếp, đậu xanh. Ngoài ra còn có lá chuối, đường và đặc biệt không thể thiếu rau ngải cứu. Chính thứ rau này mang đến mùi vị khác lạ và đặc biệt cho bánh.
Không phải gạo nếp nào cũng làm được bánh ngon mà phải là nếp Phì Điền nổi tiếng ở huyện Lục Ngạn. Nhờ chất đất và khí hậu đặc trưng, nếp cái hoa vàng Phì Điền có vị dẻo, hương thơm.
Bánh vắt vai (Ảnh – Thu Ket Ket)
Gạo nếp được xay nhỏ bằng cối đá. Ngải cứu luộc cùng với nước vôi cho bớt vị chát và đắng rồi xay nhỏ, trộn cùng với bột gạo nếp. Sau đó, người làm nặn thành những viên bột, nhân gồm đậu xanh được xào qua với đường.
Để bánh ngon và dậy vị thơm, phải chọn lá chuối tươi, non mỡ màng rồi nướng qua trên bếp lửa, sau đó đem gói. Bánh được đặt ở hai bên đầu lá chuối, để có thể gập vào được và vắt lên vai. Bánh cho vào nồi luộc khoảng 2 tiếng là được, mùi thơm của ngái cứu lan tỏa. Trong những dịp lễ, Tết, người Cao Lan vắt vai đi biếu họ hàng nội ngoại ở xa.
Bánh vắt vai có vị của đậu xanh, vị ngọt của đường, bùi của gạo nếp và chút hương ngai ngái của ngải cứu khiến món bánh trở nên đậm đà, quyến rũ. Đến Lục Ngạn vào mùa tháng 3 âm lịch hay dịp gần Tết, bạn sẽ dễ dàng tìm mua bánh trong các chợ quê.
Bánh hút Lục NgạnRau cải cay rửa sạch giã nhỏ vắt lấy nước, nhào bột gạo nếp với nước lá cải cay sau đó nặn bánh (nặn tròn như bánh trôi), thả bánh vào chảo dầu ăn chiên tới khi vàng đều vớt bánh ra, nhanh tay thả vào nồi mật mía (nồi mật đun nhỏ lửa). Viên bột sẽ tự hút mật căng tròn bên trong. Vớt bánh ra và lăn qua một lớp bột gạo nếp.
Bánh đúc Đồng QuanBánh đúc là món ăn dân dã có ở khắp vùng quê Việt Nam. Bánh đúc thuần túy rất giản dị được nấu từ bột gạo pha với nước vôi trong. Tuy nhiên, mỗi vùng có một cách chế biến khác nhau, cho hương vị khác nhau và cách thưởng thức cũng khác nhau. Trong số đó thì bánh đúc làng Đồng Quan được nhiều người yêu thích bởi bánh vừa dẻo, vừa mát.
Theo người dân làng Đồng Quan, để có bánh đúc ngon thì quan trọng nhất vẫn là khâu nấu và quấy bánh. Chuẩn bị một cái nồi đã được tráng mỡ, đổ bột vào, bắc lên bếp, lấy đũa cả quấy liên tục sao cho bột không vón, không khê, không sát nồi, phải quấy thật đều tay nếu không sẽ bị vón cục ngay. Lửa nấu phải nhỏ và đều thì bánh mới chín và không khê. Tùy theo kinh nghiệm và cảm nhận của nười nấu sẽ biết khi nào nồi bánh gần được thì đậy vung, tắt lửa, để om trên bếp một lúc rồi cho lạc rang, dừa xát mỏng vào. Lại quấy tiếp tới lúc bột quánh dẻo, các nguyên liệu hòa đều, lấy đũa cả đánh lên thả xuống thấy róc đũa là được. Bánh đúc chín đổ ra mẹt lót lá chuối tươi sẽ được tấm bánh tròn to, đổ vào bát sẽ được bánh nhỏ, xâu lạt được.
