Bạn đang xem bài viết Ứng Dụng Tính Âm Dương Trong Ăn Uống Hằng Ngày Có Lợi Sức Khỏe được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Xqai.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Nguyên lý âm – dương trong thực phẩm là gì?Trong Đông y, thuyết âm dương là một trong những phần quan trọng và được áp dụng trong nhiều lĩnh vực của cuộc sống. Việc cân bằng giữa âm và dương đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa bệnh tật và duy trì một sức khỏe tốt.
Nếu cơ thể bạn bổ sung quá nhiều thực phẩm có tính âm thì rất dễ gây suy nhược với các biểu hiện như tiêu chảy, thiếu màu sắc trong mắt và da, da trở nên xanh xao.
Nếu ăn quá nhiều thực phẩm có tính dương, cơ thể của bạn sẽ dễ gặp phải các vấn đề như nổi mụn, phát ban, lở loét, ợ nóng và táo bón.
Cách ứng dụng tính âm – dương trong ăn uốngTrên thực tế, hầu hết chúng ta vẫn ứng dụng tính âm – dương trong nhiều món ăn hàng ngày mà không hề am hiểu về thuyết âm dương trong ăn uống. Ví dụ, gừng mang tính dương có tác dụng giải cảm, thanh hàn dùng làm gia vị với thực phẩm có tính hàn (âm) như cá, rau cải, bí đao. Ớt cũng là loại tính nhiệt (dương) thường được dùng cùng với các loại hải sản hay rau răm tính nhiệt (dương) thì thường ăn kèm với trứng vịt lộn (mang tính âm),…
Sự kết hợp tính âm và dương này giúp hòa hoãn những tác dụng không mong muốn của các thực phẩm chính như cá, thịt hay rau. Ngoài ra, Người Việt còn dùng thức ăn như một vị thuốc. Ví dụ, người sốt do cảm lạnh (âm) thường ăn các thứ nhiệt (dương) như cháo gừng, cháo tía tô hay người sốt do cảm nắng (dương) thì thường ăn cháo hành (âm).
Bạn có thể ứng dụng tính âm – dương trong ăn uống hằng ngày bằng cách:
Cân bằng giữa thực phẩm âm và thực phẩm dương: Bạn nên kết hợp các loại thực phẩm mang tính âm và tính dương trong mỗi bữa ăn. Chẳng hạn, bạn nên kết hợp ăn thêm các loại rau củ (dương) khi ăn cùng với các loại thịt (âm) để cân bằng bữa ăn và đảm bảo dinh dưỡng.
Chọn thực phẩm sử dụng theo mùa: Theo thuyết âm dương thì các loại thực phẩm cũng có tính chất theo mùa. Lựa chọn sử dụng thực phẩm theo mùa sẽ góp phần tạo nên sự cân bằng âm – dương trong chế độ dinh dưỡng của bạn. Ví dụ trong mùa hè (tính dương) bạn có thể ăn nhiều trái cây thuộc tính âm như chanh leo, táo, dưa hấu,…
Áp dụng phương pháp nấu nướng phù hợp trong mỗi bữa ăn cũng là một trong những yếu tố ảnh hưởng đến tính chất âm – dương của thực phẩm. Thời tiết mùa đông lạnh (âm), người Việt thường làm các món xào, rim hoặc kho những món ăn có nhiều thịt mỡ với các loại gia vị gừng, ớt, tỏi (dương). Tuy nhiên vào mùa hè (thuộc tính dương) thì người Việt lại thường ăn các món luộc, làm nộm, nấu canh, các món có nhiều nước (âm) và có vị chua (âm) để dễ tiêu hóa, có khả năng giải nhiệt tốt.
Cách nhận biết thực phẩm có tính âm hay dươngĐể nhận biết thực phẩm có tính âm hay dương, người mua thực phẩm có thể dựa vào màu sắc, ngũ vị, hình thái và đặc điểm của loại thực phẩm đó như:
Màu sắc: Những loại thực phẩm mang tính âm sẽ có màu lạnh (xanh dương, xanh lá cây, trắng, tím,…) và những loại thực phẩm có màu nóng như đỏ, cam, vàng,… sẽ mang tính dương
Ngũ vị: Những loại thực phẩm có vị cay và ngọt thường thiên về tính dương, còn vị chua, mặn và đắng sẽ có tính âm.
Hình thái: Thực phẩm mọng nước, mềm dẻo hay có tính trương nở sẽ mang tính âm (ví dụ như dưa hấu, giá đỗ, bưởi, cam, măng, nấm,…) và những loại thực phẩm mang tính dương sẽ có hình thái khô ráo, khô cứng và co rút (gạo, ổi, các loại hạt,…)
Đặc điểm sống: Dựa vào đặc điểm sống cũng có thể xác định được thực phẩm thuộc tính âm hay dương. Các loại động thực vật sống trên cạn và vận động nhiều sẽ mang tính dương còn các loại động thực vật sống dưới nước, mang tính ù lì, chậm chạp (vịt, rong biển, ngó sen, ếch,…) sẽ có tính âm hơn.
Để đảm bảo tính âm dương trong ăn uống hàng ngày, chúng ta nên ăn đa dạng nhiều loại thực phẩm từ thịt cá, rau xanh đến các loại củ, từ thực phẩm màu nhạt đến thực phẩm có màu đậm hơn hay ăn thực phẩm theo mùa để duy trì một sức khỏe tốt mỗi ngày.
Nguồn: Báo Sức Khỏe và Đời Sống
Ăn Ổi Hàng Ngày Có Tác Dụng Gì? Có Tốt Cho Sức Khỏe?