Tương LaTương La đang được ủ (Ảnh – FB Nông Nghiệp Sạch)
Tương là món ăn dân dã của người dân Việt Nam, nước chấm không thể thiếu khi ăn bánh đúc, bánh tẻ, chấm rau muống, cà muối, thịt luộc… Tương còn dùng làm gia vị nấu một số món ăn khác. Từ xa xưa nhà nhà, người người ở các vùng quê đã biết làm tương ăn dần. Thế nhưng, người sành ăn thì chỉ chọn những loại tương nổi tiếng của một số vùng miền trong cả nước như tương Bần (Yên Nhân – Hưng Yên), tương Cự Đà (Thanh Oai – Hà Tây), tương Nam Đàn (Nghệ An)… Nhiều người cho rằng tương La ngon và có thể so sánh được với các loại tương trên là do được thiên nhiên ưu đãi nguồn nước trong mát nhưng những người làm tương nơi đây cho biết tương ngon hay không phần nhiều do nguyên liệu và kỹ thuật của người sản xuất. Nguyên liệu làm tương La không thể thay thế được chính là gạo nếp cái hoa vàng và đậu tương hạt nhỏ giống cúc hoa vàng (đắt gấp 2-3 lần đậu tương thường). Gạo nếp chọn lựa kỹ bằng cách giần sàng sao cho không còn hạt gãy. Ngâm, đãi rồi nấu thành xôi, xong xới ra nong, nia cho lên men, lên mốc tự nhiên. Sau khi mốc lên đều có màu hoa cau là được. Đỗ tương loại bỏ hạt lép, hạt hỏng rửa sạch, rang chín vừa, để nguội rồi xay ra (không quá nhỏ), cho vào chum ngâm với nước trong khoảng thời gian thích hợp cho mềm (khi được nước đỗ tỏa mùi thơm ngào ngạt). Tiếp đó là công đoạn ngả tương (trộn mốc với nước tương đã ngâm, thêm muối cho vừa), đánh đều, phơi nắng, rồi để vào nơi thoáng mát bảo quản. Để tương ngấu, ăn ngon phải mất tối thiểu một tháng.
Chè Bát Tiên Sơn ĐộngTừ trước đến nay, người dân Việt Nam đã quen với cái tên chè Thái Nguyên, chè Shan tuyết Suối Giàng. Mấy ai biết rằng, trên đất Sơn Động, Bắc Giang cũng có một loại chè thơm ngon không kém, có tên là Bát Tiên.
Chè Bát Tiên có nguồn gốc từ Đài Loan được nhập nội và trồng thành công ở một số tỉnh trung du miền núi phía Bắc. Do điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu phù hợp nên sau thời gian kiến thiết của cây, sản phẩm trè Bát Tiên Thanh Sơn đã có mặt trên thị trường và ngày càng nổi tiếng bởi hương vị đặc trưng mùi thơm hoa nhài, chỉ cần uống một lần là nhớ mãi.
Bún Đa MaiBún Đa Mai chính là sản phẩm “bún” được làm ở phường Đa Mai, thành phố Bắc Giang, tỉnh Bắc Giang. Bún có sợi dẻo, ăn mát, bổ, để cả ngày không chua lại trắng muốt như bột lọc. Bún Đa Mai có 4 sản phẩm chính, đó là: bún rối, bún vẩy ốc, bún con ba, bún vẩy (còn gọi là bún lá). Bún vẩy ốc và bún con ba thường chỉ được chế biến khi dân làng có hội hè, hoặc có người đặt riêng. Bún rối và bún lá thì là những sản phẩm luôn luôn được chế biến và tiêu thụ hàng ngày.
Gà đồi Yên ThếGà đồi Yên Thế (Ảnh – Anh Le)
Giống gà Yên Thế có ngoại hình đẹp, chất lượng thịt gà có hương vị thơm ngon rất đặc trưng. Do được sinh trưởng trong môi trường đồi núi tự nhiên nên gà Yên Thế có vị thịt ngọt, đậm.
Mật ong rừng Yên ThếMật ong hoa rừng Yên Thế được chiết xuất từ những tổ ong nuôi trong rừng. Với vị ngọt tinh khiết, mang mùi đặc trưng của hoa rừng. Mật ong hoa rừng Yên Thế sánh, sạch, thơm tinh khiết. Sản phẩm chiết xuất tự nhiên, không pha tạp chất hay hóa chất bảo quản.
Chè xanh Yên ThếLà huyện có địa hình đồi núi thấp, điều kiện đất đai, khí hậu phù hợp nên cây chè được trồng trên đất Yên Thế sinh trưởng mạnh, nước chè thơm và ngon.
Gạo nếp Phì ĐiềnGạo nếp Phì Điền (Ảnh – Ốc Quyên)
Trong những năm gần đây, thương hiệu nếp cái hoa vàng của xã Phì Điền, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang ngày càng được nhiều người ưa chuộng. Gạo nếp Phì Điền có đặc điểm hạt to đều, trắng, ăn dẻo và thơm ngon hơn loại gạo nếp hiện đang có trên thị trường.
Cam Bố HạẢnh – FB Cam Bố Hạ
Cam Bố Hạ là loại cam sành thường được làm quà tặng, quà biếu vào đúng dịp gần Tết Nguyên đán. Cam có vị ngọt, thơm và rất mọng nước. Loại cam này được trồng rất nhiều ở Bắc Giang, đến tháng Mười hai âm lịch hằng năm rất nhiều người, nhiều thương nhân, lái buôn đã đổ về khắp chợ Bố Hạ để thu mua loại cam này.
Tìm trên Google
các món ăn ngon ở Bắc Giang
đặc sản Bắc Giang làm quà
ăn gì khi du lịch Bắc Giang
các quán ăn ngon ở Bắc Giang
đến Bắc Giang nên ăn gì
địa điểm ăn uống Bắc Giang
ẩm thực Bắc Giang
Đăng bởi: Trúc Đào
Từ khoá: Các món ăn ngon ở Bắc Giang
Top 4 Địa Chỉ Ăn Bò Nướng Ngon Ở An Giang
Contents
Phong Phú – Bò nướng ngói
Một ngày đẹp trời bỗng dưng bạn cùng bạn bè muốn thưởng thức món bò nướng thì nhất định không nên bỏ qua Bò nướng ngói Phong Phú. Bạn đi trên đường Trần Hưng Đạo hướng Cần Thơ đến cầu Tam Bột rẽ phải xuống chân cầu chạy khoảng 80m nhìn bên tay phải sẽ gặp ngay. Bò nướng ngói Phong Phú. NSCạnh sông trông sạch sẽ gọn gàng nên rất thoáng mát. Sau khi khách trước rời đi, bàn ăn sẽ được nhân viên dọn dẹp ngay lập tức.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
Địa chỉ nhà: Con số 157/2 Khu 5 Đông Thịnh, Cầu Tam Bột, TP. Long Xuyên, tỉnh An Giang
Giờ kinh doanh: 10:00 – 22:00
Thánh Tâm
Đặc sản bò nướng núi Sam từ lâu đã khá nổi tiếng, nếu ai đến An Giang mà bỏ qua món ăn này thì quả là một thiếu sót lớn. Quán bò nướng Thánh Tâm nằm dưới chân núi Sam là quán bò nướng ngon, nổi tiếng được nhiều thực khách nghe qua và tìm đến. Cửa hàng với không gian rộng rãi, thoáng mát, phục vụ chu đáo dù lượng khách lúc nào cũng khá đông.
Thực đơn cửa tiệm khá đa dạng, chủ yếu là các món chế biến từ thịt bò, một đặc sản của vùng Bảy Núi. Bò được người dân chăn thả tự nhiên nên thịt rất thơm ngon. Thánh Tâm phục vụ các món ngon như lẩu bò, bò nướng ngói, bò kho sả, bò leo … Nước lẩu bò với nước lẩu cực ngọt, được hầm từ xương bò tự nhiên nên thịt nhiều, mềm, thơm ngon. Bò nướng được tẩm ướp gia vị vừa ăn, nướng chín tới, mềm ăn kèm với rau sống, bánh tráng, chấm với nước chấm pha sẵn. Cô chủ rất nhiệt tình, đi tới đi lui xem bếp than của từng bàn và đổi bếp nếu than cháy bớt lửa.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
Địa chỉ nhà: Con số 654, Khóm Vĩnh Tây, P. Núi Sam, TP. Châu Đốc, tỉnh An Giang
Điện thoại: 02963 861 892
Giờ kinh doanh: 16h00 – 23h00 các ngày trong tuần
Phương Hương
Địa chỉ bò nướng ngon tiếp theo mà chúng mình muốn giới thiệu đến các bạn đó chính là quán bò tơ Phương Hương. Cửa hàng là địa chỉ ăn đặc sản bò nướng ngon ở huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang, nằm gần Núi Két. Cửa hàng với không gian rộng rãi thoáng mát, sạch sẽ, phục vụ nhanh chóng.