Ổi là một loại trái cây bổ dưỡng và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Bên cạnh đó, ở một số quốc gia sử dụng Ổi như một loại dược liệu để chữa lành các vết thương và ngăn chặn nhiều bệnh lý trong cơ thể.
Ăn Ổi hàng ngày có tốt cho sức khỏe không?Ổi là một loại thực phẩm bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe thể chất. Trong Ổi có chứa nhiều thành phần quan trọng và góp thêm phần tương hỗ khung hình chống lại bệnh tật .
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100 g Ổi thô, chưa qua chế biến có chứa các thành phần như:
Calo
Carbohydrate
Chất béo
Kali
Vitamin C
Vitamin A
Vitamin D
Vitamin K
Vitamin B12
Vitamin B6
Đạm
Thiamin
Niacin
Folate
Axit Pantothenic
Choline
Betaine
Magiê
Canxi
Sắt
Natri
Photpho
Kẽm
Đồng
Mangan
Florua
Trong 100 g Ổi có chứa khoảng chừng 126 mg Vitamin C, hoàn toàn có thể cung ứng khoảng chừng 209 % nhu yếu khuyến nghị hàng ngày. Ngoài ra, những chất dinh dưỡng khác trong Ổi cũng chứa lượng calo thấp và chất xơ cao. Sử dụng Ổi liên tục hoàn toàn có thể tăng cường sức khỏe thể chất tim mạch, mạng lưới hệ thống tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và bảo vệ khung hình khỏi nhiều bệnh lý .
Ăn Ổi hàng ngày có tác dụng gì? 1. Quả Ổi tăng cường hệ thống miễn dịchỔi chứa nhiều Vitamin C và trên trong thực tiễn 100 g Ổi hoàn toàn có thể phân phối nhiều Vitamin C hơn 100 g Cam. Nhiều nghiên cứu và điều tra cho biết Vitamin C có năng lực tăng cường mạng lưới hệ thống miễn dịch và chống lại nhiều tác nhân gây bệnh. Do đó, nếu liên tục cảm lạnh, ho hoặc sốt, bạn hoàn toàn có thể sử dụng Ổi như một cách để tăng cường công dụng của mạng lưới hệ thống miễn dịch .Vitamin C cũng bảo vệ những tế bào của khung hình bạn khỏi bị hư hại, từ đó tránh được những bệnh nghiêm trọng như viêm khớp, ung thư và bệnh tim. Tuy nhiên, khi sử dụng Ổi nên chọn Ổi chín, vì lúc này Ổi chứa nhiều Vitamin C nhất .Ngoài ra, người dùng không cần lo ngại về lượng Vitamin C dư thừa trong khung hình. Loại Vitamin này tan trong nước. Do đó, những phân tử Vitamin C không được hấp thụ sẽ được thải ra khỏi khung hình trải qua đường tiết niệu .
2. Cải thiện sức khỏe tim mạchỔi chứa nhiều chất xơ và chất xơ thiết yếu để chăm nom sức khỏe thể chất tim mạch và mạng lưới hệ thống tiêu hóa. Chất xơ hoàn toàn có thể làm giảm lượng Cholesterol xấu, góp thêm phần cải tổ những bệnh lý về tim mạch .Ngoài ra, những hoạt chất chống oxy hóa và stress oxy hóa trong lá Ổi hoàn toàn có thể ngăn ngừa rối loạn trong mạng lưới hệ thống khung hình. Điều này góp thêm phần bảo vệ sức khỏe thể chất tim mạch và tránh những tổn thương gây hại đến khung hình. Lá Ổi được chế biến thành trà, sử dụng để ngăn ngừa xơ vữa động mạch .
3. Hỗ trợ cải thiện tình trạng tiểu đườngCác chất xơ trong Ổi hoàn toàn có thể giảm lượng đường trong máu. Điều này sẽ giúp ngăn ngừa táo bón, phòng tránh bệnh tiểu đường. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ cao hoàn toàn có thể làm tăng số lượng những loại vi trùng có lợi trong đường ruột. Điều này sẽ giúp mạng lưới hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh hơn .Một số nghiên cứu và điều tra ở Ấn Độ cho biết, sử dụng Ổi ( bỏ vỏ ) hoàn toàn có thể làm giảm lượng đường và Cholesterol trong máu. Điều này tương hỗ làm giảm rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh tiểu đường .
4. Hỗ trợ hệ thống tiêu hóaỔi chứa nhiều chất xơ hoàn toàn có thể tương hỗ và cải tổ mạng lưới hệ thống tiêu hóa. Một quả Ổi cỡ trung bình hoàn toàn có thể phân phối khoảng chừng 12 % chất xơ thiết yếu cho một người trưởng thành .Ở một số ít vương quốc, lá Ổi hoàn toàn có thể được sử dụng để điều trị buồn nôn, nôn và tiêu chảy .Ngoài ra, trong Ổi cũng có đặc tính kháng khuẩn đường ruột có hại, ngăn ngừa nhiễm trùng tiêu hóa. Do đó, sử dụng Ổi liên tục hoàn toàn có thể tương hỗ cải tổ sức khỏe thể chất đường ruột .
5. Hỗ trợ giảm cânChỉ với 37 calo trong một loại trái cây và 12 % lượng chất xơ khuyến nghị hàng ngày, Ổi là một món ăn nhẹ, ít Calo. Không giống như những loại trái cây có hàm lượng Calo thấp khác, Ổi chứa nhiều Vitamin và khoáng chất. Do đó, sử dụng Ổi hàng ngày hoàn toàn có thể cung ứng vừa đủ những chất dinh dưỡng mà không lo ngại về việc tăng cân .