Tại cửa hàng thịt bò Phương Hương phục vụ các món ăn được chế biến từ thịt bò của vùng Bảy Núi nổi tiếng thơm ngon hấp dẫn nhất được nhiều thực khách lựa chọn trong đó có món bò nướng ngói. Khi ăn, nhà hàng sẽ mang ra một bếp than hoa được lợp bằng ngói đất nung màu nâu đỏ sạch sẽ để thay cho vỉ nướng. Một đĩa bò nướng ngói gồm 1 đĩa thịt bò, bún, bánh tráng và rau sống. gồm xà lách, xà lách, rau thơm, dưa leo, chuối chát… và ăn kèm với nước mắm. Thịt bò được tẩm ướp vừa ăn, nướng vừa chín tới không quá dai, khá mềm và ngọt.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
Địa chỉ nhà: Tổ 09, Tỉnh lộ 948, Ấp Núi Két, Xã Thới Sơn, Huyện Tịnh Biên, Tỉnh An Giang
Điện thoại: 0919 439 477 – 0984 277 610
Giờ kinh doanh: 08h00 – 22h00 các ngày trong tuần
Kim Loan
Kim Loan là địa chỉ chuyên bán các món bò, đặc biệt là bò nướng ngói, bò leo … Cửa hàng Đây là địa điểm được nhiều người mê bò nướng tìm đến để thưởng thức, nhiều thực khách thường nói đùa rằng “thường ăn lẩu bò sẽ có quán khác, bún bò cũng có quán khác, nhưng với bò nướng thì là Kim Loan”. Cửa hàng Với không gian rộng rãi, thoáng mát, sạch sẽ là điểm hẹn của nhiều người dân Long Xuyên.
Con bò Kim Loan Không phải là hình thức BBQ như nhiều quán mở sau này mà phục vụ các món bò truyền thống, bình dân. Bò trong cửa tiệm đã sơ chế và tẩm ướp, bạn chỉ cần nướng trên bếp than, hoặc ngói rồi chấm vào nước chấm là có thể thưởng thức. Ngoài ra, nếu thích thưởng thức thịt bò theo cách riêng mà không cần tẩm ướp trước, bạn có thể chọn thịt bò tươi với chén gia vị riêng.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
Địa chỉ nhà: 314/2 Hung Vuong Street, My Long Ward, City. Long Xuyên, tỉnh An Giang
Giờ kinh doanh: 10h00 – 23h00 các ngày trong tuần
Thịt bò là món ngon đặc trưng ở An Giang, bài viết trên chúng mình đã giới thiệu đến các bạn những địa chỉ ăn bò nướng ngon ở mảnh đất thân thương này. Hi vọng bạn sẽ tìm được quán bò nướng ngon ưng ý và thưởng thức trọn vẹn hương vị bò nướng An Giang đặc trưng từ những thông tin hữu ích trên.
Đăng bởi: Ngọc Nguyễn Lê
Từ khoá: Top 4 Địa chỉ ăn bò nướng ngon ở An Giang
10 Món Ngon Nên Thử Khi Đến San Francisco
Pizza
Đây là món ăn ngon được nhiều người yêu thích tại San Francisco. Cũng giống như các thành phố khác của Mỹ , San Francisco cũng nỗi tiếng với món Pizza này. Pizza ở đây được chế biến độc đáo và đang dạng, nhiều hương vị khác nhau như: hải sản, gà, dăm bông, xúc xích… Bánh được nướng lên có mùi thơm lừng hòa quyện cùng với những lát phô mai nóng chảy tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn.
Pizza là món ăn ngon được nhiều người yêu thích tại San Francisco
Khi du lịch ở San Francisco thì du khách phải thử qua 1 chiếc bánh Pizza để cảm nhận được sự độc đáo, và hương vị của món ăn này. Pizza ở thành phố này có giá khá rẻ với 3 USD là du khách cho thể thưởng thức được một phần pizza thơm ngon, du khách có thể đến các nhà hàng chuyên cung cấp pizza để được thưởng thức hương vị thơm ngon nhất của món này.
SandWichMột món ăn ngon bổ rẻ ở San Francisco mà du khách không thể bỏ qua khi du lịch ở thành phố này. Đây là món ăn đặc trưng của Châu Âu, nhưng khi thưởng thức ở thành phố này du khách sẽ cảm nhận được hương vị khác hoàn toàn.
Để có thể thưởng thức được những chiếc SandWich thơm ngon nhất ở San Francico du khách nên đến nhà hàng Ike’s Place. Đây là nhà hàng được du khách đánh giá là có món SandWich thơm ngon nhất của thành phố. Ở nhà hàng này có hơn 200 loại SandWich khác nhau, với nhiều hương vị độc đáo, thơm ngon và được đặc nhiều cái tên phong phú và vô cùng hấp dẫn. Giá mỗi chiếc bánh SandWich được bán với giá khoảng 10 – 15 USD, du khách nên ném thử món ăn độc đáo này.
SandWich ở San Francisco có hương vị vô cùng thơn ngon, hấp dẫn
CioppinoĐây là một món ăn ngon, độc lạ được cộng đồng người ý di cư mang đến San Francisco mà du khách không nên bỏ qua. Cioppino được chế biến khá độc đáo thường được ăn kèm với bánh mỳ, mang hương vị tổng hòa đặc trưng của vùng biển. Với nước sốt đậm đà, ấm áp hòa quyện hải sản tươi ngon được đánh bắt trên vùng biển Thái Bình Dương.
Nếu du lịch ở San Francisco thì không thể bỏ qua hương vị thơm ngon của Cioppino, chắc chắn du khách sẽ ấn tượng với món này đấy. Khi thưởng thức du khách nên dùng tay để có thể thưởng thức hết hương vị ngọt tự nhiên của hải sản, xen kẻ với vị cay, đậm đà của các loại gia vị hòa quyện với mùi rượu vang trắng tạo nên một hương vị khó quên.
Nên thưởng thức qua món Cioppino khi du lịch ở San Francisco
BurritosĐây là món ăn là từ bột ngô có nguồn gốc truyền thống của Mexico nhưng rất được du khách yêu thích khi đến San Francisco. Loại bánh này được làm tahastj mỏng và nướng cho đến khi vỏ bánh chín mềm để cuốn thịt, tôm, và rau củ…. Burritos thường được ăn kèm với nhiều loại thịt khác nhau như thịt bò, lợn, gà… Khi thưởng thức du khách có thể gọi chiếc bánh cở vừa hoặc cở lớn tùy vào mức ăn của mình, du khách có thể thêm phô mai, sốt cà chua, nhân trứng…. để làm tăng thêm vị thơm ngon hơn.
Bạn có thể thưởng thức món Burritos ngon nhất, trọn vẹn nhất thì hãy đến với nhà hàng Miller’s East Coast Deli ở đường Polk. Điều đặc biệt được du khách yêu thích đó là bánh được chế biến tận tình theo khâu vị và sở thích của người dùng, bên cạnh đó du khách còn có thể yêu cầu cở bánh tùy theo mức ăn của mình. Đây là nhà hàng có món Burritos ngon nhất được nhiều du khách tìm đến. Bên cạnh đó, du khách nên đến sớm để có chổ ngồi lý tưởng vì nhà hàng khá đông khách.
Muốn thưởng thức món Burritos ngon nhất du khách có thể đến Miller’s East Coast Deli
Bò bít tết kiểu MỹĐây là món ăn trứ danh ở thành phố Francisco được nhiều du khách yêu thích khu du lịch ở thành phố này. Bò bít tết kiểu mỹ nổi tiếng ở Mỹ là món ăn đặc sản có từ thời sơ khai của San Francisco, món bít tết ở thành phố này được chế biến đặc biệt khi cắt từng miến dày, ướp cùng với nhiều gia vị đặc trưng như phô mai, nấm tiêu, phô mai sau đó được nướng đều 2 mặt khi cháy sếm để tăng thêm hương vị thơm ngon.
Khi dùng món bít tết thường được thưởng thức kèm với sốt marinara với bành mì nóng, khoai tây chiên tùy sở thích của người ăn. Để có thể ném được món ăn trứ danh này du khách có thể đến nhà hàng Miller’s East Coast Deli ở đường Polk, đây là nhà hàng phục vụ món bit tết ngon nhất tại thành phố San Francisco được nhiều du khách tìm đế để thưởng thức.
Bò bít tết kiểu mỹ là món ăn đặc sản có từ thời sơ khai của San Francisco
Phở Việt NamNếu quá chán hoặc không hợp khẩu vị với những đặc sản của thành phố San Francisco thì có thể tìm đến những món ăn Việt. Món đặc sản của Việt Nam này luôn là món được du khách việt yêu thích và tưởng thức khi du lịch khám phá ở thành phố San Francisco.
Để có thể thưởng thức được những tô phở thơm ngon mang đậm hương vị Hà Nội thì có thể ghé đến nhà hàng Turtle Tower. Đây là nhà hàng của người Việt, phục vụ món phở ngon nhất của thành phố, không chỉ được du khách yêu thích mà người dân địa phương cũng thường xuyên ghé đến. Những tô phở ở đây được chế biết theo công thức của ngừi Việt nên mang đến một hương vị đặc trưng, đậm đà, khác biệt hơn so với những nhà hàng khác ở San Francisco. Mỗi to phở ở đây có giá khá bình dân hơn so với những tiệm phở khác, khoảng 7.75 USD du khách sẽ được thưởng thức một tô phở thơm ngon. Phở ở đây có rất nhiều hương vị có cả phở lòng gà vàng ươm, đúng với hương vị của Việt Nam cho du khách thưởng thức.