6. Cải thiện tầm nhìnVitamin A trong Ổi hoàn toàn có thể tương hỗ cải tổ và tăng cường thị lực. Các chất dinh dưỡng trong Ổi cũng được cho là hoàn toàn có thể làm giảm rủi ro tiềm ẩn đục thể tinh thể, thoái hóa điểm vàng .
7. Tốt cho phụ nữ mang thaiQuả Ổi có chứa Folate, đây là một chất dinh dưỡng khá quan trọng trong thai kỳ. Nhiều nghiên cứu và điều tra cho biết Folate hoàn toàn có thể ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở trẻ, đặc biệt quan trọng là những tổn thương có tương quan đến não và tủy sống của thai nhi .
8. Hỗ trợ làm giảm căng thẳngMagie có trong Ổi có thể hỗ trợ thư giãn các dây thần kinh và cơ bắp của cơ thể. Điều này có thể hỗ trợ làm giảm căng thẳng và lo lắng trong cuộc sống.
9. Hỗ trợ cải thiện làn daCác chất chống oxy hóa trong Ổi hoàn toàn có thể bảo vệ làn da khỏi những yếu tố lão hóa. Ngoài ra, Vitamin A và C cũng góp thêm phần giúp da săn chắc, chống việc hình thành nếp nhăn .Bên cạnh đó, đặc tính kháng khuẩn, Ổi hoàn toàn có thể vô hiệu vi trùng và điều trị mụn trứng cá .
10. Điều trị táo bónNhờ vào nguồn chất xơ cao, một quả Ổi phân phối khoảng chừng 12 % lượng chất xơ khuyến nghị hàng ngày. Điều này rất có lợi cho sức khỏe thể chất và mạng lưới hệ thống tiêu hóa. Ăn Ổi liên tục được cho là hoàn toàn có thể tương hỗ nhuận tràng, điều trị táo bón và phòng ngừa rối loạn tiêu hóa .Hạt Ổi cũng có công dụng nhuận tràng và tương hỗ nhu động ruột khỏe mạnh. Tuy nhiên, nếu ăn hạt cần nhai nhuyễn để tránh gây tác động ảnh hưởng đến ruột thừa .
11. Tốt cho não bộỔi chứa Vitamin B3 và Vitamin B6, còn được gọi là Niacin và Pyridoxine. Các dưỡng chất này hoàn toàn có thể giúp cải tổ lưu thông máu lên não, kích thích tính năng nhận thức và thư giãn giải trí những dây thần kinh .
12. Điều trị hoỔi chứa một trong số lượng Vitamin C và sắt cao nhất trong số những loại trái cây. Cả hai khoáng chất này đều được chứng tỏ là có năng lực phòng ngừa nhiễm lạnh và virus gây cảm .Nước ép của ổi sống và trà lá ổi có hiệu suất cao cao trong việc làm giảm ho và cảm lạnh. Bởi vì những hoạt chất trong Ổi hoàn toàn có thể giúp vô hiệu chất nhầy và khử trùng đường hô hấp, cổ họng, phổi .
13. Chống lão hóaỔi rất giàu Vitamin A, Vitamin C và chất chống oxy hóa. Ngoài ra, những hoạt chất như Carotene và Lycopene hoàn toàn có thể bảo vệ da khỏi nếp nhăn và nám, sạm. Sử dụng một quả Ổi mỗi ngày hoàn toàn có thể mang lại hiệu suất cao cao trong việc lê dài thời hạn lão hóa .
14. Hỗ trợ phòng chống ung thưCác chất chống oxy hóa Lycopene và Vitamin C trong Ổi hoàn toàn có thể chống lại những gốc tự do, bảo vệ khung hình khỏi rủi ro tiềm ẩn ung thư. Những chất chống oxy hóa này hoàn toàn có thể ngăn ngừa sự tăng sinh của những tế bào ung thư, đặc biệt quan trọng là ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt .Ngoài ra, chất xơ trong Ổi cũng tương hỗ điều trị bệnh trĩ và ngăn ngừa ung thư ruột kết .
Một số lưu ý khi ăn Ổi hàng ngàyCũng như nhiều loại trái cây khác, Ổi tự nhiên rất tốt cho sức khỏe thể chất. Tuy nhiên, cạnh bên đó trái cây này cũng đi kèm với 1 số ít rủi ro đáng tiếc cho sức khỏe thể chất như :
1. Gây cảm thấy đầy hơi chướng bụngỔi là một tác nhân thông dụng hoàn toàn có thể gây ra chứng đầy hơi. Bởi vì trái cây này rất giàu đường, được gọi là Fructose. Tuy nhiên, khung hình người lại không được cấu tại để tiêu hóa và hấp thu một lượng lớn Fructose .Trên thực tiễn, những nhà nghiên cứu tin rằng có tới 40 % người mắc phải một thực trạng gọi là kém hấp thu Fructose. Vì vậy, việc tiêu thụ quá nhiều Ổi sẽ khiến lượng Fructose trong dạ dày tăng lên và gây ra đầy hơi .
2. Ổi có thể gây ra tiêu chảy hoặc hội chứng ruột kích thích.Do kém hấp thu Fructose, người dùng Ổi cũng sẽ gặp phải những yếu tố tiêu hóa hoặc rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, hạt Ổi được cho là khó tiêu hóa tự nhiên. Vì vậy, nếu ăn hạt Ổi, người dùng hoàn toàn có thể bị đau dạ dày, viêm ruột thừa .
3. Gây cảm giác thèm ngọtViệc tiêu thụ quá nhiều Ổi hoàn toàn có thể khiến lượng đường trong máu giảm một cách bất thần. Điều này gây ra cảm xúc choáng váng, đói hoặc cồn cào trong ruột. Trên trong thực tiễn, một thời hạn ngắn sau khi ăn Ổi người dùng mở màn cảm thấy đói .
Mặc dù giàu chất xơ nhưng do lượng đường quá ít nên Ổi không thể ngăn chặn cảm giác đói và mất năng lượng. Điều này tạo ra xu hướng thèm ăn ngọt để bổ sung vào phần năng lượng thiếu hụt.
4. Dễ bị nhiễm vi khuẩn.Ổi, tương tự như như những loại trái cây khác, hoàn toàn có thể tiếp xúc với rất nhiều những loại vi trùng như Listeria, E. coli và Salmonella. Các loại vi trùng này hoàn toàn có thể bám vào Ổi trải qua gió, nước và đất .Mặc dù lớp vỏ bên ngoài hoàn toàn có thể giúp Ổi chống lại vi trùng. Nhưng vi trùng trọn vẹn hoàn toàn có thể xâm nhập vào trong nếu da bị nứt, vỡ, tổn thương. Và hầu hết những trường hợp khi ăn Ổi, người dùng thường không bỏ lớp vỏ ngoài. Vì vậy năng lực nhiễm khuẩn hoàn toàn có thể sẽ tăng cao hơn .Ổi là loại trái cây quen thuộc và có ảnh hưởng tác động tích cực đến sức khỏe thể chất và tương hỗ cải tổ 1 số ít bệnh lý. Do đó, sử dụng loại trái cây này mỗi ngày để tăng cường sức khỏe thể chất và phòng tránh nhiều yếu tố bệnh lý. Tuy nhiên, nếu cần biến hóa chính sách ẩm thực ăn uống hàng ngày, người dùng vui mừng trao đổi với chuyên viên dinh dưỡng để được tư vấn đơn cử .
10 Loại Rau Quả Chứa Ít Hoặc Không Chứa Đường, Càng Ăn Càng Có Lợi Cho Sức Khỏe
Được mệnh danh là “thực phẩm vàng” quả thật không sai khi măng tây chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như vitamin A, C, E, K, B6 và các khoáng chất như sắt, đồng, Folate và Protein.
Nếu trong gia đình bạn có người đang mắc bệnh tiểu đường thì súp lơ là thực phẩm bạn nên bổ sung vào thực đơn trong những bữa cơm hằng ngày.
Súp lơ chứa đầy đủ vitamin A, C, D, E, K cùng với chất xơ, canxi, sắt, phốt pho, kẽm và kali, không hề có chất béo và hoàn toàn không chứa đường. Đây đích thị là thực phẩm cực kì tốt cho phụ nữ khi đang trong giai đoạn giảm cân đấy.
Không quá xa lạ với nhiều món ăn, nhưng ít ai biết được chúng là một loại rau củ không hề chứa đường, không chất béo.
Loại rau này giàu vitamin A, C, D, E và K, cùng với các khoáng chất như canxi, sắt, magie, kẽm và natri. Thích hợp hoàn toàn cho người kiêng đường và đang giảm cân.
Loại cải này là “anh em họ hàng xa” với bắp cải, vì hình dáng bên ngoài khá giống nhau, nhưng cải Brussels thì nhỏ hơn rất nhiều.
Cải Brussels (hay còn gọi là bắp cải tí hon, cải bi xen) cũng có đặc tính chống ung thư hiệu quả do các chất dinh dưỡng thực vật có trong nó, ngoài ra chúng còn được khuyến khích cho những người đang mắc bệnh tiểu đường hoặc đang kiêng đường.
Được liệt vào danh sách những loại rau quả cho người giảm cân, thì đương nhiên hàm lượng đường trong chúng hầu như bằng 0.
Bên cạnh đó, bưởi còn là phương thuốc chuyên trị những bệnh như ho, cảm lạnh, bệnh đường hô hấp nhờ lượng vitamin C trong bưởi rất cao.
Với vỏ ngoài bắt mắt, hương vị thơm ngon chúng còn là một loại trái cây cung cấp chất dinh dưỡng vô cùng “khủng”.
Advertisement
Nhờ hàm lượng vitamin A cao rất tốt cho đôi mắt của bạn, chất natri trong đu đủ còn là “bài thuốc đặc trị” cho những người mắc chứng cholesterol cao, ngăn ngừa quá trình lão hóa, ngăn ngừa rụng tóc.
Bơ chứa ít đường, cực kì ít, giàu chất xơ, đồng, kali và các vitamin thiết yếu như A, E, K, B6, C.
Với tên gọi củ cải đường thì mọi người sẽ nghĩ ngay đến chúng chứa nhiều đường nên có tên gọi như thế đúng không?
Thực ra, chúng chứa rất ít đường và khi bạn cần tránh ăn đồ ngọt thì củ cải đường sẽ “cứu cánh” bữa ăn khi không hề cung cấp đường nhưng lại có vị ngọt thanh dễ chịu.
Trong một quả cà chua nhỏ bé nhưng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể chúng ta: vitamin A tốt cho mắt và hệ thần kinh, vitamin K dồi dào, giúp tăng cường phát triển hệ xươngvà chúng chứa ít chất béo và đường.