Chán món Tây thì có thể thưởng thức món phở đặc trưng của Việt Nam
HamburgerHamburger là món ăn đặc trưng của người Mỹ, và cũng là món ăn có mức tiêu thụ hàng đầu của San Francisco. Nếu muốn thưởng thức bánh Hamburger thì du khách nên đến phố Mission, khi đến đây du khách có thể dễ dàng tìm được những chiếc bánh hamburger thơm ngon tuyệt hảo.
Điều đặc biệt của món bánh hamburger được bán ở đây có cách chế biến độc đáo ấn tượng. Bánh mỳ được nướng bằng bến than củi chứ không dùng công nghệ nướng hiện đại, sau đó được kẹp với các loại thịt, sườn, rau cùng với một số gia vị đặc trưng để tăng thêm hương vị thêm khi thưởng thức. Chính cách chế biến độc đáo này đã làm xiêu lòng những du khách khi thưởng thức, và những người dân địa phương cũng thường xuyên tìm đến đây để có thể thưởng những chiếc bánh ngon nhất.
Nếu muốn thưởng thức bánh Hamburger thì du khách nên đến phố Mission
Hải sản tươi ngonDu lịch ở thành phố San Francisco thì không thể bỏ qua những con sò mập ú, tôm tươi, cua, hàu sống…. được bắt tại bãi biển này. Để có thể thưởng thức những loại hải sản tươi ngon nhất thì du khách nên đến Fisherman’s Wharf gần bờ biển hoặc khu người Ý Little Italy. Đây là khu ăn uống hải sản tươi sống ngon nhất ở thành phố San Francisco được nhiều du khách yêu thích.
Món Italian SausageLà thành phố du lịch nổi tiếng có văn hóa đa dạng nên nền ẩm thực cũng rất đa dạng và phong phú. Khi đến với San Francisco du khách có thể thưởng thức được những món ăn thơm ngon của nhiều nước trên thế giới, một trong những món được nhiều du khách yêu thích khi du lịch ở thành phố này đó là món Italian Sausage. Món ăn này có nguồn gốc ở ý nhưng đến với thành phố San Francisco được chế biến độc đáo và hấp dẫn hơn.
Thật chất món Italian Sausage được chế biến từ xúc xích, kết hợp với vị tiêu cay hấp dẫn. Khi thưởng thức món ăn này, du khách sẽ không cảm nhận được hương vị đậm đà, thơm ngon khó quên. Bạn có thể ném qua món ăn này du khách nên ghé đến CA 94111 bên trong tòa nhà Ferry Building, đây là nhà hàng phục vụ món Italian Sausage ngon nhất được du khách thường xuyên ghé đến để thưởng thức.
Món Italian Sausage được chế biến từ xúc xích
Bánh chanhĐây là món bánh độc đáo dành cho người thích ăn chua. Món bánh này có nguồn gốc ở tiểu bang Florida nhưng cũng rất nổi tiếng ở San Fracisco, người ta thường nói loại bánh chanh này là do những ngư dân làm ra đầu tiên nhưng họ không dùng lò nướng hay chế biến với sửa tưởi như hiện nay.
Thành phố San Francisco có rất nhiều điều thú vị đang chơ du khách khám phá. Nếu du khách chưa biết đi du lịch San Francisco ăn gì? Chưa biết địa chỉ nhà hàng nổi tiếng nào thì không nên bỏ qua top 10 món ngon nên thử khi đến San Francisco. Thật sự ẩm thực của San Francisco rất đa dạng và phong phú chắc chắn du khách sẽ không thể quên khi thưởng thức.
Nhi Nguyễn
Đăng bởi: Lê Thị Hảo
Từ khoá: 10 món ngon nên thử khi đến San Francisco
Nên Ăn Gì Ở Hội An? Thử Ngay 10 Món Ngon Nức Tiếng Phố Hội
Nội dung chính
1. Cơm gà Hội AnMặc dù Hội An không phải là “quê hương” duy nhất của món cơm gà ở Việt Nam thế nhưng những người dân địa phương đã sáng tạo công thức và chế biến thành một món ngon đặc sản của phố Hội.