Xà lách là một loại rau có vị giòn, ngọt thanh, bạn có thể ăn hàng ngày mà không lo tăng cân. Ngoài ra, xà lách cũng chứa các vitamin B thiết yếu và những loại vitamin khác như Vitamin A, C, D, E và K.
Bên trên là 10 loại thực phẩm sẽ giúp ít được cho bạn bổ sung vào thực đơn nếu như muốn kiêng đường hoặc muốn giảm cân an toàn, hiệu quả ngay tại nhà.
Lion Lion Mane Mushroom Là Gì? Có Lợi Gì Đối Với Sức Khỏe?
Lion’s Mane Mushrooms có tên khoa học là Hericium erinaceus, trong tiếng Việt được gọi là nấm bờm sư tử, nấm hầu thủ hay với tên gọi khác là nấm đầu khỉ, phân bố phổ biến ở vùng Bắc Á (Trung Quốc, Nhật Bản), châu Âu, Bắc Mỹ.
Cây nấm có dạng hình cầu hay elip, mọc thành chùm hoặc riêng lẻ, bên ngoài có nhiều tua nấm dày đặc, rũ xuống trông giống như bờm sư tử. Khi còn non sẽ có màu trắng hay trắng ngà, khi già sẽ chuyển sang màu vàng hay vàng sậm. Nấm thường mọc trên các loại cây rộng bị mục nát.
Nấm bờm sư tử không chỉ sử dụng làm thực phẩm mà còn được dùng để chữa trị nhiều bệnh khác nhau như một loại dược liệu quý hiếm.
Hỗ trợ chống lại bệnh sa sút trí tuệLion’s Mane Mushrooms có 2 thành phần chính gồm hợp chất hericenone và erinacine với tác dụng kích thích sự phát triển của các tế bào não. Vì vậy nấm bờm sư tử giúp ích trong việc phục hồi sự thoái hóa thần kinh, nâng cao sự thông minh và các phản xạ của não bộ.
Tại Malaysia vào năm 2012, một nghiên cứu được thực hiện và chỉ ra rằng tiêu thụ nấm nấm bờm sư tử có thể tái tạo các tế bào bị hư hại từ chấn thương thần kinh ngoại biên, một chấn thương ảnh hưởng đến các mô tế bào giữa não và tủy sống.
Đặc biệt, nấm bờm sư tử còn được nghiên cứu trong việc chữa trị bệnh Alzheimer phổ biến ở người già, giúp hạn chế quá trình lão hoá và phục hồi các nơron thần kinh.
Một nghiên cứu ở động vật được công bố trong Bằng chứng bổ sung và thuốc thay thế, nấm bờm sư tử có tác dụng kích thích khả năng nhận thức và cải thiện trí nhớ ở chuột, ngay cả khi có hoặc không mắc bệnh Alzheimer.
Giảm căng thẳng, các triệu chứng nhẹ của trầm cảmChiết xuất từ nấm bờm sư tử sẽ có hiệu quả trong việc giảm sự lo âu, căng thẳng của đầu óc và trầm cảm, bằng cách tái tạo tế bào não và cải thiện chức năng của vùng dưới đồi – một bộ phận giữ vai trò xử lý ký ức và phản ứng cảm xúc.
Các Polysacarit mạnh có trong nấm bờm sư tử giúp làm giảm sự mệt mỏi trong các thử nghiệm trên chuột. Đồng thời, giúp điều chỉnh nhịp sinh học trở lại bình thường, kết luận này là do nghiên cứu được thực hiện tại Khoa Khoa học Môi trường Nông nghiệp, Khoa Nông nghiệp tại Đại học Kyushu.
Hỗ trợ quản lý bệnh tiểu đườngBằng cách cân bằng chỉ số đường huyết và giảm một số tác dụng phụ thì nấm bờm sư tử có tác dụng trong việc hỗ trợ kiểm soát bệnh đái tháo đường ở người mắc bệnh.
Tăng cường hệ miễn dịchNấm bờm sư tử có khả năng tăng cường hệ miễn dịch của đường ruột, bảo vệ cơ thể tránh sự xâm hại khỏi mầm bệnh đi vào ruột thông qua mũi và miệng. Nhờ vậy giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, tránh các tác nhân gây hại sức khỏe.
Hỗ trợ cơ thể chống lại ung thưTrong một số nghiên cứu, chiết xuất của nấm bờm sư tử có khả năng tiêu diệt và làm chậm sự lây lan của các tế bào ung thư một cách hiệu quả, cụ thể là ở các tế bào ung thư gan, ruột kết, dạ dày và ung thư máu.
Một vài cuộc nghiên cứu đã được thực hiện và công bố trong Tạp chí sản phẩm tự nhiên và Tạp chí khoa học y tế Cao Hùng cho thấy khả năng nấm bờm sư tử có thể điều trị ung thư phổi. Mặt khác, theo Tạp chí y sinh và công nghệ sinh học và Tạp chí Dân tộc học, bờm sư tử có thể chống lại ung thư ruột kết, ung thư vú và các bệnh ung thư khác.
Giảm nguy cơ mắc bệnh timNguyên nhân mắc bệnh tim có thể là do cơ thể bị thừa chất béo, triglyceride cao, nhiều cholesterol bị oxy hóa và máu đông. Theo đó, chiết xuất từ nấm bờm sư tử góp phần vào việc cải thiện quá trình chuyển hóa chất béo, giảm lượng mỡ trong cơ thể, nên giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Advertisement
Khoa Tín hiệu Tế bào, Khoa Khoa học Dược phẩm tại Đại học Tohoku, Nhật Bản đã chỉ ra rằng chiết xuất của nấm bờm sư tử có tác dụng ngăn ngừa cục máu đông và giảm nguy cơ đột quỵ
Tránh viêm loét trong đường tiêu hóaLion’s Mane Mushroom có thể ngăn viêm loét dạ dày nhờ ức chế sự phát triển của vi khuẩn H.pylori và bảo vệ lớp niêm mạc dạ dày.