Ảnh: sưu tầm
Những nguyên liệu của món ngon này được lựa chọn kĩ càng. Gạo thơm ngon nấu cùng với nước dùng luộc gà, gừng và nghệ. Thịt gà luộc xong sẽ đem cắt hoặc xé thành từng miếng nhỏ sau đó trộn thêm cùng hành tây, rau răm, đồ chua và các loại gia vị khác để tăng thêm hương vị đậm đà của món ăn.
Cơm gà Bà Buội: 26 đường Phan Châu Trinh, Hội An
Cơm gà bà Thuận: 685/4, Hai Bà Trưng, Phường Minh An, Hội An
Giá khoảng: từ 35.000đ – 50.000đ/suất
2. Bánh mìNếu đã đi Hội An mà không thử ăn bánh mì thì bạn đã bỏ sót một món ngon nức tiếng rồi đó. Bánh mì Hội An khiến người ta mê mẩn với hương vị đậm đà của các loại nước sốt. Cùng với đó là những nguyên liệu ăn kèm vô cùng phong phú. Kể sương sương có thể nhắc đến như pate, thịt nguội, jambong, xúc xích, chà bông, chả, giò… Đặc biệt, pate của các hàng bánh mì được chế biến theo bí quyết riêng nên hương vị cực kì hấp dẫn.
Ảnh: @_valeri_n
3. Cao lầuCao lầu là một món ngon truyền thống đặc sản hàng đầu mà bạn không nên bỏ qua. Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà nguồn gốc của món ngon này cũng khiến nhiều thực khách phải tò mò khám phá. Theo như những người dân địa phương chia sẻ, cao lầu đã xuất hiện từ thế kỉ 17. Đó cũng chính là lý do vì sao cao lầu khá giống với sợi mù Udon của Nhật Bản.
Ảnh: @iamh2o196297
Một tô cao lầu bao gồm sợi mì, thịt heo, rau xanh, giá đỗ và đậu phộng… trộn cùng với phần nước dùng đậm đà khó cưỡng. Cao lầu thường xuất hiện trong các hàng quán vỉa hè ở phố cổ cho tới các nhà hàng sang trọng.
Cao lầu bà Bé: chợ Hội An, đường Trần Phú, Hội An
Thanh cao lầu: số 26 Thái Phiên, Hội An
Giá khoảng: từ 20.000đ – 50.000đ/suất
4. Mì QuảngNếu bạn đang không biết nên ăn gì ở Hội An thì món mì Quảng sẽ là một gợi ý thú vị. “Quê hương” của món ăn này bắt nguồn từ Quảng Nam sau đó phủ rộng ra nhiều nơi khác. Sợi mì Quảng khá giống với sợi bánh phở nhưng bản dày và to hơn. Tô mì Quảng đầy đủ thường bao gồm sợi mì, bánh đa đập nhỏ, tôm, thịt heo, trứng cút, rau từ làng Trà Quế. Và chắc chắn sẽ không thể thiếu phần nước dùng sền sệt đậm đà.
Mì Quảng ngon nhất là khi bạn thưởng thức cùng với nhiều loại rau xanh như bạc hà, diếp cá, hành tây và ngò gai… Món ăn này vô cùng lý tưởng khi ăn vào mùa hè, trời nóng bức đó.
Mì Quảng ông Hai: 6A Trương Minh Lượng, Tp. Hội An
Mì Quảng bánh cô Hà: bán rong trên phố Thái Phiên
Giá khoảng: từ 25.000đ – 30.000đ/suất
5. Bánh bao bánh vạcẢnh: sưu tầm
Nhà hàng Bông Hồng Trắng: 533 Hai Bà Trưng, Tp. Hội An
Nhà hàng Morning Glory: 106 Nguyễn Thái Học, Tp Hội An
Giá khoảng: từ 50.000 – 90.000đ/suất
Halo khám phá: Ăn sáng ở Hội An quán nào ngon?