Ngoài ra, loại nấm này còn có tác dụng giảm viêm, ngăn cho mô ở các khu vực khác của ruột bị tổn thương, giúp chữa các bệnh như viêm loét đại tràng, bệnh Crohn,…
Tại Trung tâm nghiên cứu nấm tại Đại học Malaya ở Malaysia, các nhà nghiên cứu đã thực hiện nghiên cứu trên chuột và kết luận các hợp chất hoạt tính sinh học trong chiết xuất từ nấm bờm sư tử có tác dụng bảo vệ dạ dày.
Nguồn: Chuyên trang healthline
Ăn Vài Hạt Này Vào Sáng Sớm Để Nhận 6 Lợi Ích Sức Khỏe
Hạt lạc hay còn gọi là đậu phộng luôn được xếp vào nhóm thực phẩm tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là nếu bạn biết ăn lạc vào đúng thời điểm.
Lạc không chỉ có nhiều lợi ích sức khỏe mà còn ngon miệng, đa dạng cách chế biến và giá rẻ, dễ kiếm. Không phải ai cũng biết rằng loại hạt nhỏ bé này giàu dinh dưỡng đến thế nào. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, trong 100g lạc có chứa: 567 calo, 25.8g protein, 8.5g chất xơ, 4.5mg sắt, 92mg canxi, 18mg natri, 705mg kali. Lạc còn rất giàu vitamin E, vitamin K, vitamin B1, B3, B9, selen, lecithin, choline…
Theo các chuyên gia sức khỏe, ăn lạc vào lúc nào trong ngày cũng được và cũng tốt. Tuy nhiên, có một thời điểm ăn lạc sẽ phát huy được tối đa tác dụng, đó là sáng sớm khi bụng đói. Tạp chí “Cooking Light” của Mỹ cũng đã nhiều lần đưa ra những lợi ích khi ăn một ít lạc vào sáng sớm hoặc dùng lạc để chế biến bữa sáng. Trong đó phải kể đến 6 điều sau đây:
1. Giảm cânNếu bạn muốn giảm cân mà vẫn khỏe mạnh thì lạc là một lựa chọn tuyệt vời. Bởi vì lạc giúp bạn nhanh no nhưng lại duy trì cảm giác no lâu hơn.
Casey McManus, trưởng khoa dinh dưỡng của Bệnh viện Brigham And Women’s ở Mỹ đề cập đến việc nếu ăn một ít bơ đậu phộng vào buổi sáng, sẽ tăng cảm giác no lâu và giảm được lượng thức ăn vào ngày hôm đó. Ngoài axit folic, lạc cũng chứa nhiều cellulose hữu ích để đẩy nhanh quá trình làm sạch chất thải đường ruột, giúp chống lại béo phì.
Rất nhiều chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên nên ăn một ít lạc để kiểm soát sự thèm ăn khi giảm cân. Tiến sĩ Mattes, giáo sư thuộc Khoa khoa học Dinh dưỡng tại Đại học Purdue (Mỹ) cho biết: “Cảm giác no cao của đậu phộng không chỉ là kết quả của hàm lượng chất béo, chất xơ và protein, mà là sức mạnh tổng hợp của tất cả các yếu tố”.
Tuy vậy, lạc cũng giàu chất béo và calo, đặc biệt là các món chế biến sẵn từ đậu phộng tuy rất ngon nhưng nó lại chứa hàm lượng calo rất cao. Vì vậy, những người muốn giảm cân chỉ nên ăn chúng trong mức hạn chế.
2. Tiêu hóa khỏe, bảo vệ dạ dàyLạc rất giàu chất xơ, có thể trợ giúp nhu động đường tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn. Từ đó đẩy nhanh quá trình đại tiện, giảm tình trạng táo bón. Ăn lạc vào sáng sớm rất phù hợp để trung hòa axit, bảo vệ niêm mạc dạ dày. Bởi Bởi vì có một lượng lớn axit dạ dày được tiết ra sau khi thức dậy vào buổi sáng.
Ngoài chất xơ, lạc còn giàu axit béo không bão hòa. Nhờ vậy mà sau khi nhai và tiêu hóa dịch vị, nó có thể tạo thành một chất nhờn giống như bột nhão, bám vào niêm mạc dạ dày và đóng vai trò bảo vệ. Lạc cũng làm sạch ruột, giúp bạn ăn ngon miệng hơn, trao đổi chất tốt hơn và giảm nguy cơ mắc bệnh đường tiêu hóa.
3. Tốt cho tim mạchLạc được mệnh danh là ‘thần dược” với những người mắc bệnh tim mạch và mạch máu não hoặc cholesterol cao. Nếu muốn phòng các bệnh này, bạn cũng nên duy trì thói quen ăn một ít lạc vào sáng sớm.
Một bài báo trên Tạp chí Dinh dưỡng Mỹ chỉ ra rằng những người khỏe mạnh ăn nhiều đậu phộng có thể giảm 35% nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Nguyên nhân được cho là do axit béo trong đậu phộng sẽ làm giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể, có lợi cho tim và thúc đẩy tuần hoàn máu.
Chưa kể, trong lạc có chứa axit folic, nó chứa rất nhiều axit không bão hòa đơn béo, làm giảm cholesterol trong máu cao. Chất xơ và chất béo không bão hòa trong lạc còn giúp ngăn ngừa, giảm các cục máu đông hiệu quả.
4. Ngăn ngừa tiểu đường, thiếu máuLạc là thực phẩm rất tốt cho người thiếu máu. Bởi vì nó giàu sắt và cung cấp thêm nhiều vitamin, chất dinh dưỡng phục hồi cơ thể.
Ngoài ra, lạc còn giúp chống lại bệnh tiểu đường. Nghiên cứu tại Mỹ phát hiện ra rằng nếu sử dụng lạc trong chế độ ăn uống thay cho thịt đỏ, nguy cơ mắc bệnh tiểu đường có thể giảm 21%.
Điều này là do lạc có thể làm chậm quá trình hấp thụ carbohydrate của cơ thể. Đặc biệt ăn một ít lạc vào buổi sáng có thể cải thiện cảm giác no. Nó cũng có thể ngăn chặn lượng đường tăng quá mức.
5. Tốt cho não bộLạc có chứa các axit amin cần thiết cho cơ thể con người, nếu bổ sung đủ các axit amin này có thể thúc đẩy sự phát triển của tế bào não. Khi chức năng não được cải thiện, khả năng ghi nhớ và khả năng tư duy cũng được củng cố thêm.
Một số nghiên cứu khác cũng cho thấy rằng ăn lạc có khả năng tăng cường được sức khỏe cho não, nhất là về cải thiện trí nhớ. Lý do là trong củ lạc có chứa nhiều vitamin B6 hay còn gọi là niacin. Đây là chất giúp não hoạt động bình thường và tăng cường trí nhớ. Trong hạt lạc cũng có chứa một lượng nhỏ canxi và vitamin D tốt cho não bộ, trì hoãn lão hóa não bộ.
6. Giảm nguy cơ mắc ung thưCác nghiên cứu cũng cho thấy những phụ nữ ăn lạc ít nhất 2 lần 1 tuần có nguy cơ mắc ung thư ruột kết thấp hơn 58%, còn đàn ông thì giảm 27%. Các nhà khoa học nhận ra có thể là do axit folic đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa loại ung thư này.
Advertisement
Một số lưu ý khi ăn lạc:
Lạc tốt nhưng loại hạt này không phù hợp với tất cả mọi người. Ngoài những người bị dị ứng lạc thì người mắc bệnh gout hay rối loạn mỡ máu cũng nên tránh xa lạc. Người đã phẫu thuật cắt túi mật, từng mắc hoặc đang mắc bệnh viêm loét dạ dày, viêm ruột mạn tính, khó tiêu cũng nên hạn chế hoặc tốt nhất là không ăn lạc. Nhất là các lạc chế biến sẵn được đóng gói hoặc các món lạc nhiều dầu mỡ.
Người khỏe mạnh cũng không nên ăn quá nhiều lạc. Dù ăn vào sáng sớm hay thời điểm nào trong ngày cũng chỉ nên kiểm soát lượng ăn 1 ngày khoảng 10 – 25g. Bởi lạc giàu calo, dinh dưỡng, chất béo nên dễ dẫn tới khó tiêu hóa, tăng cân, áp lực cho gan… Nó cũng chứa chất dễ gây rối loạn đông máu.
Đặc biệt, cần chú ý trong bảo quản lạc vì loại hạt này rất dễ nấm mốc. Lúc này, nó có thể biến thành “thuốc độc” bởi sản sinh ra độc tố gây ung thư hàng đầu aflatoxin. Khi lạc bị mốc hãy lập tức vứt bỏ, chất độc không nhưng không thể rửa sạch mà vẫn gây hại cho con người sau khi nấu chín.
Tính Năng Nhân Bản Ứng Dụng Là Gì?
Đôi khi bạn muốn sử dụng một lúc cả hai Facebook hay hai Zalo nhưng mỗi ứng dụng chỉ có một trên điện thoại. Đừng lo, tính năng nhân bản ứng dụng sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này!
Nhân bản ứng dụng là gì?Nhân bản ứng dụng hay còn được gọi là nhân đôi ứng dụng, ứng dụng kép mà tuỳ vào mỗi hãng smartphone sẽ có cách đặt tên khác nhau. Đây là tính năng nhân bản một vài ứng dụng trên thiết bị, giúp người dùng có thể đăng nhập 2 tài khoản khác nhau cho cùng 1 ứng dụng.
Giờ đây người dùng sẽ không còn phải chuyển đổi tài khoản qua lại trên cùng một ứng dụng nữa hay phải đăng nhập trên trình duyệt hạn chế những bất cập không đáng có. Ứng dụng được nhân đôi sẽ chạy song song và hoàn toàn độc lập so với ứng dụng gốc.
Những tiện ích của tính năng đem lạiVới bản ứng dụng gốc và ứng dụng nhân bản bạn hoàn toàn có thể chia ra mục đích sử dụng khác nhau, một ứng dụng cho công việc, một cho gia đình, bạn bè giúp tăng hiệu quả khi sử dụng và tận dụng tối đa tính năng rất hữu ích mà smartphone mang lại, giờ đây bạn không còn phải chuyển đổi qua lại giữa các tài khoản với nhau.