6. Bánh đập hến xàoBánh đập là một món ăn rất nổi tiếng ở Hội An. Sở dĩ có tên gọi độc đáo như vậy là khi chế biến phần vỏ người ta thường phải đập phần bột lên bàn để bột được ngon và dẻo hơn. Sau đó, phần vỏ này sẽ được nướng trên bếp than sao cho đạt được độ giòn nhất định. Bánh đập thường được ăn kèm cùng với 1 đĩa hến xào. Hến được đánh bắt từ sông Hoài sau đó rửa sạch và xào cùng với ớt, gừng, đậu phộng, hảnh răm…
Ảnh: sưu tầm
Khi ăn bạn sẽ bẻ phần bánh đập thành những miếng nhỏ sau đó xúc với một chút hến xào. Để món ngon Hội An này thêm phần hấp dẫn chắc chắn không thể thiếu phần nước chấm gồm nước mắm ngon hòa quyện cùng với chút tương ớt đặc trưng phố Hội.
Quán bánh đập Bà Già trên đường Nguyễn Tri Phương
Giá khoảng: 8.000đ/bánh đập – 20.000đ/hến xào.
7. Bánh tráng cuốn thịt heoBánh tráng hay bánh ướt cuốn thịt heo mặc dù không có nguồn gốc ở Hội An thế nhưng nhờ bàn tay kì diệu của những người dân đã khiến cho món ăn này mang nét đặc trưng riêng. Bánh tráng thường được làm từ gạo xay, nước và muối.
Ảnh: @bep_monngonxuquang
Phần bánh tráng này khá giống với bánh cuốn Thanh Trì ngoài Bắc. Tuy nhiên, bánh tráng ở đây sẽ được ăn kèm cùng với thịt heo nướng thơm lừng. Thêm một chút đồ chua và rau xanh sẽ vô cùng đưa miệng. Ở Hội An, bánh ướt cuốn thịt heo là một món ăn đường phố được nhiều du khách lựa chọn mỗi khi không biết ăn gì ở Hội An vào buổi xế chiều đó.
Các quán vỉa hè ở dọc bờ sông Hoài
Giá khoảng: 20.000đ – 25.000đ/phần
8. Chè bắpSau khi khám phá những món chính, nếu bạn muốn tìm một món tráng miệng có phần “nhẹ nhàng” chút thì đừng bỏ qua món chè bắp này. Có thể bạn chưa biết, để món chè này thơm và ngon hơn người ta thường lựa chọn ngô ở làng Cẩm Nam sau đó nấu cùng với nước cốt dừa và bột năng hoặc bột sắn để tạo độ sánh cho chè. Chè bắp bạn có thể thưởng thức nóng hay ăn cùng đá lạnh đều rất ngon.
Ảnh: @bep_monngonxuquang_
Các quán vỉa hè ở dọc bờ sông Hoài
Quán bánh đập Bà Già trên đường Nguyễn Tri Phương
Giá khoảng: 5.000đ – 10.000đ/phần
Bỏ túi: 10 Quán chè Hội An ngon
9. Bánh bèoKhác với bánh bèo ở Huế, bánh bèo ở Hội An thường được làm kích thước to và dày hơn. Phần bánh có màu trắng ngà, ăn mềm mềm và thơm mùi gạo. Điểm nổi bật của món bánh bèo Hội An chính là phần nước sốt được rưới lên trên. Nước sốt được làm từ nước mắm, đường, tỏi ớt và tôm băm nhỏ, nêm nếm rất đậm đà.
Ảnh: sưu tầm
Bánh bèo cô Lan: 62 Phan Đình Phùng
Bánh bèo bà Tý trên đường Nguyễn Thị Minh Khai (Đối diện nhà cổ Phùng Hưng)
Giá khoảng: 15.000đ – 20.000đ/phần
10. Bún thịt nướngBún thịt nướng cực kì thích hợp để bạn thưởng thức trong những ngày nắng nóng ở phố Hội. Một tô bún đầy đủ sẽ gồm có nhiều nguyên liệu khác nhau như thịt heo nướng, đậu phộng, sốt đậu phộng, nước mắm chua ngọt và không thể thiếu những loại rau xanh. Đây chắc chắn là một gợi ý dành cho những ai còn không biết ăn gì ở Hội An đó.
Ảnh: @kaiwaii.food
Bún thịt nướng cô Thu:
83 Bà Triệu, Phường Minh An, Hội An
Bún thịt nướng bà Liên: 35 Lê Lợi, Phường Minh An, Hội An
Các quán trong chợ Hội An
Giá khoảng: 25.000đ – 30.000đ/phần
Đăng bởi: Bích Nguyễn
Từ khoá: Nên ăn gì ở Hội An? Thử ngay 10 món ngon nức tiếng phố Hội
Cập nhật thông tin chi tiết về Đến Thánh Gióng Cũng No Căng Với 10 Món Ngon Bao Phê Ở An Giang trên website Xqai.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!