Với tính năng này rất tiện ích giúp bạn có thể online 2 tài khoản khác nhau giống như bạn dùng 2 máy khác nhau. Tuy nhiên thì chức năng này chỉ giới hạn một số ứng dụng cho phép được nhân đôi, đa phần là các ứng dụng mạng xã hội và mỗi ứng dụng chỉ được nhân đôi tối đa 1 lần, nếu có nhu cầu cao hơn thì bạn cần tải phần mềm hỗ trợ bên ngoài.
Như có nhắc ở trên thì ứng dụng được nhân bản sẽ chạy song song với ứng dụng gốc, nên khi bạn gỡ cài đặt đối với ứng dụng gốc thì ứng dụng được nhân bản cũng sẽ được gỡ theo. Nếu muốn sử dụng lại tính năng này bạn cần cài lại ứng dụng.
Hướng dẫn sử dụng tính năng trên thiết bị Android Trên điện thoại OPPOĐối với các mẫu điện thoại OPPO, tính năng nhân đôi ứng dụng giúp truy cập nhiều tài khoản trên cùng một máy và người dùng có thể online hai tài khoản cùng lúc như đang sử dụng hai máy khác nhau.
Điện thoại Oppo khuyến mãi giá cực sốc
Trên điện thoại XiaomiĐối với các mẫu điện thoại Xiaomi, tính năng nhân đôi ứng dụng được hỗ trợ cho một số thiết bị như Xiaomi 9 SE.
Điện thoại Xiaomi giảm giá cực hot!!
Trên điện thoại HuaweiĐối với các mẫu điện thoại Huawei, tính năng nhân đôi ứng dụng giúp nhân đôi các ứng dụng nhắn tin để bạn có thể sử dụng 2 tài khoản khác nhau trên cùng một máy.
Trên điện thoại VivoĐối với các mẫu điện thoại Vivo, tính năng nhân đôi ứng dụng giúp người dùng sử dụng được nhiều tài khoản ứng dụng mạng xã hội và trải nghiệm nhân đôi ứng dụng thú vị.
Điện thoại Vivo khuyến mãi giá hot!!
Trên điện thoại VsmartĐối với các thiết bị smartphone Vsmart, tính năng nhân đôi ứng dụng có mặt trên các sản phẩm hỗ trợ phiên bản hệ điều hành VOS 2.0 trở đi. Cho phép người dùng sẽ có thể sử dụng cùng lúc hai tài khoản Facebook, Messenger hay Zalo,… trên cùng một chiếc điện thoại thông qua việc nhân bản ứng dụng.
Các phần mềm hỗ trợ tính năng nhân bản ứng dụng Parallel SpaceParallel Space là ứng dụng cho phép người dùng mở nhiều tài khoản trên cùng một thiết bị, sử dụng nhiều giao diện khác nhau để tạo sự mới mẻ cho không gian làm việc.
Tính năng nổi bật:
Hỗ trợ nhân bản hầu như tất cả các chương trình và ứng dụng trên smartphone của bạn.
Cung cấp nhiều theme ứng dụng có sẵn và có thể tùy chỉnh.
Chuyển đổi tài khoản nhanh chóng qua các phím tắt mà ứng dụng này cung cấp.
Download Parallel Space cho điện thoại Tại đây
Dual SpaceDual Space là công cụ người dùng có thể đăng nhập vào nhiều tài khoản Facebook, Twitter, Instagram hay WhatsApp cùng lúc trên một thiết bị. Thuận tiện cho việc luân phiên sử dụng nhiều tài khoản công việc và cá nhân trên cùng một thiết bị.
Tính năng nổi bật:
Giao diện trực quan, đơn giản và dễ sử dụng
Dung lượng ứng dụng thấp, ít tiêu thụ điện năng và không đòi hỏi cấu hình.
Hoạt động ổn định.
Download Dual Space cho điện thoại Tại đây
Clone AppClone App là một ứng dụng tiện ích tương tự các ứng dụng trên, cho phép người dùng nhân bản ứng dụng phục vụ cho việc sử dụng nhiều tài khoản cùng một lúc một cách dễ dàng hơn.
Tính năng nổi bật:
Hỗ trợ hoạt động đồng thời trên nhiều tài khoản WhatsApp khi sử dụng một điện thoại.
Nhiều sticker ma thuật, sticker nổi, icon riêng tư và chế độ màu sắc cho app đa tài khoản
Hỗ trợ app 32-bit & 64-bit.
Hỗ trợ các game phổ biến, dễ dàng chuyển đổi giữa nhiều tài khoản.
Tải Clone App cho điện thoại Tại đây.
Một số thắc mắc hay gặp phảiAdvertisement
Xóa ứng dụng gốc thì nhân bản có mất không?
Trả lời: Vì tính năng nhân bản ứng dụng thực hiện tác vụ nhân bản một ứng dụng có sẵn, nên khi xóa ứng dụng gốc sẽ đồng nghĩa với việc xóa luôn ứng dụng nhân bản (vì không còn ứng dụng gốc để nhân bản). Bạn phải download ứng dụng gốc về để tiếp tục tính năng nhân bản ứng dụng đó.
Nhân bản ứng dụng làm tăng dung lượng
Trả lời: Điều này là đúng, bởi điện thoại phải dành ra dung lượng để cài đặt thêm một phần mềm nhan bản. Không những thế, thiết bị tốn thêm bộ nhớ để lưu trữ thông tin dữ liệu, tệp tin,..tương tự như một phần mềm độc lập.
Cập nhật thông tin chi tiết về Ứng Dụng Tính Âm Dương Trong Ăn Uống Hằng Ngày Có Lợi Sức Khỏe trên website Xqai.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!